TAVUKLU TEL ŞEHRİYE ÇORBASI

Bakmak isterseniz diğer ÇORBA TARİFLERİM BURADA
MERHABALAR
Havalar oldukça serin gidiyor,çorba her daim içilir ama bu havalarda daha da anlam kazanıyor içimizi ısıtıyor :)
tavuk suyu çorbanın böyle havalarda direncimizi güçlendirdiğini ve bizi soğuk algınlığına karşı koruduğunu bildiğimden  hazırda bulundurduğum haşlanmış tavuk eti ve suyunu kullanarak pişirdim çorbayı

TAVUKLU TERBİYELİ TEL ŞEHRİYE ÇORBASI BURADA
bu defa şehriyeyi tereyağı ile kavurarak başladım :)
Tencereye 1 yemek kaşığı köy tere yağını ve 1 çay bardağı kadar tel şehriyeyi koyup  karıştırarak  fazla kızarıp yakmadan kavurdum,
1,5 litre sıcak tavuk suyu ve su karışımını döktüm,kısık ocakta  kapağı yarım kapalı pişmeye bıraktım,
haşlanmış ve parçalanmış tavuk etlerini de atıp 1-2 taşım kaynatıp ocağı kapattım,
tuz hiç atamadım :( çünkü ;
bana 2 gün önce hastanede damar yoluyla serumla birlikte yüksek dozda kortizon uygulaması yapıldı :(
vücudumda daha fazla ödem yapmaması için tuzsuz yemeye başladım
1 tatlı kaşığı biber salçası ve 2 yemek kaşığı sızma zeytin yağını kısa süre kavurup az su ilavesiyle sos hazırladım,
yeni aldığım tabaklarıma hasta çorbamı koyup,az sos,limon suyu,kara biber döküp şifa niyetine içtik :)