SALÇA SOSLU KÖFTE
Harika bir köfte,kesinlikle deneyin derim.
Malzemeyi yazmaya gerek görmedim, çünki; kıyma,ekmekiçi,soğan,yumurta,baharatla yoğrulan köfte şekil verilip az yağda kızartılır,eğer yanmamışsa aynı yağla yanmışsa ayrı bir kapta az zeytinyağı ve 4—5 diş ezilmiş sarımsak ve 1 kaşık salça kavrulur(ev salçası ise yarım kaşık un ilave edilir meyaneli kıvamlı olsun diye,hazır salça ise gerek kalmıyor),içine 1 limonun suyu, köfteler ve köfteyi geçecek kadar sıcak su ilave edilir 5 dakika kadar kısık ateşte kaynatılır.
Yapanlar bilir ne kadar lezzetli köfte olduğunu!
Her yaptığımda eşimden sayısız teşekkür aldım.
harika oluyor denedik teşekkürler
YanıtlaSildenediğiniz ve beğendiğiniz için teşekkürler
Sildenemenizi şiddetle tavsiye ediyorum sevgiden sevgilerle
YanıtlaSilsağolasın da sevgi kim ??
Sil