TAVUK BABY (BEYBİ) ŞİŞ SEBZE VE PİLAV EŞİLİĞİNDE
MERHABALAR,SELAMLAR,SEVGİLER
[ Baby Şiş] Göğüs etinin iç kısmındaki filetonun, ekmek kırığına bulanarak şişe geçirilmesiyle hazırlanır
Bu özel bilgiden :) sonra yemeğimin tarifine geçeyim
Markette paket içinde görünce dayanamayıp aldım, üstündeki tarifte etlerin susama,ekmek kırıklarına veya galeta ununa bulanarak bol yağda kızartılması gerektiğini yazıyordu
ben kendime göre bir pişirme yöntemi uyguladım çok lezzetli bir ana yemek oldu :)
Öncelikle etleri marine ettim bunun için de : kapaklı derin bir kabın içine rendelenmiş 1 adet soğan,2 diş sarımsak,2 kaşık zeytinyağı,tuz,k.biber,yenibahar,kekik,kimyon,pul biber2 damla limon suyunu koyup yıkayıp suyu süzülen etlerle birlikte güzelce harmanladım,kapağını kapatıp buzdolabında bir müddet beklettim,
seramik tavayı kızdırıp (hiç yağ koymadan) etleri yerleştirdim marinesindeki yağ kızarması için yetti,önce harlı (hızlı) ateşte altını üstünü hızlıca kızartıp ocağı kıstım,
etlerin içi de iyice pişsin diye kapağı kapalı olarak bir müddet daha ocakta tuttum,
bu aşamada etin yanında garnitür de bulunsun diyerek dilimlenmiş havuç ve brokoli ilave ettim
tereyağlı pirinç pilavı olmazsa olmaz diyerek pişirdim resimde gördüğünüz gibi tabaklarımız şenlendi :)
Çok güzel görünüyor.. :)
YanıtlaSilçok teşekkürler,sağolun
Silbu saatte canım çekti ne güzel kızarmış öyle ellerine sağlık
YanıtlaSilsevgiler
yaa üzüldüm bak :(
Silteşekkür ederim
Ablacım nefis görünüyor afiyet şifa olsun..
YanıtlaSilsağolasın hanifecim :) amin
Silgörüntü sunum birharika fotoğraflara vee yemeğe bayıldım harika görünüyor ellerinize sağlık
YanıtlaSilbeğendiğin için ben de teşekkür ederim,sağolasın
SilCanim ellerine saglik afiyetler olsun
YanıtlaSilçok teşekkürler :)
SilAblacım ellerine sağlık görüntü harika eminim lezzeti de öyledir sevgilerimle...
YanıtlaSillezzeti de görüntüsü kadar güzeldi :)
Silsevgiler
Çok lezzetli bir görüntü, ellerine sağlık canım..
YanıtlaSilçok teşekkürler feraycım sağol arkadaşım :)
SilNefis mi nefis,insan daha ister.
YanıtlaSilKarabiberli pilavda gercekten olmazsa olmazi.Görüntü süper ,Lezzet sahane ve saglikli.Elinize saglik.Sule
sevgili sule;
Silevet karabiberli pilav olmalı :)
güzel ve zarif sözlerin için çok teşekkür ederim
sevgiler
Güzekl bir yemek ve sebzelerle şenlenmiş. Ellerinize sağlık. Afiyetle
YanıtlaSiltavuk etini tek başına bırakmak uygun olmuyor illa yanına sebze,pilav,salata gerekiyor değil mi :)
SilLezzet,sunum ikisi bir arada süper ellerinize sağlık.selamlar.
YanıtlaSilbir de sizlere ikram etme imkanım olsaydı :))
Silselamlar
Ellerine ,emeklerine sağlık canım pilavında tane tane havuçlar gel beni ye diyor brokoliyse en sevdiklerimden baby tavuk zaten tartışmasız favorimdir.Yani bu sofra tam benlik olmuş tatlımm miss miss rabbim bereketini arttırsın inşaAllah.
YanıtlaSilyorumunu okuyunca ben de işte tam senlik dedim inan :)
Silbakarsın bir gün yapar ve ikram ederim nasipde varsa :)
amin canım cümlemizin evinin bereketi daim olsun
harika bir sunum ve lezzet olmuş.Ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilSevgiler...
çok teşekkürler :)
Silsevgiler
Ellerinize sağlık sunum şekliniz bir harika olmuş banada beklerim sevgiler.:)
YanıtlaSilteşekkür ederim sema ,hemen gelirim :)
Silsevgiler
Ablacım; bu tam reklamdaki gibi "terbiyeli tavuk" olmuş, Allah terbiyesiz tavuklardan bizi korusun:)))) Şaka bir yana, öyle bir işleme tabi tutmuşsun ki, "ben'im" diyen tavuksevmez bile karşı koyamaz valla:)) Ellerine sağlık olsun..
YanıtlaSilALLAH iyiliğini versin senin :) güldürdün beni,
Silben çorbaları da genelde terbiyeli yaparım insanın da terbiyelisi kendini belli eder diyerekten :)
sevgiler
ellerine sağlık canım ablacımm:)
YanıtlaSilşahane görünüyor yemeğin bereketli olsun :)
sağolasın denizcim,yemeğim çok lezzetli oldu çook :) amin inşallah hepimizin bereketi eksilmesin
SilEline sağlık ablacım...sevgiler
YanıtlaSilSelma'nın Organik Mutfağı
çok teşekkürler bilmukabele
Sil