ZEYTİNYAĞLI KABAK
Yarım kilo kabak soyulup küçük parçalar halinde doğranır.Tencereye 2 adet soğan, 3 adet biber,3 adet domates ve zeytinyağı konarak kısa süre sotelenir,kabakla birlikte biraz daha pişince üstüne 1 çay bardağı bulgur konur.(bulguru ilk kez denedim pirinçle yapmıştım ama denememin yararına inanıyorum yeni yemek çeşitleri bulunuyor)Bulgurlar şişince ocağı kapatıp,üstüne taze nane ve dereotu doğrayıp soğuyunca servisi tebessümle yapılabilir.AFİYET ŞİFA OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder