Portakal Gazozlu Kek-Baton Kek

Portakal Gazozlu Kek-Baton Kek

Merhabalar,selam ve dua ile efendim,
2 adet yumurta,
yarım su bardağı toz şeker,
yarım çay bardağı sıvı yağ(fındık yağı),
1 çay bardağı portakallı gazoz,
1,5 su bardağı un,
1 paket vanilya,1 paket kabartma tozu,
1 adet portakalın kabuk rendesi
Portakal Gazozlu Kek-Baton Kek Yapılışı:
2 adet oda sıcaklığındaki yumurtayı mikserle iyice köpürene dek çırpalım,
şekerle birlikte şeker eriyene dek çırpmaya devam edelim,
fındık yağı ve gazozu koyup 1-2 defa çırpalım,
un,k.tozu,vanilyayı eleyerek ilave edelim,
en son portakal kabuğu rendesini koyup kaşıkla yavaşca karıştırıp yağlanmış kek kalıbına boşaltalım,
ön ısıtmalı 170-180 c fırında pişirelim

Genel Kek Hazırlaması ve Püf Noktaları :

Oda sıcaklığındaki yumurtaları köpürene dek çırpalım,

Toz şeker ilavesi ile şeker eriyene dek çırpalım ki kekimiz güzel kabarsın,

Sıvı malzemeleri (Yoğurt,süt,soda,gazoz,fındık yağını)  koyup 1-2 tur daha çevirelim,
!!!BU KEK HARCINDA SIVI MALZEME OLARAK: GAZOZ VE SIVI YAĞ KULLANDIM 

Kuru malzemeleri mutlaka eleyerek kek harcına ilave edelim

Unu kontrollü koyalım,
Yağlanmş kalıba kek harcımızı dökelim sevgimizi,muhabbetimizi iletip ön ısıtmalı fırında 170 c  pişirelim,
ilk 20 dk hatta kabarma işlemi bitene dek fırın kapağını açmayalım sönmesin