12 adet bu büyüklükte muffin yapmak isterseniz vereceğim malzemelere ve ölçülere güvenerek yapabilirsiniz,
2 adet orta boy yumurta (oda sıcaklığında)
1 çay fincanı (150-160 ml) şeker (isterseniz artırabilirsiniz 1,5 fincan koyabilirsiniz)
1 çay fincanı süt,
1 çay fincanı sıvı yağ (fındık yağı kullanıyorum)
3 çay fincanına yakın un,
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
ortasına ve üstüne çikolata
12 adet kağıt kek kapsülü
yapılış aşamasını resimlerle anlatmaya çalıştım,ama kısaca yazayım
!her zaman yaptığım gibi önce oda sıcaklığındaki yumurtaları köpürtene dek çırpıyorum,
şekerle birlikte şekeri eriyene dek çırpmaya devam ediyorum,
sıvıyağ ve sütü de koyup 1-2 karıştırıyorum,
un,kabartma tozu ve vanilyayı mutlaka küçük bir süzgeçle eleyerek ilave ediyorum
mutlaka önceden ısıttığım fırına koyuyorum
ilk 20 dk fırın kapağını açmıyorum (çökmesin diye)
Nefis görünüyorlar ablacım ellerine sağlık...sevgilerimi bıraktım..
YanıtlaSilbeğenmene sevindim nazom,
Silbilmukabele sevgiler
Hep bu sekilde muffin pisirmek istiyordum ama kalibini hic görmedim burada,hemen arastirmali,eskiden cok alirdim pastaneden cok severdim,elinize saglik,,fikir icinde cok tesekkürler!
YanıtlaSilkalıbı ikeadan aldım bulabilirsiniz
Silben de çok teşekkür ederim
Ellerinize sağlık.Hayırlı ramazanlar..
YanıtlaSilteşekkür ederim,size de hayırlı ramazanlar
Silçok şık ilginç ve nefis bir muffin olduğuna eminim ... ellerinize sağlık...
YanıtlaSilkaplarına sığamamışlar maşallah. Ellerine sağlık..
YanıtlaSilPek bir seker olmuslar, ellerine saglik
YanıtlaSilNefis görünüyor ellerinize sağlık.
YanıtlaSilellerinize saglık burdada ikea var bittim şekline hemen alıcam o kalıptan cok kıskanç oldum bu aralar :D
YanıtlaSilÇok güzeeeellll.... ellerinize saģlık ablacım.... maşallah....
YanıtlaSil