BRÜKSEL LAHANA SALATASI

BRÜKSEL LAHANASI SALATASI

Çok lezzetli ve rengarenk görüntüsüyle oldukça hoş, bol vitaminli bir salata

Brüksel lahanası,

Arpacık soğanı,

Kırmızı biber,

Konserve veya dondurulmuş mısır,

Kırmızı biberli salata sosu(arzuya göre),

Portakal suyu,

Limon suyu,

Ezilmiş sarımsak,

Zeytinyağı

Önce lahana kısa süre haşlanır,ortadan 2ye kesilir,

Arpacık soğanları ayrı bir kapta haşlanır,

Kırmızı biber közlenir ve doğranır,

Mısır ilave edilir,

Maydanoz kıyılır,

Ezilmiş sarımsaklarda konur,

Hepsi büyük bir salata kasesine konur, kırmızı biberli salata sosu, portakal ve limon suyu ve sızma zeytinyağı da konur ve karıştırılır.