Bu Blogda Ara

31 Aralık 2014 Çarşamba

Kaşarlı Melemen

bakmak isterseniz diğer tüm KAHVALTILIKLAR BURADA TIKK

Kaşar peynirli Melemen




2 KİŞİLİK malzemeler: 2 adet  yumurta,
4 adet yeşil hafif acılı biber,  
2-3 adet domates veya onun yerine ; 1 kase kadar yaz güneşinde toplanan domatesler ile hazırladığım cam şişede beklettiğim domates rendesi, 
1 kahve fincanı sızma zeytinyağı( evimizde sıvı yağ olarak sızma zeytinyağı tüketiyoruz)
3-4 ince dilim veya rendelenmiş kaşar peyniri,
az tuz ve karabiber
Yapılışı:


Küçük bir sahanda; ince doğranmış biberler zeytinyağında kısa süre sotelenir,domates rendesi veya doğranmış domatesler ilave edilir kısa süre daha sotelenip yumurtalar kırılır,1-2 karıştırılır,tuzu  atılır,kaşar peynir dilimleri de konur kapağı örtülür,kısık ateşte 2-3 dk yumurtanın pişmesi,kaşarın erimesi sağlanır,karabiber dökülür veeee taze ekmek banılarak yenir
afiyet olsun
burada yayınlandı

3 yorum:

  1. Ablaciiiimmm..... yine süpersin .... harikasiiiinnn.... kahvaltiya süper olur melemen.... biz de sızma zeytinyağı kullanıyoruz herşeye.... kaşar domates oh mis misss

    YanıtlaSil
  2. Ablaciiiimmm..... yine süpersin .... harikasiiiinnn.... kahvaltiya süper olur melemen.... biz de sızma zeytinyağı kullanıyoruz herşeye.... kaşar domates oh mis misss

    YanıtlaSil
  3. Ellerine sağlık. Çok severim.. Sende çok güzel yapmışsın. Karabiber çok tercih etmesemde canım çekti vallahi :)

    YanıtlaSil

BAKALIM KİMLER İZLİYORMUŞ?

Blog Listem