Yalancı Fava--Kırmızı Mercimek Favası

enfes bir Salata    oldu

Bakliyatlar  çorba,yemek,salata,meze hatta börek,poğaça iç malzemesi olarak ,ayrıca; doyuruculuğu, şifası, bereketi ve lezzeti ile  mutfaklarımızda revaçta

 Muffin Kalıplarını şekil vermek için kullandım,ama geniş ve sığ cam tepsilere de yayıp soğuduktan sonra bıçakla dilimleyerek servis edilebilir

Yalancı Fava--Kırmızı Mercimek Favası
Yiyen herkesin ne ile yapıldığını pek tahmin edemediği, ana malzemesini öğrenip ve yedikten sonraki  tebessümü çok hoş :)
Akraba günümüzde yediğimde ben de ne olduğunu tam bilemedim ama çok beğenmiştim
Yemeklerin yanında salata gibi yenebileceği gibi kahvaltıda hatta tek başına öğün  geçirilebilir diye düşünüyorum,
Düşünüyorum dedim çünkü; ilk kez yaptım  sadece tadına baktık bu resimlediklerimi komşuma götürdüm bize kalan ise buzdolabında bekliyor :)))
Yalancı Fava--Kırmızı Mercimek Favası İçin Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek,
2 su bardağı su,
çok az tuz,
1 kahve fincanı sızma zeytinyağı,
yarım limonun suyu,
3--4  dal dereotu,
1 çay kaşığı kimyon,
üstüne dökmek için zeytinyağı
Yalancı Fava--Kırmızı Mercimek Favasının Yapılışı:
tencereye yıkanan mercimek, su, yıkanmış dereotu, zeytinyağı ve tuz konur,kapağı yarım kapalı orta ateşte kaynatılır,
kısa sürede suyunu çeken mercimek kontrol edilir blenderle pürüzsüz olacak şekilde ezilir,
limon suyu,kimyon ilave edip karıştırılır istenen şekilde kalıplara yerleştirilir, soğuyunca servis edilir
ASIL ÖLÇÜ İSE:
2 su bardağı mercimek,
4 su bardağı su,
1 demet dereotu,
yarım su bardağı zeytinyağı,
tuz,kimyon,limon suyu