MERHABALAR SEVGİLİ TAKİPÇİLERİM YENİ HAFTANIZ VE 2014 YILINIZ HAYIRLI UĞURLU OLSUN
Çok lezzetli,az yağlı,ve hafif bir yemek paylaşıyorum sizinle :)
özel günlerinizde veya davetlerde yapabileceğiniz en lezzetli ve doyurucu yemeklerden olabilir :)
resimden de anlaşılacağı gibi ilave yağ koymadan etin üzerindeki yağları da atarak hem haşlama hem fırınlayıp pişirdim
1 adet kuzu ön kol
sıcak su,
1 su bardağı kadar domates rendesi (yazdan hazırlayıp cam şişede bekletiyorum)
tane karabiber,
taze veya kuru biberiye,
kekik,
az tuz
etin üzerinde görülen yağları çıkarıp yıkadım,büyük tencerede üstüne sıcak su döküp et pişene dek arada kontrol edip köpüklerini alarak pişirdim,
fırın kabına eti bütün olarak koyup üstüne domates rendesini döktüm, biberiye, tane karabiber ve tuz döküp kendi suyu ile birlikte fırında yükseğe yakın derecede üstü kızarana dek pişirdim,
en son kekik döktüm,
bu arada eşimin çok sevdiği esmer bulgur pilavını hazır ettim,
daha önce yayınladığım havuç ve patates püresini de hazırladım
off offf ne beş yıldızlı açık büfe ne başka lüks bir restoran her yemek susamcorekotu mutfağında bambaşka güzel ellerinize sağlık harika görünüyor fotoğraf karşısında yutkunuyorum mmmm
YanıtlaSilteşekkür ederim,afiyet olsun da biraz abartmışsın sanırım :(
Silgerçekten çok beğendim. Ellerine sağlık. Bende 2014 n hayırlarla gelmesini dilerim. hepimize sağlık ve huzur barış getirsin inşallah.
YanıtlaSilçok teşekkür ederim :))
Silamin,inşallah hepimiz için olsun
Ne denir ki harika..Ellerine sağlık
YanıtlaSilSağlıklı Mutlu seneler
teşekkür ederim,sağolun :))
SilSizinde yeni yılınızı kutlarım sağlık ve mutluluk getirmesini dilerim.Yemeğe gelince inanın hiç yemedim ama o kadar nefis görünüyorki anltamam ...
YanıtlaSilamin,
Silyemeğin lezzetini anlatmak biraz zor sanırım :))))
Eline sağlık ablam harika bir yemek yemek olmuş ben tabağı alıp gitsem:) Sevgiler
YanıtlaSilteşekkür ederim deryacım :) alabilirsin tabii :)
Silbilmukabele
bu harika görünüyor böyle karşısında dakikalarca kalasım geldi.
YanıtlaSilyiyenlere şifo olsun inşAllah.
ellerinize sağlık
işte bu insanı üzüyor :( ikram etme imkanımız olsaydı diyorum
Silbende sizleri çok özlemişim :(
YanıtlaSilDüşünmüş olmanız kafi,yemiş kadar oldum çok teşekkür ederim.
Ama gerçektende tablo gibi duruyor eminim tadıda şahane olmuştur,tekrar ellerinize sağlık
çok teşekkür ederim :)
Silinanın çok ama çok lezzetli oldu
Canımmm ellerine sağlık vallahi hele de kuzu dedin ya kuzu koyun eti sütü yoğurdu bunlara yatıya giderim en güzel lezzetler kuzu etlerinde oluyor hep.,sevgilerimle mutlu yıllar canımm
YanıtlaSilellerinize sağlık büyükanneciğim o kadar güzel görünüyorki bayıldım doğrusu :)
YanıtlaSilAhsen