Barbeküde Izgara Kuzu Şiş

Barbeküde Izgara Kuzu Şiş

Barbeküde Izgara Kuzu Şiş Nasıl Yapılır

Barbeküde Izgara Kuzu Şiş Hazırlanışı

Barbeküde Izgara Kuzu Şiş Evde Nasıl Yapılır

bakmak isterseniz Izgaralar Burada

Merhabalar,selam ve dua ile
Evde dumansız,külsüz ızgara yapmak için benim kullandığım gibi elektrikli sulu ızgaralar çok ideal,neredeyse gerçek barbekü kıvamında oluyor
ben kuşbaşı doğradığım kuzu etini bambu kürdanlara geçirdim yemek masamın üstüne koyduğum fırın tepsisinin içine barbeküyü yerleştirdim,oturduğumuz yerde hem pişirip hem yedik
zaman varsa etleri soslayıp bekletme yarar var etler daha yumuşak oluyor
Şöyle ki;
 büyük bir kap içine robotta püre haline gelen 1 adet soğan ,1 diş sarımsak,1 çay bardağı yoğurt,1 fincan sıvı yağ,1 çorba kaşığı domates salçası,1 çorba kaşığı biber salçası 1 çorba kaşığı limon suyu arzuya göre tuz ve baharatlar konur ve karıştırılır.
etler de ilave edilirek bu sosta enaz 2-3 saat bekletilir. Bir gece bekletilirse çok daha yumuşak ve leziz olur.

Ya da BU SOS:

sıvıyağ

biber salçası,

bitkisel tuz,

limon suyu,

maden sodası,

tavuk baharatı,

pul biber