DİL ÇORBASI
MERHABALAR,Harika bir çorba , özellikle etli çorbalar soğuk havada güzel gidiyor ,şimdi havalar ısınmaya başladı ne alaka demeyin:) arşiv temizliği yapıyorum,ayrıca seven her zaman zevkle yer bu çorbayı:)))
Ben kesinlikle dil yemem derseniz kii,ben de diyordum! ancak kardeşim DİDAR’ın yaptığı dil çorbasını afiyetle yedim,yapım aşamasında da bulundum,size tavsiye ediyorum,kesinlikle hiç bir konuda ön yargılı olmamak ve büyük konuşmamak gerekli!!
yapmak isteyenler için işte DİL ÇORBASI tarifimiz:
(1 adet dana dilinin yarısı kullanıldı)
Dil güzelce yıkanıp düdüklü tencerede bol su içinde(4litre) haşlanır,dilin üstündeki tabaka çıkarılır ve çok güzel olan etli kısım küp şeklinde doğranır,suyu süzülür (içinde bir şey kalmasın diye)etler suyun içine atılır ve ocağa konur,tuzu konur, ayrı bir kapta az soğuk su ile 2 kaşık un çırpılır ve çorbaya ilave edilir.Un ve yağ kavrularak da çorbaya meyane yapılabilir ama denendi çiğden konulduğunda daha lezzetli oldu!!! Ocağı kapatmadan hemen önce 1 adet yumurta sarısı çırpılır ve ilave edilir. Sirke ve sarımsak ile lezzeti daha da artırılır.Ve *dilini yiyim senin*diyerek afiyetle yenir.:))))))
aldım kaseyi mükemmel
YanıtlaSil:)))
sevgili bir kase lezzet;
YanıtlaSilçok mutlu oldum:) teşekkür ederim
sevgiler
Sana da merhaba olsun bari hıhh.Neymiş ona uğramıyormuşum ayıp ayıp..Bu kaçıncı gelişim ama iadeyi ziyaret yok ne diyim...
YanıtlaSilEllerine sağlık olsun :)
Ayy benim canım bu gün ikimiz de çorba yayınladık:)) kalplerimiz bir iştahımız bir atmış ablam:)) dil en sevdiğim dir ellerine sağlık canım afiyet şeker olsun. sevgilerimle kocaman öptüm:))
YanıtlaSilAyy benim canım bu gün ikimiz de çorba yayınladık:)) kalplerimiz bir iştahımız bir atmış ablam:)) dil en sevdiğim dir ellerine sağlık canım afiyet şeker olsun. sevgilerimle kocaman öptüm:))
YanıtlaSilCanim ellerine saglik afiyetler olsun.Hayirli aksamlar .
YanıtlaSilsevgili papatyaprenses;
YanıtlaSilhıhh mııı? ben sana ne diyiim kız:) şimdi sana geliyorum bak
sevgili banu;
YanıtlaSildil çorbasını herkes yemez ben de yılda bir kez ancak ama lezzeti çok güzel:))senin de eline sağlık
sevgili tatlılargülcandan;
çok teşekkür ederim sana da hayırlı akşamlar
selamlar sevgiler
ben hiç yemedim ama yiyememde sanırım.zaten eti bile zor yiyen biri olarak,sakatatı hiç yemeyen biri olarak dili yemeyi düşünemem bile canım.sizlere afiyet bal olsun.sevgiler.
YanıtlaSilsevgili mutfağabuyrun;
YanıtlaSileti bile zor yiyen birisi bu çorbayı içemez haklısın:) bence de düşünme zaten:) teşekkür ederim,
selamlar sevgiler
Ellerine sağlık canım, çorban nefis görünüyor. Sevgiler...
YanıtlaSilBen çok severim canım ellerine sağlık.
YanıtlaSilSevgiler..
Bayılım dil paça çorbaya
YanıtlaSilEllerine sağlık
Sevgiler
sevgili yemeksevdam elif;
YanıtlaSilçok teşekkür ederim:)
sevgili feray;
seven için çok nefis bir çorba:)
sevgili nilay;
:)))) teşekkür ederim,sağolasın
selamlar sevgiler
hımm...ellerinize sağlık..çok lezzetli görünüyor...tam benlik...
YanıtlaSilbloğumu ziyaretin ve yorumun için çok teşekkür ederim ablacığım :)
YanıtlaSilbende hiç yemedim ama dil deyince insan biraz düşünüyor gibi :) tadına bakıp karar vermek lazım :) didar hanımın ellerine emeklerine sağlık.
sevgilerimle...
Ellerine sağlık canım nefis görnüyor sevgiler..
YanıtlaSilharika olur nasıl yemezsiniz,canım istedi bak şimdi ,elinize sağlık.
YanıtlaSilEllerine saglık arkadaşım dil çorban nefis olmuş çorbaların ne yazın gider lezzeti ne kışın da kimselere vermez sıcacık yerini
YanıtlaSilellerinize sağlık bir kere bende yemiştim çok lezzetli bir çorbaydı
YanıtlaSilellerinize sağlık...
YanıtlaSilBende yemem dil çorbası ama eşime yaparım terbiyeli dil çorbası,bidaki sefer bu tarifi deniycem Allah kısmet ederse ❤
YanıtlaSil