LORLU GÜL BÖREK

MAYALI HAMURDAN LORLU TAZE SOĞANLI GÜL BÖREK

daha önce yayınladığım böreklere bakabilirsiniz

1 kg un,

1 kaşık zeytinyağı,

1 tatlı kaşığı toz şeker,

1 fiske tuz,

1 paket instant(kuru)maya,

Ilık su ve süt karışımı

iç malzeme :taze soğan,böreklik lor,maydanoz,dereotu,karabiber

taze soğanları çiğ olarak ince doğranmış halde kullandım,diğer malzemelerle karıştırdım

bu malzemelerle fazla katı olmayan hamur yoğrulur,mayalandırılır,

kabaran hamurdan küçük parçalar alınır ve tezgahta açılır,fırça yardımıyla sıvıyağ sürülür(erimiş tereyağı ve sıvıyağ karışımı daha lezzetli oluyor),

az yağlanmış hamurun ister uç kısmına ister tüm yüzeyine iç malzeme konur ve rulo yapılarak gül şekli verilir

üstüne 1 yumurta,1 kaşık yoğurt,1 kaşık sıvıyağ ile hazırlanan karışım sürülür

***NOT:sevgili arkadaşlarım ben sağlık kontrollerimi yaptırmak için şehir dışındayım bu yüzden tariflerimi yazamadım yorumlarınıza en kısa zamanda döneceğim SEVGİLER