RENGARENK PATATES SALATASI
Değişiklik olsun diye yaptığım salata iftarda kapış kapış gitti. Evde olan sebzelerle salataya renk katmaya çalıştım,bakalım siz de beğenecekmisiniz?
Kullandığım malzemeler:
1 kg kadar patates,
3 adet havuç,
Dörtte bir kadar kırmızı lahana,
3 adet salçalık kırmızı biber,
3adet taze soğan,dereotu,maydanoz,
Limon suyu,zeytinyağı,tuz,az süt
İlk önce patatesleri kaynattım,soyup rendeledim,içine süt zeytinyağı,tuz,limonsuyu koyup püre yaptım(bu aşamada kardeşim yardımcı oldu sağolsun) püreyi 5 eşit parçaya ayırdım.
Patatesler kaynarken havuçları rendeleyip az yağla soteledim
Kırmızı biberi kaynatıp rondodan geçirdim
Kırmızı lahanayı ince doğrayıp tuzla ovdum
Yeşillikleri ince ince doğradım
Pürenin 5 e böldüğüm 4 parçasını hazır olan sebzelerle karıştırdım,(1 tanesi sade patetes püresi)
Silikon kek kalıbına üst üste yerleştirdim,buzdolabında bekletip yemek vaktinde servis tabağına ters çevirdim.
Sonuç: salatanın rengarenk oluşu cezbedici,lezzeti iştah açıcı oldu.
HARİKA, MİSAFİRLERİM İÇİN GÜZEL BİR SUNUM VE GÜZEL BİR SALATA OLACAK ELLERİNİZE SAĞLIK ....
YanıtlaSilBENCE DE HARİKA OLUR HEM SEN ÇOK GÜZEL YAPARSIN HEM DE MİSAFİRLERİN ÇOK BEĞENİRLER,SONRA DA BİZE YAPARSIN DEĞİL Mİ:))))
YanıtlaSilBu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.
YanıtlaSil