Hepinize hayırlı,bereketli,sağlıklı ve huzurlu bir hafta dilerim.
Henüz mutfağa girip yemek yapamıyorum ama arşivimde bulunan tariflerimi yayınlıyayım blogumu güncelliyeyim kabul edersiniz değil mi?:))) biraz daha iyileşeyim o zaman taze taze tarifler yayınlarım inşallah
AMONYAKLI PASTA
3 yumurta
1 çorba kaşığı amonyak
1 su bardağı süt
Yarım paket margarin
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Alabildiğince un (merdaneyle açma kıvamına gelinceye kadar)
Kreması:
2.5 litre süt
4 kaşık nişasta
6 kaşık un
Kakao
Vanilya
3 bardak şeker
Hazır pasta kreması veya puding de kullanılabilir
Yapılışı:Hamur malzemeleri margarin eritilerek karıştırılıp yoğrulur.Bezelere ayrılıp merdane,oklava yardımıyla açılıp tepsiye yayılıp pembeleşince fırından alınır.Bu şekilde bütün hamurlar pişirilir.Bu hamurlar (pişen)kuru yerde 1 kaç ay muhafaza olur.
Kreması pişirilip aralarına sürülerek 7 kat oluncaya kadar bu işlem devam eder.Pastanız soğuyunca üzerine hindistan cevizi yada pasta süsü serpebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Canım çok farklı bir pasta olmuş elle
YanıtlaSilrine sağlık.Amonyak lezzetini etkile
miyormu?Sevgiler...
ellerine saglik canim harika gorunuyor
YanıtlaSilSEVGİLİ DERYA,AMONYAK LEZZETİNİ ETKİLEMİYOR:),
YanıtlaSilÖZNUR,TEŞEKKÜR EDERİM,
SEVGİLER
Elinize sağlık nefis görünüyor, kremayı soğuk mu sürüyoruz yoksa sicakkenmi
SilKremayı sıcak sürüyoruz
Silellerine sağlık... sevgiler..
YanıtlaSilyeter ki sen bir an önce iyileş ablacım gerisini dert etme:)))
YanıtlaSilyapmayı bayağıdır istediğim bir pasta lakin açmada kendime güvenemediğim için beklemede
YanıtlaSilsizin içinse beş dakikalık iş tabii
Merhabalar, Amonyaklı pastayı çok sevmeme rağmen fazla sık yapamıyoruz. Çok güzel olmuş çok leziz ve iştah açıcı görünüyor. Bugün bloglardan seçmelerde lezzet adasının saç kavurması tarifi yayınlandı.(http://gencalsabahattin.blogspot.com/)
YanıtlaSilSizinde her pazartesi yayınlamasını istediğiniz yemek tariflerinizi beklerim.
Saygılarımla.
arkadaşım iyi olup aramıza dönmene çok sevindim
YanıtlaSildeğişik bir pasta olmuş ellerine sağlık
sevgiler
sağlıkla kal canım
sen iyi ol ablacım tarif yayınlamasanda olur kendinden haber bize yeter,eline sağlık pastan çok güzel görünüyor Rabbim sifalar ihsan eylesin
YanıtlaSilbu da cok ilgincmis eline saglik
YanıtlaSilablacım:))
YanıtlaSiliyi olmana çookk sevindim biliyorum ki kısa zamanda mutfağa bir döneceksin pir döneceksin yani:))
bu pasta da çok değişik amonyakla hiç aklıma gelmezdi:)
Kabul etmezmiyiz ablacığım :)) Yeter ki sen iki satır da olsa bişeyler yazıp kendinden haberdar et bizleri..Ellerine sağlık,çok güzel ve pratik..Sağlıklı,mutlu haftalar diliyorum..sevgiler..
YanıtlaSilHiç bilmediğim bir lezzet. Görünüm mükemmel. Ellerine sağlık
YanıtlaSilTaze gelinken gelen misafirlere çok sık hazırlardım bu pastayı:)
YanıtlaSilçok zahmetlidir hamur kısmının hazırlanması fakat yazdığınız gibi bir süre dayanır.Beni anılara götürdünüz:)ellerinize sağlık görüntü süper olmuş.çok öpüyorum..
Sevgili ablacım
YanıtlaSilartık daha iyice olmana sevindim...
Bu tarifi arkadaşım anlatmıştı uzun zamandan beri yapmak istiyorduk ama yaz sıcakları ramazan derken bir türlü fırsat olmadı çok merak ediyordum amonyakla pasta nasıl olur diye en kısa zamanda denemek üzere notumu alıyorum.
Teşekkürler.
Ellerin dert görmesin nefis görünüyor.
İyi haftalar dilerim.....
Canım benim.Dün mesajını alınca bir mutlu oldum ,bir de o kadar mahçup oldum.Biraz seniseni kalbime yazdım. ihmal ettiğim için.Çok sağol.Keyfin yerindedir inşallah.Pastan da çok seğişik olmuş bu arada .Benim çok denemediğim bir şey açıkcası.Hani amonyak ,nasıl bir şey falan diye....seni çok öpüyorum.En yakın zamanda görüşmek dileğiyle..Mektup gibi mi oldu????*
YanıtlaSilablacım çok teşekkürederim, umarım daha iyisindir. ellerine sağlık. kendinize iyi bakın ve güzel sağlıklı bir hafta dilerim sevgiler.
YanıtlaSilçok değişik ama çok lezzetli bir pastaolmuş ellerinize sağlık
YanıtlaSilsevgiler..
tam size yakışır bi tarif..yine mükemmel...
YanıtlaSilsağlığınıza kavuşup en kısa zamanda taze tariflerle bizlerle olmanız dileğiyle...
selametle...
Waw amonyaklı pasta hiç yememiştim. AMa görüntü güzel. Denemek lazım:)
YanıtlaSilSizin için eski olan tarifler, yeni okuyanlar için yepyenidir.Hem sağlığınızın habercisi oldukları için
YanıtlaSilçok daha güzel görünüyorlar.Allah sağlığınızı daim etsin. Bir mü'minin diğer bir mü'min kardeşine gıyabında duasının kabul edileceğinden emin olun.Selamlar...
Hep merak etmiştim bu pastayı, denemek isterim bunu. Ama amonyağın herhangibir yan etkisi olmaz mı?
YanıtlaSilTeyzecim iyisin maşallah en sevdiğim pastayı yapmışsın ben hiç denemedim bir arkadaşım vardı zavallım hep ona yaptırırdım nefis görünüyor sevgiler
YanıtlaSilumarım iyisinizzdir.çöok güzel bir pasta ellerinize sağlık
YanıtlaSilinş. bir an önce iyileşirsin de hayırlısıyla mutfağına da kavuşursun feriha teyze..dualarımız hep seninle...
YanıtlaSilamonyaklı pasta kayınvalidemin sürekli yaptığı bir pasta...ben de ilk kez onda görmüştüm ve yemiştim...ellerine sağlık...
selam Feroşum pastan nefis ben ilk kez abamda yemiştim bu pastayı ama kendim hiç yapmadım amonyak yerine kabartma tozu kullansam olurmu sultanım acep:)
YanıtlaSilsevgilerle ve sağlıkla kal
Ben de yıllar önce yediğim bu pastanın tarifini arar dururdum. Bir zamanlar insanlar yaptıkları güzel şeylerin tariflerini saklardı. Şimdi ne kadar değişti değil mi. Paylaşıyoruz ve paylaştıkça mutlu oluyoruz.
YanıtlaSilamonyaklı pastayı hiç denemedim ve yemek de nasip olmadı. ama sayende en kısa zamanda deneyeceğim. tarifini kaydettim. teşekkürler
YanıtlaSilamonyak nasıl bir şey aktarlarda mı satılıyor.
YanıtlaSilBu pastayi birkac yerde yedim ama kendim hic yapmadim. Bu tarifle denemeyi dusunuyorum. Ellerinize saglik.
YanıtlaSildaha iyisindir inşallah, pasta nefis görünüyor.
YanıtlaSilbu pastadan daha önce de görmüş, açma ve tek tek pişirme işlemi biraz gözümü korkutmuştu, emeklerine sağlık...
sevgiler...
Oleyy susam çörekotundan harika tarifler gelmeye başlamış:)
YanıtlaSilEllerinize sağlık harika görünüyor
ablam sen iyileş yeterki elbetteki kabul ederiz.hem inanılmaz lezzeetli bir tarif.ellerin dert görmesin.rabbim şifa versin sana.çok öpüyorum ablacığım...
YanıtlaSilben amonyak ne bilmiyorum ya :) nerede bulunur?cahillik ne zor :)
YanıtlaSil