Yıldız Şehriyeli Pirinç Pilavı

Yıldız Şehriyeli Pirinç Pilavı

Tane Tane Pilav Nasıl Pişirilir
Pirinç Pilavı

 Yıldız Şehriyeli Pirinç Pilavı

                                          Tereyağlı Sade Pirinç Pilavı 

Yıldız Şehriyeli Pirinç Pilavı
Yıldızlar geçidi oldu pilavım 5 yıldızlı :))))

Yıldız Şehriyeli Pirinç Pilavı İçin Malzemeler:

1 kahve fincanı yıldız şehriye

2 çay fincanı pilavlık (osmancık) pirinç,

3 çay fincanı+2 yemek kaşığı sıcak su veya tavuk suyu,

1 yemek kaşığı tereyağı,

2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı,

az tuz

Yıldız Şehriyeli Pirinç Pilavının Yapılışı:

Tereyağlı Sade Pirinç Pilavının Yapılışı:

İyi bir pilav yapmak için; vaktimiz varsa her zaman pirinci sıcak su ve tuz ile ıslatıp 1 saat kadar bekletmek gerek,

pilav tencere veya tavamızı ocağa alıp yağını ısıtıyoruz,yanmamasına dikkat ediyoruz,

mutlaka ölçülü sıcak su veya et suyunu ilave ediyoruz,

su kaynayana kadar ıslattığımız pirinci dikkatlice pirinçler kırılmadan ama bol suyla nişastası gidene dek yıkıyoruz ve süzgece alıyoruz,

kaynayan pilav suyuna suyu süzülen pirinci ve tuz atıp kapağı kapalı olarak önce hızlı sonra kısık ateşte pişene ve suyunu çekene dek kaynatıyoruz,

ocağı kapatıp pilav tenceresinin üstünü kağıt havlu veya temiz bez ile örtüp demlenmesini bekliyoruz

afiyet olsun