BÖRÜLCE SALATASI

BÖRÜLCE SALATASI

Börülce sallaması yani salatası için lazım olanlar:
Taze börülce
Limon veya koruk suyu
Sarımsak
Sızma zeytinyağı
Taze börülceler uzunluğuna göre 2ye veya 3e bölünür,az tuzlu suda haşlanır,servis tabağına alınır.Başka bir kapta ezilmiş sarımsak,limon suyu,zeytinyağı,tuz karıştırılır ve börülcenin üstüne dökülür.Harika bir salata afiyet olsun.İstenirse yazdan az haşlanmış börülce derin dondurucuda saklanabilir.