Fırında Bal kabağı Mücveri-Yoğurt Soslu Mücverin Yapılışı
Yoğurt Soslu Mücverin servisi
Fırında Balkabağı Mücveri-Yoğurt Soslu Mücver
Malzemeler:
750 gr rendelenmiş bal kabağı( çiğ),
2 adet yumurta,
2 adet kuru soğan,
3-4 yemek kaşığı un,
1 kahve fincanına yakın sızma zeytinyağı,
az tuz,karabiber,pul biber,kuru nane,kimyon
Fırında Balkabağı Mücveri-Yoğurt Soslu Mücverin Yapılışı:
Rendelenmiş kabağı geniş bir kaba koyalım,
diğer malzemeleri de ilave edip kaşıkla karıştıralım,
ister bir kişilik fırın kabı ister büyükçe bir fırın tepsisi kullanalım,kapların içini çok az zeytinyağı ile yağlayalım,
mücver harcını kaplara yayalım, 170-180 c fırında altı üstü hafif kızaracak şekilde pişirelim,
tepside pişirirsek bıçakla dilimleyerek servis yapalım,
benim yaptığım gibi 1 kişilik farklı kalıplarda pişirirsek servis tabağına ters çevirip üstüne çırpılmış yoğurt,pul biber ve kuru nane döküp afiyetle yiyelim efendim
İnanılmaz güzel gözüküyor, bugün bloglarda çok değişik tarifler var. blog dünyası kendini toparlıyor galiba. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilçok teşekkür ederim,beğenmenize sevindim :))
SilBalkabağını yemeyen insanlara şaşırıyorum. Patlıcan gibi her türlü yemeği yapılıyor. Üstelik daha sağlıklı ... Mücverde harika olmuş.. Ellerinize sağlık
YanıtlaSilmaalesef yemeyen ler de var söylemeden bu mücveri yeseler kesinlikle anlamazlar :)))))
Silteşekkürler
farklı bir tarif olmuş canım ellerine sağlık :)
YanıtlaSiloldukça farklı bir tarif oldu :)))))
Silay tam benlik fırında olmasıda dez avantaj ellerine saglık safiye acar tok
YanıtlaSilfırında olması avantaj olmalı değil mi safiyecim :))))
SilHiç aklıma gelmezdi ablacım.... denemek istiyorum bunu da.... kaliplar yine çok şık ve güzel... ellerine sağlık
YanıtlaSilhaklısın genelde tatlı haliyle tüketiyoruz :))
Sildaha güzelleri senin olsun
haklısın genelde tatlı haliyle tüketiyoruz :))
Sildaha güzelleri senin olsun
Son günlerde degisik tarifler geliyor hep :) ellerine saglik yine nefis görünüyor
YanıtlaSilcanlanıyormuyuz ne :)))))
Silbence artık aynı tarifleri yapmasak üretsek iyi olacak
Eşim balkabağı yemiyor ama çok faydalı. Bunu gizlice yapıp yedirmeyi planlıyorum :) süper tarif. bakalım ne olacak ? eheheheh
YanıtlaSilacaba yapıp yedirdin mi? :)))
SilBalkabağı ve mücver çok şaşırdım. Bayıldım :)) Ellerinize sağlık.
YanıtlaSileveet :) şaşırmayın çok güzel oluyor
SilCanikom, haşlanmış var dolapta onla da olur sanırım, yarın misafir var yapsam mı...?
YanıtlaSildilekcim sen yaparsan olur ama aynı lezzet kıvam olmaz gibi :)
Sil