UNLU, ÇITIR ÇITIR,KIYIR BÖREK

RESİMLERİ DAHA BÜYÜK GÖRMEK İÇİN ÜSTLERİNE TIKLAYINIZ Kİİİİİ!!! ARKADAKİ KEDİLERİ GÖRÜN,BÖREĞİN DAYANILMAZ KOKUSU PEK ÇOK KEDİYİ BAHÇEYE ÇEKTİ:)




ÇITIR ÇITIR,KIYIR KIYIR HARİKA BİR BÖREK

Pek çok arkadaşımın sitesinde gördüğümden bu yana hep denemek istediğim bir börek,güzel olacağından emindim amma!! Sağlık sorunumdan dolayı mümkün olmadı, sağolsun varolsun çok değerli eşimin büyük yardımlarıyla birlikte yaptık:))
Gerçekten az bile methedilmiş biz çok beğendik kete gibi ağızda dağılıyor üstelik hazırlaması kolay ve fazla zaman almıyor
Ben 3 adet yufka kullandım-1 tepsi çıktı(midi fırın)
Az sıvıyağ,
Az un,
Yumurta sarısı,
Susam ve çörekotu,
İç malzemesi için: ben patates ve kıyma kullandım
Önce patatesleri haşladık,rendeledik,soğan,kıyma ve salçayı kavurup patatesle karıştırdık,kıyılmış maydanoz,karabiber,az tuz,pul biber kimyon ilave ettik,
1 adet yufka RESİM -1-deki gibi az sıvı yağla fırça ile yağlanır,
Küçük bir un süzgeci ile yufkanın üstüne 1-2 kaşık kadar un elenir,
RESİM-2-deki gibi yufka 2 ye katlanır,tekrar yağlanır ve unlanır,
RESİM-3-deki gibi yufkanın kenarları az kıvrılır ki dikdörtgen şekil alsın,düzgün kenarına iç malzemesi konur,rulo yapılarak sarılır,
RESİM-4-deki gibi 4 parmak eninde kesilir,fırın tepsisine yerleştirilir yumurta sarısı sürülür,susamı çörekotu serpilir,ön ısıtmalı fırında pişirilir
RESİM-5- MUTLU SON:))
LÜTFEN ARKADAKİ KEDİLERE BAKIN
Balkona çıktığımızda ise kokusu hem bizi büyüledi hem de yazlığın çevresindeki tüm kedileri bahçeye çekti,onlar kendilerine düşen nasiplerini aldılar ardından da havuzumuzdan sularını içtiler :)))

YENİ HAFTANIZ HAYIRLI,BEREKETLİ,SAĞLIKLI VE HUZURLU GEÇSİN,HEPİNİZE SELAMLAR, SEVGİLER