Bal Kabaklı Börek

Bal Kabaklı Börek 

Bal Kabaklı Kol  Böreği

Bal Kabaklı Börek tarifi

Bal Kabaklı Kol  Böreği Yapılışı

Bal Kabaklı Börek Nasıl Yapılır

 Tüm BÖREK Tariflerim İçin TIKK

Bal Kabaklı Kol  Böreğinin Yapılışı

    Bal Kabaklı Börek İçi Nasıl Hazırlanır

    

Bal Kabaklı Börek 

Bal Kabaklı Kol  Böreği

Bal Kabaklı Börek tarifi

Bal Kabaklı Kol  Böreği Yapılışı

Bal Kabaklı Börek Nasıl Yapılır

Bal Kabaklı Börek, 1 Yufka İle Dolama Börek için Malzemeler:

4 adet hazır yufka,

 bal kabağı (Küçük bir kabağın 1/4 ü veya 1/3 ü ) ,

1 adet küçük soğan,

2 dal maydanoz,

2-3 yemek kaşığı zeytinyağı,

Baharat ve tuz ( pul biber,kimyon,karabiber,kuru nane),

Her Yufka için: 1 tatlı kaşığı zeytinyağı,1 tatlı kaşığı un,

üstü için:

1 adet yumurta,

1 tatlı kaşığı zeytinyağı,

1 tatlı kaşığı süt,

Bal Kabaklı Börek, Kol Böreği Yapılışı:

Bal kabağını rendeleyelim, tavaya ince doğradığımız soğanı ve yağı koyup 1-2 dakika soteleyip kabağı ilave edelim , hepsini birlikte kabaklar yarı pişene dek kavuralım,

İnce kıyılmış maydanozu ve baharatları ilave edip karıştıralım,

Yufkayı tezgaha yayalım, fırça ile yağlayalım, unu eleyelim,

Soğuyan iç malzememizi yufkanın karşılıklı 2 kenarına koyup rulo yapalım,ortada 2 ruloyu yan yana getirip tekrar 2 ye katlayalım (kesmeden) kalınca kol böreği hazır olsun ,

ÜSTTEKİ KOLAJ RESİMDE GÖRÜLDÜĞÜ GİBİ

4 adet yufkayı aynı şekilde hazırlayıp az yağlanmış fırın tepsisine koyalım,

Üstüne harcı sürüp, fırında pişirelim

 Afiyet olsun