MERHABALAR,SELAMLAR,SEVGİLER
MÜBAREK CUMA GÜNÜMÜZ;HEPİMİZ İÇİN BEREKETLİ,HAYIRLI OLSUN
*GELİNCİK OTLU DOLAMA KOL BÖREĞİ(hazır yufka ile)*
malzemeler:
1 kg yufka,
1 poşet gelincik otu(pazarda genelde poşet içersinde satılıyor),
250 gr lor,
2 adet büyük soğan,
1 fincan zeytinyağı,
tuz,
k.biber,kimyon,kuru nane,pul biber,
yufkaları yağlamak için 1 fincan kadar sıvıyağ ve üstüne serpmek için 1-2 kaşık un,
üstüne sürmek için:
1 yumurta,1 kaşık yoğurt, 1 kaşık zeytinyağı
hazırlanışı:
otlar yıkanır,ince kıyılır,soğan ince dğranır,diğer malzemelerle birlikte derin bir kapta karıştırılır,
yufka resimdeki gibi açılır,üstüne çok az yağ sürülür,un serpilir,
(DAHA ÖNCE YAYINLADIĞIM ÇITIR BÖREKTE YAPTIĞIM GİBİ)
kenarlara iç malzeme konur,her iki taraftan gevşekçe içe doğru sarılır,dolanır,
üstüne yumurtalı karışımı sürüp 210 c ön ısıtmalı fırında pişirdim
1 yumurta,1 kaşık yoğurt, 1 kaşık zeytinyağı
hazırlanışı:
otlar yıkanır,ince kıyılır,soğan ince dğranır,diğer malzemelerle birlikte derin bir kapta karıştırılır,
yufka resimdeki gibi açılır,üstüne çok az yağ sürülür,un serpilir,
(DAHA ÖNCE YAYINLADIĞIM ÇITIR BÖREKTE YAPTIĞIM GİBİ)
kenarlara iç malzeme konur,her iki taraftan gevşekçe içe doğru sarılır,dolanır,
üstüne yumurtalı karışımı sürüp 210 c ön ısıtmalı fırında pişirdim
Bu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.
YanıtlaSilcanım günaydınlar harika bir börek olmuş,elllerine sağlık gelincik otunun bu şekilde satıldığını duymamıştım belki bizim pazarlarda da bulabilirim olmadı aktarıma sorayım tahmin ediyorumki lezzeti ısırgan otu gibi güzel oluyordur. sevgiyle sağlıkla geçsiz hafta sonun.
YanıtlaSilsanırım aktarlarda bulunmaz ama pazarlarda vardır
SilEline sağlık börek nefis olmuş. çok severim gelincikli böreği,yumuşacık olmuş:) afiyet olsun canım.
YanıtlaSilteşekkür ederim,gelincik otu ile börek ve gözleme harika oluyor
Silbörek nefis olmuş canım.ellerine sağlık.hAyırlı cumalar.
YanıtlaSilhem de çok nefis :)
Silsende hoş geldin.
YanıtlaSileline sağlık mmmm aldı ablan:)
şifa olsun:)
teşekkür ederim :)
Silellerine sağlık ablacım:)
YanıtlaSilgelincik otunu hiç duymamıştım:)
öpüyoruz minik kuşla:)
ege bölgesinde otlar çok çeşitli :)
Silsiz de öpüldünüz
Ellerinize sağlık, nefis görünüyor. Gelincik otunu salata ve yemek olarak denedim, bulursam börek olarak da deneyeceğim, inşallah. Afiyet, şifa olsun.
YanıtlaSilSevgiler.
biz daha çok börek içi olarak tüketiriz :)
SilAblacım nasıl nefis bir börektir bu böyle:)
YanıtlaSilEllerine,emeklerine sağlık.
Öpüyorum tatlı yanaklarından:)
Mutlu haftalar diliyorum..
Sevgilerimle..
inan çok nefis bir börek zelihacım :)))
SilBu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.
YanıtlaSilOtlu börekkkkk, hiç bir şeye değişmemmmm :) Ellerine sağlık ablacım..
YanıtlaSilbiz egelilere otlu olsun değil mi :)))))
Silnar gibi kızarmış harika bir börek ellerinize sağlık,otlu börekleri çok seviyorum
YanıtlaSilsen de vardın bu börekte :))))))
SilEllerine sağlık canım şu gelincik otunu hiç görmedim bile kimbilir nasıl güzeldir afiyetler olsun sevgilerimle.
YanıtlaSilbiz çok severek alırız pazarda gördük mü kaçırmayız :))))))
SilBu harika böreğin şimdi burada http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/2013/04/gelincik-otlu-dolama-borek.html yayında annem,çok teşekkürler sevgiler :)
YanıtlaSilben teşekkür ederim sana :))
SilBu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.
YanıtlaSilBu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.
YanıtlaSilBu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.
YanıtlaSilBu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.
YanıtlaSilBu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.
YanıtlaSil