Zeytinyağlı Biber Dolması

Dolmalık Biberleri balkonumda saksı içinde yetiştirdim :)))) öyleki ; tohumları çimleyerek başladım biberleri üretmeye :)

yerde bahçe toprağında değil inanın çiçek saksılarında sebze yetiştirmek inanılmaz zevkli

Dolma içini tüm malzemelerini çiğden hazırladım,
pirinç
soğan
domates rendesi
biber (ev)salçası
maydanoz
sızma zeytinyağı
nar ekşisi
tuz
karabiber
kuru nane
kimyon
pul biber
kapak olarak kullanılacak kadar domates dilimleri
sıcak su

Tüm malzemeler temizlenip yıkanır,ince kıyılır,yağ ve baharatları da konur,karıştırılır,
biberlerin de içleri boşaltılır biberler öyle küçük ki içlerini çay ve tatlı kaşıklarıyla doldurabildim :))
üstüne sıcak suyunu koyup pişirilir