BADALAN SALATASI
BADALAN: kuru fasulyenin tarladan tam kurumadan toplanmış hali
yani yarı yaş yarı kuru,bu mevsimde, Altınoluk,Akçay da pazarda çok ucuz ve bol
miktarda bulmak mümkün
Kuru fasulye gibi akşamdan ıslatmak veya düdüklüde pişirmek
gerekmiyor, kısa sürede pişiyor, çok lezzetli ve gaz problemi de yok,
Ayıklayıp haşlamadan ve yıkamadan poşetleyip dondurucuda
bekletmek mümkün,
Kışın dondurucudan çıkarıp yıkayıp kuru fasulye gibi pişirildiği
gibi benim yaptığım gibi salatasını da yapabilirsiniz
ellerine sağlık.. :) Farklı barbunya gibi..
YanıtlaSilEllerinize sağlık afiyet olsun :))
YanıtlaSilgüzel bir lezzet ellerine sağlık, bir yeni şey öğrenmiş oldum sevgiler
YanıtlaSilannem ayvalıkdan getirmişti, ben daha önce bilmiyordum, güzel bir lezzet, eline sağlık.
YanıtlaSilEllerine sağlık.. Afiyetler olsun.. Piknikten mi...)
YanıtlaSilo zaman kuru fasülye ve barbunya arası birşey diyebiliriz.degişik bir lezzet.afiyetle.g+
YanıtlaSilIlk kez görüyorum. Kaynanama sordum anlatti şimdi erken dedi.. kaynatamda ağustos dedi zamanı. Bilmiyorum ben. Bizim yörede de kırıp kuruturlarmis
YanıtlaSilIlk defa duyuyorum. Barbunyayi andiriyor sanki.elinize saglik:)
YanıtlaSilGüzel bir lezzet. Yeni keşfettim bu tarifi. Ve de nefis oluyor. En yakın zamanda senin tarif ile de deneyeceğim. Ellerine sağlık ablacım. :) Sevgiler.
YanıtlaSilEllerne sağlık ablacım afiyetler olsun..
YanıtlaSilYanına köfteyle harika olur gibi geldi Ellerinize sağlık
YanıtlaSil