Minyatür Poğaça- Mayasız,tereyağlı Mini Poğaça

Minyatür  Poğaça- Mayasız,tereyağlı Mini Poğaça

Küçük yaptığım için ismini böyle koydum ama ağızda dağılan çok lezzetli bir poğaça oldu.

MALZEMELER:

250 gr  tereyağı(oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
2 adet yumurta birisinin sarısı üst için
1 tatlı kaşığı sirke
Tuz
Kabartma tozu
Aldığı kadar un

Üstü için:

1 tatlı kaşığı pekmez
Susam çörekotu
Olmazsa olmaz sevgi 

YAPILIŞI:

Tereyağı (tercihimdir)oda sıcaklığında olacak,tüm malzemeler çok fazla abartmadan(mayalı hamur gibi çok yoğurmadan) karıştırılır,bu sayede poğaça daha çok kabarıyor ve yumuşak oluyor.İ ç malzeme koyarak istenilen şekil verilir,üstüne de ayırdığımız yumurta sarısı ve pekmez sürülür,susam çörekotu serperek önceden 210 derecede ısınan fırında pişer,bu arada evin her yerini miss gibi koku sarar.İç malzemeyi yazmaya gerek görmedim çünkü:o an evde ne varsa o!!!!!!! 
AFİYET ŞİFA OLSUN