Karnabahar Ve Mor Lahana Turşusu - Kış Turşusu

 Karnabahar Ve Mor Lahana Turşusu-Kış Turşusu

Karnabahar Turşusu

Mor Lahana Turşusu

Kış Turşusu

 şu rengin güzelliğine, cazibesine hayran olmamak mümkün mü ?

Pembe Karnabahar Ve Mor Lahana Turşusu

 

Çok güzel ve eğlenceli bir turşu,rengi ise şahane

Pembe Karnabahar Ve Mor Lahana Turşusu için Malzemeler:

yarımşar adet orta boy karnabahar ve mor lahana,

uygun büyüklükte kapaklı cam şişe,

1 litre su,

3 yemek kaşığı dolusu kaya tuzu,

1 yemek kaşığı şeker,

1 çay bardağına yakın üzüm sirkesi,

8-10 adet çiğ nohut,

2-3 diş sarımsak,

defne yaprağı

Pembe Karnabahar Ve Mor Lahana Turşusunun Yapılışı:

Resimde görülen karnabahar ve lahananın yarılarını kullandım,

karnabaharları küçük parçalara ayıralım,

mor lahanayı ince dilimleyelim,

temiz cam şişeye nohutları atalım, sebzeleri dolduralım,

bir kapta su şeker,tuz ve sirkeyi karıştıralım, şişeye dökelim,

sarımsakları ve en üste defne yaprağı koyup kapağını kapatalım,

NOT:

ılık ortamda yaklaşık 5 günde turşumuz hazır olur,

ilk günlerde şişenin altına tabak koymakta yarar var az da olsa suyunu salacaktır,

olduktan sonra turşu şişesini soğuk yerde muhafaza etmeli,

sirke tadını kokusunu sevmeyen koymayabilir

 Karnabahar Ve Mor Lahana Turşusu-Kış Turşusu

Karnabahar Turşusu

Mor Lahana Turşusu

Kış Turşusu

Mor Lahana Turşusu Malzemeleri

Mor Lahana Turşusu Yapılışı

Kolay Turşu Nasıl Yapılır