SUSAMCOREKOTUNA HOŞGELDİNİZ SEFA GETİRDİNİZ

HAYIRLI CUMALAR---- 99 ESMA-99 DUA----EŞ-ŞEKÜR cc

2012-02-17T00:51:00.002+02:00

HAYIRLI CUMALAR,SELAMLAR,SEVGİLER

EŞ-ŞEKÜR cc

SANA MİNNET DUYANLARA EN GÜZEL SEN KARŞILIK VERİRSİN,

TEŞEKKÜR EDENLERİ KAT KAT TEŞEKKÜR ETMİŞ GİBİ SEVEN SENSİN,

EN KÜÇÜK BİR MİNNETTARLIĞI BİLE ÖNEMSEYİP KARŞILIĞI VEREN SENSİN,

SANA TEŞEKKÜR ETMEYİ UNUTANLARI DA,NİMETLERE BOĞAN SENSİN.

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

EY EŞ-ŞEKÜR OLAN RAB'BİM;

SEN Kİ; BANA HAYAT VERDİN,

CANSIZ BIRAKMADIN.

SEN Kİ; BENİ İNSAN YAPTIN,

HAYVANLIKTA BIRAKMADIN.

SEN Kİ;BANA İMAN VERDİN,

DALALETTE BIRAKMADIN.

DİLİME ŞÜKRÜNÜN LEZZETİNİ VER,

BENİ ŞÜKÜRSÜZLERDEN ETME.

KALBİME SANA MİNNETTARLIĞIN TADINI TATTIR,

BENİ NANKÖRLERDEN ETME.

AMİN

99 ESMA 99 DUA--SENAİ DEMİRCİ

PEKMEZ SOSLU,SÜTLÜ KADAYIF TATLISI

2012-02-13T23:11:00.003+02:00

PEKMEZ SOSLU,FINDIKLI,SÜTLÜ TEL KADAYIF TATLISI

Kadayıf tatlısını bu şekilde yaptınız mı bilmiyorum ama ben ilk kez denedim daha doğrusu mecbur kaldım:)

Canımın tatlı istediği bir gün az şekerli ve hafif bir tatlı olsun derken oldukça az şekerli hazırladığım için yerken üstüne biraz pekmez dökmeyi denedim,iyi de etmişim dedim:) hem görüntüsü değişti,hem lezzeti arttı,hem de yemediğim pekmezi yemiş oldum:)

kadayıfı kızarmış olarak pakette almıştım,üstünde yazan şeker miktarının yarısını ,su yerine de süt koydum,kaynatıp ılıttıktan sonra kadayıfların üstüne döktüm,

servis esnasında üstüne pekmez ve kıyılmış fındık ilave ettim

DOMATESLİ YILDIZ ŞEHRİYE PİLAVI

2012-02-09T17:02:00.005+02:00

DOMATESLİ YILDIZ ŞEHRİYE PİLAVI

MERHABALAR ,HEPİNİZE KUCAK DOLUSU SELAMLAR,SEVGİLER ♥♥♥

sizlerden çok uzak kaldım,inanın çok merak ettim ve özledim,ama artık geldim inşallah telafi edeceğim beni mazur görürsünüz değil mi?ciddi sağlık problemlerimin olduğunu neredeyse herkes biliyor,buna ilaveten yeni bir ev alalım farklı bir mekan,farklı bir atmosfer yaşayalım diye düşünüp çok beğendiğim evi satın aldık ve taşındık :) ev telefonu ve internet bağlantısı bugün yapılabildi:)çok hasta olduğum halde ilk işim yattığım yerde pc yi açtım, sizi bilgilendirmek istedim

akşam yaptığım pilavı paylaşıyorum,daha önce arpa şehriye pilavı yapmıştım bu defa da yıldız şehriye pilavı yaptım bol domatesli ve nohutlu çok da lezzetli oldu

şehriyeleri 1 kaşık tereyağı ve 1 kaşık zeytinyağı ile kısa süre kavurdum,üzerine sıcak su ve yazdan yaptığım domates rendesinden 3-4 kaşık koydum kısık ateşte suyunu çekene kadar kaynattım

KEREVİZ ÇORBASI (BEŞAMEL SOSLU)

2012-01-27T16:55:00.002+02:00

HAYIRLI CUMALAR CANLAR,GÜNÜNÜZ BEREKETLİ,DUALARINIZ MAKBUL OLSUN İNŞALLAH

Hava çok soğuk, yurdumuzun tamamına yakını kar altında,ALLAH cc kimsesizlerin,garibanların yardımcısı olsun

Uzun süre ara vermek zorunda kaldım maalesef:( bugün sizlerle içimizi ısıtacak besleyici ve çok lezzetli bir çorba paylaşmak istedim

BEŞAMEL SOSLU HAVUÇLU KEREVİZ ÇORBASI

1 adet kereviz,

1 adet küçük boy havuç,

1 adet küçük soğan,

sosu için:

1 kaşık tepeleme un,

1 kaşık tereyağı,

1 kaşık zeytinyağı,

1,5 su bardağı süt

kereviz,havuç,ve soğanı soyup küçük dilimlere ayırdıktan sonra üzerine 1litre kadar kaynar su döküp sebzeler haşlanana kadar kaynattım,

el blendırı ile püre haline getirdim,

sos tenceresinde yağ ve unu un kokusu gidene kadar kavurdum,sütü ilave edip pürüzsüz hale gelene dek karıştırıp çorbaya ilave ettim

üstüne pul biber döküp afiyetle yedik,şifa olsun inşallah

BOL FINDIKLI VE YAĞSIZ YALANCI TAVUK GÖĞSÜ TATLISI

2012-01-10T02:04:00.003+02:00

MERHABALAR,SELAMLAR,SEVGİLER:)))

beni merak ettiniz mi?? çok merak ediyorum,acaba SUSAMCOREKOTU nerelerde? neden tarif yayınlamıyor? başına bir şey mi geldi? diyen oldu mu ki???

Uzun süredir blogumu güncelleyemedim çok üzgünüm:( sağlık sorunlarımın artmasından dolayı hem oldukça sıkıntılı günler yaşıyorum hem de blogumla ilgilenemedim maalesef:( ALLAH cc tüm hastalara şifa versin inşallah

bu kadar aradan sonra daha önce yapmış olduğum tatlımı paylaşmak istedim,tatlımız hepimizin bildiği çakma tavuk göğsü ancak içinde hiç yağ kullanmadım yağ yerine omega 3 bulunan fındık kullandım:)

malzemeler:

1 su bardağı un,

1 su bardağı şeker,

1 litre süt,

1 su bardağına yakın kıyılmış fındık,

vanilya

unu tencereye koyup kısık ateşte unun kokusu gidene kadar kavurdum,

sütü ve şekeri azar azar ilave edip çırpıcı ile topak kalmıyacak şekilde karıştırdım,

kıyılmış fındıkları kavrulmuş olduğu için son zaman ekledim,şayet çiğ fındık olsaydı un ile birlikte kavurmak gerekir,

vanilyayı ilave edip ocağı kapattım mikserle çırpttığım tatlıyı içini ıslattığım cam fırın kabına boşalttım,

HAYIRLI CUMALAR---- 99 ESMA-99 DUA----EL-GAFUR cc

2011-12-23T14:20:00.002+02:00

EL-GAFUR cc OLAN RABBİMİN ADIYLA

HAYIRLI CUMALAR SEVGİLİ ARKADAŞLARIM,

ZATEN ÇOK HAYIRLI OLAN BU CUMA GÜNÜMÜZ BEREKETLİ VE MADDİ MANEVİ KAZANÇLI OLSUN İNŞALLAH:)

SEN GİZLİ VE AÇIK PİŞMANLIKLARIMI BİLİRSİN.

SEN KUSURLARIMA AŞİNASIN,YAPIP ETTİKLERİMDEN HABERDARSIN.

KULLARININ BÜTÜN CÜRÜMLERİNİ AFFETMEKLE,

BÜTÜN KUSURLARINI MAHVETMEKLE MAĞFİRETİNDEN ZERRE EKSİLMEZ.

SAYISIZ VE SONSUZ DA OLSA GÜNAHLARIM,

HESAPSIZ VE NİHAYETSİZ DE OLSA KUSURLARIM,

GUFRANININ DENİZİNDEN BİR DAMLAYI BİLE TÜKETEMEZ.

ÖYLE GAFURSUN Kİ;

MAĞFİRETİNİN ZÜLALİ CÜMLE GÜNAH VE KÖTÜLÜKLERİ YAKIP MAHVEDER.

SENİN BAĞIŞLAMANLA AKLANIR YÜZÜM.

SENİN AFFINLA TEMİZLENİR KALBİM.

SENİN AFFINLA BİTER UTANCIM.

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

EYY EL-GAFUR cc OLAN RABBİM;

SENİN KAPIN KAPANIR MI GÜNAHLARA?

PİŞMANLIKLARIMI KİME ARZ EDERİM YOKSA?

KİME TEVBE EDERİM SENDEN BAŞKA?

SENİN AFFININ KUCAĞINA AKITTIM GÖZYAŞLARIMI.

YÜZÜMÜ KARA ÇIKARMA.

BAĞIŞLA BENİ,CÜMLEMİZİ,AKLA.

AMİN

KAYNAK: 99 ESMA 99 DUA -SENAİ DEMİRCİ

HAŞHAŞLI REVANİ,HAŞHAŞLI TATLI

2011-12-15T01:55:00.003+02:00

MERHABALAR SEVGİLİ ARKADAŞLAR

İstemeyerek çok uzun süre ara verdim:(( merak edeniniz oldu mu bilmiyorum ama son zamanlarda sağlık sorunlarım arttı,hastalığım aktive oldu:( dolayısıyla hastane, doktor,tahlil,ilaç,eczane vs koşuşturması derken çok pahalı ve çok önemli olan iğnelerimi de alamadık (eczanelerdeki prosedür gereği pek çok hasta mağdur oldu)maalesef:( bu yüzden blogla ilgilenemedim

daha önce yaptığım ve çok sevdiğim bir tatlıyı paylaşıyorum her ne kadar pek çoğunuz yapmış ve paylaşmış olsa da bu da benim haşhaşlı revani tatlım:)

malzemeler;

1 su bardağından 2 parmak eksik mavi haşhaş,

1 su bardağından 2 parmak eksik irmik,

1 su bardağı un,

1 su bardağından 2 parmak eksik şeker,

3 adet yumurta,

1 adet kabartma tozu

ŞERBETİ;

1,5 su bardağı şeker,

1,5 su bardağı su

üstüne sürmek için krem şanti ve şantiyi çırpmak için süt,

renklendirmek için de dövülmüş kırmızı kızamık şekeri

**tatlının keki sıcak şerbeti soğuk olacak

SUSAM MANTOLU TAHİNLİ KEK

2011-11-23T00:04:00.003+02:00

SUSAM MANTOLU VE TAHİNLİ KEK

Merhabalar sevgili blogcanlar,soğuyan havalarda sıcacık çayınıza tatlı sohbetlerinize eşlik edebilecek farklı bir kek tarifi: SUSAM MANTOLU VE TAHİNLİ KEK:)
malzemeler:
3 adet yumurta,
1 su bardağı şeker,
1/2 su bardağı fındık yağı,
1/2 su bardağı süt,
1 çay bardağı tahin,
1 çay bardağı susam,
2,5 su bardağı un,
1 paket kabartma tozu,
1 paket vanilya,
1 çay bardağı susam(kalıbı mantolamak için)

ÜZÜMLÜ,MISIR UNLU ŞAM KURABİYESİ

2011-11-21T13:44:00.000+02:00

MERHABALAR,YENİ HAFTADA HEPİNİZE SAĞLIK,HUZUR,MUTLULUKLAR DİLERİM,HAFTANIZ HAYIRLA HAYIRLARLA DOLU GEÇSİN İNŞALLAH:)

ŞAM KURABİYESİ

3 yumurta,

1 çay bardağı yoğurt(ince belli),

1 çay bardağı fındık yağı,

1 çay bardağı toz şeker(bu miktar az geliyor siz artırın*ben özellikle az şekerli yaptım),

1 çay bardağı kuru sarı üzüm,
2,5 çay bardağı mısır unu,

4,5 çay bardağı beyaz un,

1/2çay bardağı portakal kabuğu rendesi,

1 paket kabartma tozu,

1 çay kaşığı karbonat,

1 tatlı kaşığı limon suyu(karbonatı eritmek için)

oldukça yumuşak hazırlanacak,kıvamı kek hamurundan biraz katı,kurabiye hamurundan biraz cıvık olacak,önceden ısıtılmış fırında pişirilecek,

FIRINDA GÜVEÇ KAPTA SEBZELİ PALAMUT BALIĞI

2011-11-18T23:28:00.007+02:00

FIRINDA GÜVEÇ KAPTA SEBZELİ PALAMUT BALIĞI

palamut balığının bol ve yağlı olduğu dönemde bol sebze eşliğinde fırında pişirdim:)hazırlaması da oldukça kolay,pratik,yemesi de lezzetli:)

dilimlenmiş palamut balığı,

domates,

kırmızı kapya biber,

yeşil biber,

soğan,

limon dilimleri,

maydanoz,

defne yaprağı,

zeytinyağı,

tuz,karabiber

piyazlık doğradığım soğanları ve defne yapraklarını güveç kaplarına yerleştirdikten sonra üstüne yıkanıp tuzlanmış balık dilimlerini,doğranmış biberleri,domatesleri,limon dilimlerini,maydanozu,tuzu karabiberi ve zeytinyağını koyup fırında pişirdim

HAYIRLI CUMALAR---- 99 ESMA-99 DUA----EL-AZİM cc

2011-11-18T09:47:00.000+02:00

HAYIRLI CUMALAR,EL-AZİM cc OLAN RABBİME EMANET OLUN,SEVGİYLE KALIN

YERDE AZAMAET VE HEYBETİN GEZİNİR SENİN,

GÖKLER YÜCELİĞİNE VE BÜYÜKLÜĞÜNE TANIKTIR SENİN,

GÜNEŞLER AZAMETİNİN GÖLGESİNE SIĞINIR,

ATEŞ AZAMETİNİN KIVILCIMIYLA YANIP TUTUŞUR,

AZAMETİNLE TAŞ KATILIĞINI TERK EDER,ATEŞ YAKICILIĞINDAN VAZGEÇER,

DAĞLAR AZAMETİNE BOYUN EĞMEKTEDİR,

AZGIN DALGALAR AZAMETİN ÖNÜNDE EĞİLMEKTEDİR.

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

EY EL-AZİM OLAN RABBİM;

CELALİN ÇOK AZAMETLİDİR,

HAŞMET VE HEYBETİNE RAM EYLE BENİ.

ARŞIN PEK AZAMETLİDİR.

EMİRLERİNE ARŞ EYLE KALBİMİ.

BİLDİĞİM BÜTÜN YÜCELİKLERDEN YÜCESİN SEN.

SENDEN BAŞKASINA BOYUN EĞDİRME BENİ.

PEK GÜZELDİR AZAMETİN SENİN.

BÜYÜKLÜĞÜNE HAYRAN EYLE BENİ.

HER TÜRLÜ AZAMET SEBEBİ SENİN AZAMETİNDİR.

SANA KARŞI BÜYÜKLENMEKTEN KORU BENİ,BİZİ,CÜMLEMİZİ.

AMİN,AMİN YA MUİN

99 ESMA-99 DUA=SENAİ DEMİRCİ

PAZILI YALANCI SU BÖREĞİ

2011-11-15T22:24:00.008+02:00

lütfen kusuruna bakmayın resimlerin çok güzel çekilemeyişine:( maalesef çok sıcakken kesip hem resim çekmeye hem yemeye çalışınca sonuç bu:( affola

PAZILI YALANCI SU BÖREĞİ

5 adet yufka,
2,5 su bardağı süt,
3 adet yumurta,
1 su bardağı su,
1 su bardağı fındık yağı,
1 çay kaşığı tuz
İç malzemesi:
1 demet pazı,
2 kaşık zeytinyağı,
250 gr tuzsuz lor,
1 çay kaşığı tuz,
2 adet soğan,
Karabiber,kimyon,kuru nane

Gerçek su böreğini aratmıyacak güzellikte hazırlaması da oldukça kolay fazla zaman almayan bir börek yani benim için en uygun olan tarif kolay olan tarif

nasıl yaptım?

*öncelikle pazıları yıkayıp salata kurutucusunda kuruttuktan sonra ince ince kıydım,içine küçük doğradığım soğanları,loru,zeytinyağını,tuzu,baharatları koyup karıştırdım,

*derince bir karıştırma kabında yumurta(1 adet yumurtayı ayırıp en son üstüne dökmek için kullandım),süt,su,yağ,tuzu karıştırdım,

*fırın tepsisine tepsiyi yağlamadan 1 yufkayı kenarları dışarıda kalacak şekilde yerleştirdim,

*geriye kalan 4 adet yufkanın 2 sini alt kat 2 sini üst katta kullandım,

*yufkaları elimle 4 parçaya böldüm,her parçayı hazırladığım sıvı karışıma batırıp çıkardıktan sonra tepsideki 1 adet kuru yufkanın üstüne gelişi güzel yerleştirdim,

*2 adet yufkayı bu şekilde yerleştirdikten sonra pazılı lorlu iç malzemeyi koydum hatta kalmasın bitsin derken içini biraz abarttım:),

*kalan 2 yufkayı da aynı şekilde yerleştirdikten sonra ilk yufkanın kenarlarını üstüne kapattım,

* kalan sıvı malzemenin içine 3. yumurtayı da kırıp en üste döktüm,

*böreği dilimleyip 1-2 saat kadar beklettim iyice içine çeksin diye,

*200 c fırında pişirdim

daha önce yayınladığım SODALI YALANCI SU BÖREĞİ BURADA TIK*

EL AÇMASI GERÇEK SU BÖREĞİ DE BURADA TIK*

MİKRODALGA FIRINDA ISLAK KEK

2011-11-14T21:02:00.006+02:00

MİKRODALGA FIRINDA ISLAK KEK
Bu keki *papatyaşef de* gördüm hemen yaptım kısa sürede pişti üstelik normal fırında pişen ıslak kekden daha lezzetli oldu galiba:))
papatyamın dediği gibi*5 dakikada çırpılıyor,7,5 dakikada pişiyor,15 dakikada çayınıza eşlik ediyor:)))
3 adet yumurta,
1 su bardağı şeker(1,5 s b.kullanmış),
1 su bardağı süt,
1 su bardağı sıvıyağ(fındık yağı),
3 yemek kaşığı kakao,
1 kabartma tozu,
1 vanilya,
aldığı kadar un
yumurta ve şeker çırpılır,un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeler de konur ve 1 su bardağına ayrılır,kalan kısmına un,kabartma tozu,vanilya konur ve fırında pişirilir aynur 7,5 dk pişirmiş ama ben 10 dk pişirebildim,kontrol edip üstüne ayırdığım sosu döktüm
(yuvarlak 25 cm çapında cam fırın kabı kullandım)
pişme süresi:700 c de 7,5 dk(ben biraz derin bir kaba koyduğum için pişmesi 10 dk sürdü)

ÇÖREKOTLU VE KARBONATLI POĞAÇA,ANNE POĞAÇASI,ANNEANNE POĞAÇASI:)

2011-11-12T01:59:00.007+02:00

ÇÖREKOTLU VE KARBONATLI POĞAÇA,ANNE POĞAÇASI

Bu poğaça gerçekten anne poğaçası,anneanne poğaçası oldu:) çünkü yıllar önce çocukluğumda henüz kabartma tozu,vanilya vs kullanılmaz karbonat kullanılırdı,ben de o günleri ve o lezzetleri yad etmek için karbonat kullandım,çok da lezzetli oldu,ayrıca inanılmaz derecede yumuşak bir poğaça oldu ve bayatlamadı:))))

poğaçalarımı etkinliğe gönderiyorum BURAYA

2 adet yumurta,birinin sarısı üstüne,

1 çay bardağı yoğurt,

1 çay bardağı zeytinyağı,

1/2 çay bardağı çörekotu,

1 çay kaşığı tuz,

1 tatlı kaşığı karbonat,

aldığı kadar tam buğday unu ve beyaz un,

üstü için susam,

iç malzeme için:lor,maydanoz,karabiber

HAYIRLI CUMALAR---- 99 ESMA-99 DUA----EL-HALİM cc

2011-11-10T22:45:00.003+02:00

MERHABALAR,HEPİNİZE HAYIRLI BEREKETLİ BİR CUMA GÜNÜ GEÇİRMENİZİ DİLERİM,SEVGİLER,SELAMLAR:)

EL HALİM cc

SEN HATALARIMI YUMUŞAKLIKLA GİDERİR,

KÖTÜLÜKLERİMİ SABIRLA KARŞILARSIN,

SEN İSYANLARIMA RAĞMEN BANA HAYAT VE RIZIK BAĞIŞLARSIN,

SEN CEZALANDIRMAKTA ACELE ETMEZ,AF YOLUNU TUTARSIN,

SEN KARŞIMA GAZABINDAN ÇOK RAHMETİNİ ÇIKARIRSIN,

PİŞMAN OLAYIM DİYE FIRSAT TANIRSIN,

SEN NEFSİMDEKİ ZİLLET KARANLIKLARINI İNCİTMEDEN TEMİZLERSİN,

MAHCUP OLMAYAYIM DİYE KÖTÜLÜĞÜMÜ GİZLİ TUTARSIN,

SEN HER NEFESİ TATLI BİR DOKUNUŞ EYLEYİP BENİ NEZAKETLE YAŞATIRSIN,

GAFLET VE UNUTKANLIĞIMA RAHMETİNİN TEBESSÜMÜYLE BAKARSIN.

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

SENİN HİLMİNDİR SIĞINDIĞIM,

SENSİN GÜNAHIN KUYUSUNA YUVARLANIRIM.

KUYULARDAN ÇIKAR BENİ.

SENİN HİLMİNDİR GÜVENDİĞİM.

SENSİZ ÇİRKİNLİĞİN KARASINA BULANIRIM.

KARANLIKLARDAN ÇIKAR BENİ.

SENİN HİLMİNDİR ÜMİDİM.

SENSİZ GAFLETİN LABİRENTLERİNDE OYALANIRIM.

ÇIKMAZLARDAN ÇIKAR BENİ,BİZİ,CÜMLEMİZİ.

AMİN

99 ESMA 99 DUA-SENAİ DEMİRCİ

KURBAN BAYRAMIMIZ MÜBAREK OLSUN

2011-11-05T23:58:00.002+02:00

KURBAN BAYRAMIMIZ MÜBAREK OLSUN

SAĞLIKLA,HUZURLA,SEVDİKLERİMİZLE BİRLİKTE BİR BAYRAM GEÇİRELİM

KESTİĞİMİZ KURBANLARIMIZ YÜCE RABBİMİZE KURBİYYETİMİZE VESİLE OLSUN,ALLAH HEPİMİZİN İBADETLERİNİ KABUL ETSİN

PEKMEZLİ KURABİYE

2011-11-01T21:09:00.004+02:00

PEKMEZLİ KURABİYE

İlk kez yaptım,çok beğenerek severek yedik,misafirlerimize ikram ettik:) çok yumuşak ve lezzetli bir kurabiye oldu,özellikle pekmez sevmeyen çocuklara yedirmek için güzel bir yöntem
malzemeler:
1 adet yumurta,
1 çay bardağı pekmez(ince belli çay bardağı)
1 çay bardağı fındık yağı,
1 yemek kaşığı yoğurt,
2 yemek kaşığı şeker,
2 yemek kaşığı zeytinyağlı margarin,
2 yemek kaşığı nişasta,
1 paket kabartma tozu+1/2 çay kaşığı karbonat,
5,5 çay bardağı un
üstüne dökmek için pudra şekeri

ET (DANA) SOTE

2011-10-30T15:30:00.005+02:00

MERHABALAR,MUTLU PAZARLAR
Harika bir et sote,yumuşacık etler,baharat ve soğanın lezzetiyle mükemmel bir yemek:)
yarım kg dana eti,
1 su bardağı süt,
3 adet soğan,
4-5 adet yeşil acılı biber,
3 adet kırmızı kapya biber,
1 adet domates,
1 çay bardağı zeytinyağı,
tuz,karabiber,kimyon,kekik
dana etini süt ile birlikte sütünü çekene ve etler yumuşayana kadar pişirdim,
zeytinyağını koyup kısa süre kavurdum,
doğradığım soğanlarını ve biberlerini koyup birlikte soteledim,
domatesini de ilave ettim,
en son baharatlarını da koyup ocağı kapattım
sonuç:samimiyetime inanın!tadı hala damaklarımızda diyebilirim,yani öylesine lezzetliydi:)
yanına da FIRINDA SÜTLÜ PATATES:)

HAYIRLI CUMALAR----99 ESMA-99 DUA---EL HABİR cc

2011-10-28T17:30:00.003+03:00

HAYIRLI CUMALAR ARKADAŞLAR

EL-HABİR cc

GİZLİM SAKLIM YOK SENDEN;GAYRISI HALDEN ANLAR DEĞİL,

SAKLADIKLARIMDAN SEN HABERDARSIN;BAŞKALARI SIRDAŞIM DEĞİL,

SENİN SÖYLEDİĞİNDİR HABER;BAŞKALARI DERDİM DEĞİL,

GAYBIN HABERLERİ SANA AİTTİR;HİÇBİR ŞEY GÖRÜNDÜĞÜ GİBİ DEĞİL,

İNCECİK SIZILARIMDAN,İLK GÖZ AĞRILARIMDAN SEN HABERDARSIN;BAŞKALARI KALBİMİN SIRLARINA CAHİL,

DERTLERİM SANA AYANDIR;BAŞKALARI DERTLERİME GAFİL.

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

BENİM KENDİME DAİR BİLDİĞİM,

BİR ANDA PARLAYIP SÖNEN KIVILCIM GİBİDİR.

KENDİMİ HİÇLİĞİN UÇURUMLARINDAN,

UNUTULUŞUN KUYULARINDAN KURTARACAK SIRLAR VE NURLAR SONSUZDUR.

SENİN BANA KENDİ İYİLİĞİM İÇİN BİLDİRDİKLERİN,

BENİ NEFSİMİN YUTMASINDAN,ŞEYTANIN KANDIRMASINDAN KURTARMAK İÇİN SÖYLEDİKLERİN HESAPSIZDIR.

BENİ YANILGILARIN KARANLIĞINDAN,

SAPMALARIN UÇURUMLARINDAN KRTARACAK ANCAK SENİN BİLDİRDİĞİNDİR.

BENİ HAYRA VE NURA YÖNLENDİRECEK ANCAK SENİN HAVL VE KUVVETİNDİR.

SENSİN HABİR;BENİM BİLDİĞİM SENİN BİLDİRDİĞİNDİR.

HAYRA VE NURA ÇIKAR YOLLARIMI-AMİİN

SANA GELEN YOLLARA DÜŞÜR AYAKLARIMI-AMİİN

KAYNAK:99 ESMA 99DUA-SENAİ DEMİRCİ

FIRINDASÜTLÜ PATATES,FIRINDA KAŞARLI PATATES PÜRESİ

2011-10-26T13:47:00.000+03:00

SÜTLÜ PATATES
Et yemeklerinin yanına garnitür olarak veya tek başına zevkle tüketilebilecek harika bir lezzet:) biz yemeye doyamadık:)
yapılışı:
*patatesler ince dilimlenir, tuzlanır(ben bitkisel tuz kullandım),
*cam fırın kabına konur, üstüne 1 -2 çorba kaşığı zeytinyağı ve üstünü örtecek kadar süt dökülür,1 çorba kaşığı kadar tereyağı küçük parçalar halinde konur,
*fırında patatesler iyice yumuşayıncaya,sütü çekene kadar pişirilir,
*rendelenmiş kaşar peyniri konup eriyene kadar fırında tutulur

ACI ÜSTÜNE ACI RABBİM SEN BİZE ACI

2011-10-24T12:47:00.003+03:00

ACI,ACI ÜSTÜNE ACI YAŞIYORUZ YÜCE RABBİM SEN BİZE ACI

ÖNCE ŞEHİTLERİMİZ,DÜN DEPREM,BUGÜN DE TRAFİK KAZALARI
son bilgilere göre 264 ölü 1000 küsur yaralı ve hala göçük altında kardeşlerimiz var:(((((hava soğuk önümüzdeki günlerde daha da soğuyacak kar yağacak:( yardıma ihtiyaçları var,elimizden ne geliyorsa onu yapma vaktidir

ALLAH'ım bize yardım et,bizi içine düştüğümüz gaflet çukurundan kurtar,elimizde bulundurduğun nimetlerinin farkına varmayı kolaylaştır maddi ve manevi imkanlarımızın kendi çabalarımızla kazandıklarımız ve hiç kaybetmiyeceğimiz varlıklarımız olarak görüyoruz

99 ESMA - 99 DUA----HAYIRLI CUMALAR EL LATİF cc

2011-10-21T14:17:00.000+03:00

HAYIRLI CUMALAR SEVGİLİ ARKADAŞLAR,BU MÜBAREK CUMA GÜNÜMÜZ, GÜNLERİMİZ,ÖMRÜMÜZ HAYIR OLSUN, HAYIRLARA VESİLE OLSUN, HAYIRLARLA DOLU OLSUN İNŞALLAH
GÜNLERDİR ELİM KOLUM TUTMUYOR,MEMLEKETİMİZDE YANGIN VAR HEPİMİZ AMA ALEVİNDEN AMA DUMANINDAN BİR ŞEKİLDE ZARAR GÖRDÜK, İÇİMİZ YANDI,MEHMEDLERİMİZİ ŞEHADET MERTEBESİNE UĞURLADIK,ONLAR ŞİMDİ ÇOK MUTLU AMA GERİDE KALAN ANALAR,BABALAR,KARDEŞLER ÇOK ÜZGÜN,EL LATİF cc OLAN RABBİM LÜTFUYLA ACILARINI HAFİFLETSİN EYYUB as SABRI VERSİN--AMİN
EL LATİF cc
LÜTFUNLA TEBESSÜM EDER GÜLLER,
LÜTFUNLA GÜLER GÜL YÜZLER,
ÖYLE LÜTUFKARSIN Kİ;GÜZELLERİN GÜZEL YÜZLERİNDEKİ GÜZELLİĞE BAKACAK GÖZLERİ,
YOKLUĞUN KÖRLÜĞÜNDEN SEN ÇIKARIRSIN,
ÖYLESİNE ÇOK LÜTFEDERSİN Kİ,GÜLÜN YÜZÜNE TAZELİĞİ SEN VERİRSİN,
GÜLÜN YÜZÜNÜ GÖRDÜKÇE GÖNLÜMÜ AÇARSIN,
GÜL YÜZLÜLERE ÖYLESİNE HOŞ BİR BAKIŞ VERDİN Kİ;
ONU GÖREN GÜLLER UTANIP YÜZLERİ KIZARIR
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-
SEN Kİ UÇSUZ BUCAKSIZ GÖKLERDEN YERYÜZÜNE SAYISIZ İLTİFATLAR,RAHMETLER İNDİRİRSİN,
KALBİME LÜTFUNU SAĞANAK YAĞMURLAR GİBİ DEĞDİR,
SEN Kİ HİÇ UMULMADIK YERLERDEN HİÇ UMMAYANLARA BİLE HEDİYELER GÖNDERİRSİN,
UMULMADIK HEDİYELERLE SEVİNDİR BENİ,
SEN Kİ FİİLERİNDE PEK LATİF VE İNCİTMEZSİN
BİLİNMEZ YOLLARDAN,SEZİLMEZ YÖNLERDEN FAYDA ERİŞTİR BANA,
SENİN İLMİNDEN HİÇBİR ŞEYİN HİÇBİR DETAYI GİZLENEMEZ,
ÇARE GÖNDER İNCECİK SIZILARIMA,
SENİN HÜKÜMLERİN HER ŞEYİN HER HALİNE İNCEDEN İNCEYE NÜFUZ EDER,
HÜKMÜNE RAZI OLMAYI LÜTFET BANA,
LÜTFUNU HAKKIMDA HÜKMÜN EYLE,
HÜKMÜNÜ HAKKIMDA LATİF EYLE
AMİN AMİN YA MUİN
KAYNAK:99 ESMA99DUA-SENAİ DEMİRCİ

MAYASIZ,TEREYAĞLI POĞAÇA

2011-10-18T14:11:00.003+03:00

YOK BÖYLE BİR POĞAÇA:))) biraz fazla iddialı bir başlangıç ama ne yapayım olağanüstü yumuşaklıkta mmmmmm diye diye yediğimiz bir poğaça oldu:) eşimin deyimiyle *MMM BUGÜNE KADAR YEDİĞİM EN YUMUŞAK POĞAÇA 10 NUMARA*:) ben de çok mutlu oldum tabi:) hasta halimle yapıp üstüne güzel söz işitmek bana hayli iyi geldi:)

125 gr oda sıcaklığında tereyağı,

1 çay bardağı fındık yağı,

1 çay bardağı yoğurt,

2 adet yumurta(birinin sarısı üstüne),

1 çay kaşığı tuz,

1 paket kabartma tozu,

1 çay kaşığı silme karbonat,

6 çay bardağı un(yarım çay bardağı daha ilave edilirse daha iyi olacak)

üstü için: susam,haşhaş

iç malzeme için:

tuzsuz lor,

maydanoz,

dereotu,

karabiber

NİŞASTALI VE FINDIKLI KEK

2011-10-15T00:06:00.005+03:00

NİŞASTALI VE FINDIKLI KEK

bu enfes keki pdçs etinliği ev sahibi hünerliellere gönderiyorum

Doğaçlama bir kek oldu,evdeki nişastaları tüketmek için çare ararken kek yapmayı ve içine nişasta koymayı düşündüm:)öyle iyi etmişim ki biz çok beğendik hatta bundan sonra keklere nişasta eklemeyi düşünüyorum

malzemeler:

4 adet yumurta(orta boy),

1 su bardağı şeker,

1/2 su bardağı fındık yağı,

1/2 su bardağı süt,

1 çay bardağı toz fındık,

1 su bardağı un,

1 su bardağı buğday nişastası,

1 kabartma tozu,

1 vanilya

üstüne dökmek için toz fındık

kek yapmak için her zamanki gibi önce sadece yumurtaları çırptım,iyice köpürünce şekeri ilave edip birlikte şeker eriyene kadar çırptım,yağ ve sütü de ilave ettim,unu kabartma tozunu vanilyayı (mutlaka) eleyerek ilave ettim,fındıkları,nişastayı da koyup tahta kaşıkla karıştırıp,yağlanmış kek kalıbına döktüm,ön ısıtmalı 170 c fırında pişirdim

HAYIRLI CUMALAR---- 99 ESMA-99 DUA----EL-ADL cc

2011-10-14T00:30:00.003+03:00

CÜMLETEN HAYIRLI CUMALAR

EY''EL ADL cc'' OLAN YÜCE RABBİM;

BANA ZARİF VE ÖLÇÜLÜ BİR BEDEN GİYDİRDİN,

BAKIŞIMA SEN RENK VERİRSİN,EŞYAYA SEN AHENK VERİRSİN,

ÖYLESİNE HOŞ AHENK VERİRSİN Kİ;

SENİN TAKDİR ETTİĞİN EĞRİLİKLER DE DOĞRUDUR,
ÖYLESİNE GÜZEL ÖLÇÜLER KOYARSIN Kİ;

SENİN İRADE ETTİĞİN SAPMALAR DA YOLDUR

HER ŞEYİN LAYIK OLDUĞU SURET,

HERKESİN İHTİYAÇ DUYDUĞU YETENEK SENDENDİR,

YERİNDE İSTEKLERE,HAKLI ARZULARA MUTLAKA CEVAP VEREN SENSİN,

ZORDA KALMIŞLARIN İMDADINA,

ÇARESİZ KALMIŞLARIN FERYADINA YETİŞEN SENSİN.

SENİN ADALETİN SAYESİNDE Kİ,ZALİMLER ZULMÜYLE KALMAZ;

MAZLUMLARIN AHLARI ZAYİ OLMAZ.

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

SENSİN ZULME UĞRAYANLARIN DAYANAĞI.

SENSİN MAHZUN KALPLERİN SIĞINAĞI.

SENİN ADALETİNDİR SIĞINDIĞIM.

SENİN MİZANINDIR GÜVENDİĞİM.

ADALETİ EMREDER,KÖTÜLÜĞÜ NEHYEDERSİN.

YETİME İYİLİK İSTER,SAPMAKTAN MEN EDERSİN.

NEFSİME ZULMETMEKTEN KORU BENİ.

ADALETİNE RAZI EYLE NEFSİMİ.

EĞRİLMEKTEN KORU KALBİMİ.

RIZANA GÖRE ÖLÇÜLENDİR BENİ.

MİZANINDA GÜZEL EYLE AKIBETİMİ.

KOLAY EYLE SORGU SUALİMİ.

HESAP VERME İNCELİĞİYLE YAŞAT BENİ.

ZULMETMEKTEN UZAK EYLE BENİ.

ZULME UĞRAMAKTAN KORU BENİ,BİZİ,CÜMLEMİZİ

AMİN AMİN YA MUİN

KAYNAK: 99 ESMA 99 DUA-SENAİ DEMİRCİ

FIRINDA KAŞARLI,PATATES PÜRELİ SİNİ KÖFTESİ

2011-10-11T00:16:00.004+03:00

MERHABALAR SEVGİLİ ARKADAŞLAR

Bugün sizlerle çok lezzetli, yemeğe doyamadığımız, tadını unutamadığımız hazırlaması oldukça pratik bir yemek paylaşmak istedim:)
aslında ARİFE TARİF YOK ama kısaca şöyle;

klasik köfte harcı hazırladım,

cam fırın kabını çok az zeytinyağı ile yağlayıp köfte harcını elimle eşit bir şekilde yaydım,fırında köfte kızarana kadar tuttum,

bu arada 3 adet patatesi(miktarı size kalmış)kabuklarını soyup küp şeklinde doğradım az su ve süt ile kaynamaya bıraktım,1 kaşık tereyağı ve bitkisel tuz ilave edip ocaktan aldım blendırla pürüzsüz olacak şekilde ezdim,kızaran köftenin üstüne yaydım,kısa bir müddet daha fırında tutup en son da rendelenmiş kaşar peyniri ve pul biberi koyup peynirler eriyene kadar fırında tuttum

PEYNİRLİ KARNIYARIK PATLICAN

2011-10-08T00:16:00.005+03:00

PEYNİRLİ KARNIYARIK PATLICAN

SICACIK BİR SONBAHAR GÜNÜNDEN HEPİNİZE MERHABALAR:))))

Biraz farklı bir patlıcan pişirmeye çalışırken ortaya bildiğimiz klasik karnıyarığın farklı bir versiyonu çıkıverdi:))çok nefis bir kahvaltılık oldu:)

zaten patlıcan ve peynir ne güzel bir ikili değil mi?yani en azından ben çok yakıştırıyorum

nasıl mı yaptım?

patlıcanları alacalı soyup tuzladım,acı suyu çıkınca yıkayıp kuruladım,kısa süre kızarttım,ortasını açıp ezilmiş beyaz peynir ve kıyılmış maydanoz ile doldurdum,üstüne pul biber döküp fırında peynir eriyene kadar tuttum

99 ESMA - 99 DUA----HAYIRLI CUMALAR EL HAKEM cc

2011-10-06T21:34:00.002+03:00

HAYIRLI CUMALAR,SELAMLAR

EL-HAKEM cc

SEN ŞU VARLIK AĞACINI YOKLUĞUN KARANLIK KÖKLERİNDEN ÇIKARIP VÜCUDA GETİRENSİN

SEN VARLIK AĞACINI DAL VE BUDAKLARA AYIRIP,HER İŞİN SONUNU BİNLER FAYDALARLA BEZEYENSİN

SEN HAYATI VARLIK AĞACININ HOŞ KOKULU ÇİÇEĞİ EYLEYENSİN

SEN RUHUMU,HAYATIN ÇİÇEĞİNİN KOKULARINA VE YAPRAKLARINA AŞIK EYLEYENSİN

SEN BENİ VARLIK AĞACININ TATLI VE MÜTEBESSİM MEYVESİ EYLEYENSİN

SEN KALBİMİ SONSUZLUĞU TAŞIYAN BİR ÇEKİRDEK GİBİ GÖĞSÜME YERLEŞTİRENSİN

SEN VAR ETTİĞİN HER ŞEY ADINA BENİ KENDİNE MUHATAP EDENSİN

SEN KALBİMİ BİR NUTFE GİBİ RAHMETİNİN RAHMİNDE BESLEYİP BÜYÜTENSİN

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

SEN HAKEMSİN;HER İŞİ HİKMETLİ VE ANLAMLI EYLEYENSİN,

HAKEM SENSİN;KENDİMİ KENDİME FAYDALI EYLEYENSİN,

SEN Kİ HER İŞİ FAYDALARLA ÇİÇEKLENDİRENSİN,

KALBİME DEĞEN SIZILARI İNCE İNCE SÖZ EYLE,

SEN Kİ HER ŞEYE SAYISIZ HİKMETLER YÜKLEYENSİN,

YÜZÜME DEĞEN GÖZYAŞIMI DAMLA DAMLA RAHMET EYLE,

SEN Kİ VARLIĞA ÇEKİDÜZEN VERENSİN

DUDAĞIMA DEĞEN HECELERİ DESTE DESTE DUA EYLE

AMİN

KAYNAK:99ESMA99DUA-SENAİ DEMİRCİ

AJVAR SOS,KÖZ PATLICAN VE KIRMIZI BİBER SOS

2011-10-02T21:57:00.006+03:00

AJVAR SOS-KÖZ PATLICAN VE KIRMIZI BİBER SOS

Çok lezzetli bir sos,hem kahvaltıda ekmekle birlikte,hem de et yemekleri,makarna ve pilavlarında yanında lezzetiyle,kokusuyla,rengiyle bizi mest edebilir:)

bu sosu ilk yıllar önce gökçeada'da duymuş ve yemiştim,bulgaristan göçmeni bir abla anlattı sağolsun

siz de yapmak isterseniz ve henüz biberler patlıcanlar bol iken deneyin derim

benim yaptığım sos 5 adet (350 gr) şişe oldu

ölçüler:

1 kg kırmızı biber,

1 kg patlıcan,

1 kg domates,

1 adet soğan,

8-10 adet sarımsak,

öncelikle patlıcanlar ve kırmızı biberler köz matikte veya fırında közlenir,kabukları soyulur ve rondodan geçirilir,
domatesler de temizlenip rondodan geçirilir,
soğan ve sarımsaklar ince doğranır (ben rondodan geçirdim),derin bir tencereye soğan,sarımsak ve sıvıyağ konur bir müddet kavrulur
**bu sos etrafa çok sıçrıyor bu yüzden ben derin düdüklü tencerede kavurdum,cam kapaksıvıyağ olarak da sızma zeytinyağı ve az miktarda fındık yağı kullandım*
soğanların üstüne domatesler de konur,bir müddet daha kaynatılır,
patlıcan ve biber püresi de ilave edilir,
kaynamakta olan harcın içine bir miktar tuz konur
karabiber,kimyon,kuru nane ve pul biber ilave edip yıkanıp kurulanmış cam şişelere doldurdum,kapaklarını da kaynatıp kuruladım ve şişeleri sıkıca kapatıp ters çevirip üstünü örtü ile kapattım

99 ESMA - 99 DUA----HAYIRLI CUMALAR EL BASİR cc

2011-09-30T00:30:00.002+03:00

HAYIRLI CUMALAR ARKADAŞLAR

BU HAFTA SIRADA RABBİMİZİN EL BASİR SIFATI VAR, ANLAMI:

GİZLİ VEYA AÇIK,AYDINLIK VEYA KARANLIK,YAKIN VEYA UZAK,KÜÇÜK VEYA BÜYÜK HER ŞEYİ EN İYİ ŞEKİLDE GÖREN,MÜŞAHEDE EDEN DEMEK:)

EY EL BASİR cc OLAN RABBİMİZ;

SEN ÖYLE GÖRÜRSÜN Kİ,

GÖRMEK İSTEĞİME KÖR OLUŞUMU SEN GÖRÜRSÜN

SEN BENİ GÖRÜRSÜN BİLİRİM,

BENİ GÖRDÜĞÜNÜ BİLMEM BENİM SENİ GÖRMÜŞLÜĞÜMDÜR

SENİN GÖRMENLE GÖRÜR CÜMLE GÖZLER

SENİN NAZARINLA ARALANIR BÜTÜN PERDELER

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

BEN KÖRLÜĞÜME BİLE KÖRÜM

AÇ GÖZLERİMİ

BEN GÖRDÜĞÜME DE KÖRÜM

AÇ SIRLARINI

BEN GÖRDÜĞÜMDEN ÖTESİNE KÖRÜM

AÇ PERDELERİNİ

BEN GÖSTERDİKLERİNE KÖRÜM

AÇ KALBİMİ

BEN VERDİĞİN EKMEĞE KÖRÜM

AÇ GÖNLÜMÜ

BEN VAAD ETTİĞİN CENNETİNE KÖRÜM

AÇ YOLLARIMI

AMİN

99 ESMA 99 DUA-SENAİ DEMİRCİ

KAYMAÇİNA,KAYMAKÇİNA

2011-09-24T00:33:00.003+03:00

KAYMAÇİNA YA DA KAYMAKÇİNA

Bu bir rumeli tatlısı,yapımı oldukça kolay(tam bana göre),az malzemeli,sütlü hafif bir tatlı,krem karamel sevenler için ideal bir tatlı:) farkı karamelinin olmayışı

kaymaçina tatlısını ilk kez bundan 20 sene önce yapmıştım bir de şimdi:)

1lt süt,

1,5 su bardağı toz şeker,

6 ya da 7 adet yumurta ile yapılır ancak ben daha az miktarda yaptım yani;

700 ml süt,

1 su bardağı toz şeker,

5 adet yumurta(4 adet kıracaktım ama küçük boy olduğu için 5 adet kırdım),

ilk önce süt ve şeker ılıtılır(şeker eriyecek kadar),

yumurtalar bir kapta karıştırıcı ile çırpılır(mikserle değil,çünkü mikserle çırpıldığında tatlı göz göz olur-muş),

çırpılan yumurtaların içine şekerli süt ilave edilir,isteğe göre vanilya konur,(ben koymadım)

karışım cam fırın kabına dökülür 150 c fırına konur,üstü kahverengi renk olunca fırından çıkarılır,mümkünse 1 gece buzdolabında bekletilir,dilimleyerek servis edilir,

serviste karamel sos,hindistan cevizi vs kullanılabilir

biz hindistan cevizi ile birlikte yedik ama resmini çekemeden bitirdik:)))

99 ESMA - 99 DUA----HAYIRLI CUMALAR--ES-SEMİ cc

2011-09-23T12:52:00.002+03:00

HAYIRLI CUMALAR ARKADAŞLAR,GİZLİ,AŞİKAR HER HER SESİ İŞİTEN RABBİMİN SELAMI,SELAMETİ,RAHMETİ,BEREKETİ HEPİMİZİN ÜZERİNE OLSUN İNŞALLAH:)

ES-SEMİ cc

SEN Kİ BANA KULAK VERDİN

KULAĞIMA DEĞMEYE SESLER VERDİN

EN SEVGİLİ'NİN(S.A.V)DUDAĞINDAN KULAĞIMA VE KALBİME SESLENDİN

İŞİTMEN BENZERSİZDİR SENİN

SEN Kİ DİLİM YOKKEN BENİ İŞİTTİN

SESSİZLİĞİMİ EN MAKBUL DUA KABUL ETTİN

EN SEVGİLİ'NİN:(S.A.V) HATIRINA YOKU VAR ETTİN

DUYUŞUN EŞSİZDİR SENİN

SENSİN SEMİ;EN İNCE SIZILARIMI BİR SEN İŞİTİRSİN

SEMİ SENSİN GİZLİ SAKLI ARZULARIMI BİR SEN BİLİRSİN

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-

YARE AÇIK YARE

YARE AÇMAYA YARE NE HACET

DERMAN EYLE DERDİMİ

İNCE İNCE MERHEM KIL

FERYADIM DUYULUR AŞİKARE

DİLE DÖKMEYE NE HACET

GİZLİDİR SIZILARIM

HECE HECE DUA KIL

GÜLLERİM DÖNDÜ HARE

HARE KÜSMEYE NE HACET

KALBİM KANIYOR

DAMLA DAMLA DEVA KIL

DİL AVARE,DUDAK BİÇARE

PARELENMEYE NE HACET

SENDEDİR HER HACET

BİR BİR ÇARE KIL

AMİN

KAYNAK:99 ESMA 99DUA-SENAİ DEMİRCİ

KAHVALTILIK BİBER SOS

2011-09-18T14:32:00.003+03:00

MERHABALAR SEVGİLİ ARKADAŞLAR

Uzun zaman oldu tarif eklemeyeli,biraz sıkıntılı günlerim oldu,sağlık problemlerim beni engelledi,inşallah bundan sonra daha iyi olurum hep birlikte güzel paylaşımlarda bulunuruz:)

Okullar açılıyor,bu yeni dömen tüm öğrenci çocuklarımız için başarılı bir yıl olsun inşallah

kendimi yormuyacak şekilde çok az miktarda kahvaltılık sos yaptım

2 kg kırmızı biber,

1 kg domates

biberleri yıkayıp tohumlarını çıkardım küçük parçalara böldüm,

domatesleri de yıkayıp temizleyip 4 e böldüm,

rondodan geçirdim,

büyükçe bir tencereye koyup(etrafa sıçramaması için) ocağı açtım,

kaynayıp suyunu çeken karışıma az miktarda(2 tatlı kaşığı) iri tuz,1 tatlı kaşığı toz şeker koydum,

temiz küçük cam kavanozlara boşalttım,

kavanozların kapaklarını kaynattım(bakteri kalmasın ve sağlam kapansın diye),sudan çıkarıp kuruladım ve şişeleri sıkıca kapattım,bir tepsinin içine ters çevirdim,üstünü bir örtüyle yoğurt mayalar gibi örttüm,

kahvaltılık yapmak için de;

şişedeki biber püresini bir miktar sızma zeytinyağı ile tavaya koydum,içine 1-2 diş dövülmüş sarımsak ile kavurdum,kimyon,karabiber,nane,pul biber ile karıştırdım

DAHA ÖNCE FARKLI ŞEKİLDE YAPTIĞIM BİBER SOS BURADA

99 ESMA - 99 DUA----HAYIRLI CUMALAR EL MÜZİLL cc

2011-09-16T13:19:00.002+03:00

HAYIRLI CUMALAR SEVGİLİ ARKADAŞLAR

EL MÜZİL OLAN YÜCE RABBİMİZE SIĞINIR,ZİLLETE DÜŞENLERDEN DEĞİL AZİZ OLAN KULLARINDAN OLMAK DİLEĞİYLE SELAMLAR,SEVGİLER SUNARIM

EL MÜZİL cc

SEN DİLEDİĞİNİ ZELİL EDER,DİLEDİĞİNDEN ZİLLETİ KALDIRIRSIN

SANA İTAAT ETMEYEN KAİNAT DOLUSU KORKULAR İÇİNDEDİR

SANA BOYUN EĞİŞİM EN TATLI SEVİNCİMDİR

SEN DİLEDİĞİNİ ALÇALTIR,DİLEDİĞİNİ YÜCELTİRSİN

SENİN KAPINA GELMEYEN SONSUZ ÇARESİZLİKLER İÇİNDEDİR

SANA MUHTAÇ OLUŞUM EN BÜYÜK ŞEREFİMDİR

*-*-*-*-*-*-*-*

SEN Kİ BENİ LEZZETLERE MÜPTELA EDERSİN

KERİM SENSİN

ZİLLETE DÜŞÜRME BENİ

SEN Kİ BANA SEBEPLERİ PERDE EDERSİN

KADİR SENSİN

DİLENCİ EYLEME BENİ

SEN Kİ BENİ KESRET İÇİNDE YAŞATIRSIN

EHAD SENSİN

ÇARESİZ BIRAKMA BENİ

SEN Kİ KALBİME SEVDALAR KOYARSIN

MAHBUB SENSİN

CEVAPSIZ BIRAKMA BENİ,BİZİ,CÜMLEMİZİ

AMİN

KAYNAK:99 ESMA 99 DUA SENAİ DEMİRCİ

RAMAZAN BAYRAMINIZ MÜBAREK OLA

2011-08-30T03:19:00.001+03:00

CÜMLETEN HAYIRLI BAYRAMLAR

KADİR GECEMİZ MÜBAREK OLSUN

2011-08-26T14:52:00.003+03:00

HAYIRLI CUMALAR

BİN AYDAN DAHA HAYIRLI OLAN BU KADRİ ÇOK YÜKSEK MÜBAREK KADİR GECEMİZ BEREKETLİ OLSUN,BU GECE AF ŞÖLENİNE DÖNÜŞSÜN, TEVBELERİMİZ KABUL,GÜNAHLARIMIZ AF OLSUN

CABBUCCİNOLU(KAPÜÇİNOLU)VE FINDIKLI MUFFİN

2011-08-22T00:00:00.007+03:00

CAPPUCCİNOLU VE FINDIKLI MUFFİN

HA CABBUCCİNO'LU HA KAPÜÇİNO'LU AMA SONUÇTA YUMUŞACIK NEFİS BİR KEK:))

malzemeler:

3 adet yumurta,

1 çay bardağı süt,

1 çay bardağı fındık yağı,

1 paket (toz) cabbuccino,

1 çay bardağı toz şeker,

1 çay bardağı ince kıyılmış fındık,

1 paket kabartma tozu,

1 paket vanilya,

3,5-4 çay bardağı un

üstüne dökmek için bir miktar fındık

HAYIRLI CUMALAR---- 99 ESMA-99 DUA----EL-MUİZ cc

2011-08-19T17:32:00.003+03:00

ALLAH cc MUİZZDİR YANİ DİLEDİĞİNE İZZET VE ŞEREF VERENDİR

BİZLERİ DE İZZETLENDİRDİĞİ ŞEREFLENDİRDİĞİ AZİZ KULLARINDAN EYLESİN BU ŞEREFLİ,AZİZ CUMA GÜNÜNÜZ MÜBAREK OLSUN,ALLAH'A EMANET OLUN

BOSTAN PATLICAN KASESİNDE SOĞANLI,DOMATESLİ BULGUR PİLAVI

2011-08-15T17:39:00.001+03:00

PATLICAN KASESİNDE BULGUR PİLAVI

Farklı bir sunum olsun istedim,bulgur pilavı her zamanki bulgur:) patlıcanı da çok seviyorum,iki lezzeti bir araya getirmenin zamanı dedim:)

öncelikle 2 adet bostan patlıcanı(topak patlıcan) alacalı soyup ortadan 2ye kestim,içlerinden küçük birer parça çıkardım,tuzladım,acı suyu çıkınca yıkayıp kurulayıp kızgın yağda kızarttım

BULGUR PİLAVI

soğan,biber,domatesi küçük küçük doğrayıp az zeytinyağı ve tereyaı ilavesi ile kısa süre soteledim,yıkayıp suyu süzülen bulguru,ve sıcak suyunu tuzunu koyup bulgurlar suyunu çekene kadar pişirdim

PAZI YAPRAĞI İLE UNLU ÇITIR BÖREK

2011-08-13T01:53:00.003+03:00

ALLAH BENİ BİZİ AFFETSİN,AFRİKADAKİ KURAKLIK SONUCU İNSANLARIN HATTA HAYVANLARIN BİR YUDUM KURU EKMEĞE BİR DAMLACIK SUYA İHTİYAÇLARI OLDUĞU ŞU GÜNLERDE YEMEK TARİFLERİ YAYINLIYORUZ, ELBETTE YEMEDEN İÇMEDEN DURULAMAZ ÜSTELİK MÜBAREK RAMAZAN AYINDAYIZ ORUÇ TUTUYORUZ Kİ;FAKİRLERİN AÇLARIN SUSUZLARIN HALİNİ DAHA İYİ ANLIYABİLELİM DEĞİL Mİ?

KURDUĞUMUZ İFTAR SOFRALARIMIZI ÇOK FAZLA ABARTMADAN HAZIRLASAK YARDIMLARIMIZI DA BİR AN ÖNCE İLGİLİ YERLERE ULAŞTIRSAK

BÖREĞİMİ DAHA ÖNCE YAPTIĞIM ŞEKİLDE HAZIRLADIM:{{İŞTE BURADA}}

PAZILARIN YAPRAKLARINI BÖREK İÇİNDE SAPLARINI DA {{BURADA}} KULLANDIM

99 ESMA - 99 DUA----HAYIRLI CUMALAR-ER-RÂFİ

2011-08-12T13:15:00.002+03:00

HAYIRLI CUMALAR

RABBİMİZ YÜCE ALLAH cc ER-RÂFİ'DİR

İNSANLARI BULUNDUKLARI KONUM VE ŞARTLARDAN,DİLERSE DAHA YUKARILARA KALDIRIR YÜCELTİR

ÖRNEĞİN;

HASTA İSE ŞİFA VERİR SAĞLIKLI OLUR,MADDİ SIKINTISI VAR İKEN RIZKINI GENİŞLETİR SIKINTISINI BOLLUĞA ÇEVİRİR,İLİM VERİR,MAKAM VERİR, EVLAT VERİR,MAL VERİR VE ONU YÜCELTİR

ANCAK UNUTMAMAK GEREKİR Kİ BÜTÜN NİMETLER DE BİR İMTİHAN SEBEBİDİR

BU MÜBAREK CUMA GÜNÜ ŞEREFİNE ER RAFİ cc OLAN RABBİMİZ CÜMLEMİZİ İÇİNDE BULUNDUĞUMUZ SIKINTILI DURUMLARIMIZI GENİŞLİĞE FERAHA ÇEVİRSİN, DÜNYA İMTİHANLARIMIZI BAŞARI İLE TAMAMLAMAMIZI KOLAYLAŞTIRSIN AMİN

TAHİNLİ ÇÖREK

2011-08-08T14:21:00.004+03:00

TAHİNLİ ÇÖREK

1 su bardağı ılık süt,

1 su bardağı ılık su,

1/2 su bardağı sıvıyağ,

1 paket instant maya,

1tatlı kaşığı toz şeker,

bir fiske tuz,

aldığı kadar un(yaklaşık 4 su bardağı un)

yoğurulan hamur biraz mayalandıktan sonra açılır,üstüne tahin sürülür,2-3 çorba kaşığı toz şeker serpilir,rulo yapılır,2 parmak eninde kesilen rulolar ters şekilde tepsiye dizilir,üstlerine yumurta sarısı sürülür

BAKLAVA YUFKASINDAN PATATESLİ ÇITIR BÖREK

2011-08-05T19:37:00.001+03:00

BAKLAVA YUFKASINDAN PATATESLİ ÇITIR ÇITIR BİR BÖREK:)

HAYIRLI AKŞAMLAR,HAYIRLI İFTARLAR SEVGİLİ ARKADAŞLARIM

Sahurda da yenebilecek çıtır çıtır kat kat bir börek,baklava yufkasını ilk kez aldım BİMden UNLUM marka,diğer markaları denemediğim için bu konuda fikir beyan edemiyorum:(

patatesleri haşlayıp rendeledim,

2 soğanı doğrayıp zeytinyağı ile az kavurdum,rende patateslerin içine döktüm,tuz,karabiber,kimyon,pul biber koyup karıştırdım

1 adet yufkayı yaydım,üstüne fırça ile az miktarda sıvıyağ sürdüm,

2.yufkayı ve 3.yufkayı da aynı şekilde ve üstüste koyup yağladıktan sonra bir kenarına patatesli içten koyup rulo şeklinde sardım,her ruloyu 4 e böldüm,

tepsiye yerleştirip üstüne yumurta sarısı ve çörekotu döküp fırında pişirdim

99 ESMA - 99 DUA----HAYIRLI CUMALAR--EL-HÂFİD cc

2011-08-05T01:02:00.004+03:00

HAYIRLI CUMALAR,SELAMLAR,SEVGİLER

EL-HÂFİD cc OLAN ALLAH'IM SEN;

ÖYLE HÂFİDSİN Kİ;ALÇALTIRSIN TEKEBBÜR EYLEYENİ,

ÖYLE HÂFİDSİN Kİ;KÜÇÜLTÜRSÜN BÜYÜKLENENİ,

ÖYLE HÂFİDSİN Kİ;YOKLUĞA YUVARLARSIN VARLIĞIYLA GURURA DÜŞENİ,

ÖYLE HÂFİDSİN Kİ;ZİLLETE DÜŞÜRÜRSÜN KENDİSİNİ YÜCELTENİ.

*-*-*-*-*-*

EY RABBİM;

GURURDAN AZAD ET NEFSİMİZİ,

ZİLLETE DÜŞÜRME KALBİMİZİ

AMİN

RAMAZAN AYIMIZ MÜBAREK OLSUN-KAHVALTI MASAM

2011-08-01T16:03:00.007+03:00

SOFRAMIZDAKİLER:
makinada pişirdiğim bol baharatlı,peynirli ve yeşillikli ekmek,
domates,salatalık,
patates salatası,
mercimek köftesi,
peynir ve zeytin çeşitleri,
rus salatası,
yoğurtlu ve cevizli havuç salatası,
mısırlı közlenmiş patlıcan ve biber salatası,
kakaolu kek,
elmalı kurabiye
ÇAY
RABBİME SONSUZ ŞÜKÜRLER OLSUN

ON BİR AYIN SULTANI OLAN RAMAZAN AYIMIZ MÜBAREK OLSUN

Ramazan ayında iftar sofralarında yemek yerine kahvaltı yapmak istediğimiz günler için alternatif bir masa

Konya'dan gelen misafirlerim için acizane hazırladığım sofra

AYÇİÇEĞİ MISIR EKMEĞİ

2011-07-31T00:40:00.002+03:00

MISIR EKMEĞİ

mısır unu,

az miktarda beyaz un,

instant maya,

tuz,

az şeker,

ılık su

99 ESMA-99 DUA----HAYIRLI CUMALAR--EL-BÂSIT-cc

2011-07-29T12:07:00.003+03:00

HAYIRLI CUMALAR

EL-BÂSIT cc

SENİN ELLERİN AÇIKTIR;

DİLEDİĞİNE,DİLEDİĞİNCE VERİRSİN.

SENİN RAHMETİN GENİŞTİR;

DİLEDİĞİNE RIZKINI BOL EYLERSİN.

GENİŞLİK VERİRSİN;

DARA DÜŞTÜĞÜNDE DE ŞÜKREDENE.

DARA DÜŞÜRÜRSÜN;

GENİŞLİK VERDİĞİNDE ŞÜKRETMEYENİ.

GÖKLER KUDRETİNLE GENİŞLER,KALPLER RAHMETİNLE FERAHLAR,

RIZKI DİLEDİĞİNE GENİŞLETİR,DİLEDİĞİNE DARALTIRSIN,

SÖZÜ DİLEDİĞİNDE ANLAŞILIR KILAR,DİLEDİĞİNDE SAKLI TUTARSIN,

YOLU DİLEDİĞİNE GENİŞLETİR, DİLEDİĞİNİ YOLDAN ÇIKARTIRSIN.

*-*-**-*-*-*-**-*-*-*-*-*

KALPLER SENİN ELİNDEDİR

GENİŞLİK VER GÖĞSÜME

SEBEPLER SENİN EMRİNDEDİR

KOLAY EYLE İŞLERİMİ

HER İŞ SENİN İZNİNLEDİR

DÜĞÜMÜ ÇÖZ DİLİMDEN

KELAMIN SAHİBİ SENSİN

ANLAŞILIR EYLE SÖZÜMÜ

AMİN

KAYNAK:99 ESMA-99 DUA-SENAİ DEMİRCİ

ZEBRA KEK,SODALI KEK

2011-07-23T00:54:00.003+03:00

ZEBRA KEK

Bugün sizlerle farklı bir kek paylaşmak istedim,yapması çook zevkli,yemesi daha da zevkli ve lezzetli:))

4 adet yumurta,

5 kahve fincanı şeker(türk kahvesi),

2 kahve fincanı sıvı yağ,

8 kahve fincanı un,

1 şişe soda 200 ml,

2 yemek kaşığı kakao,

1 paket vanilya,

1 paket kabartma tozu

yumurtalar çırpılır,şeker ilavesi ile şeker eriyene kadar çırpılır,

sıvıyağ ardından soda ilave edilir,kakao hariç diğer malzemeler de ilave edilerek kek harcı hazırlanır ve bu harç 2 eşit miktarda kaplara ayrılır,birinin içine kakao ilave edilir,her 2 kek harcının içine aynı büyüklükte fincan veya kepçe konur

yağlanmış bir tepsiye 1 kepçe sade kek harcı konur,tam ortasına 1 kepçe kakaolu harç dökülür,sonra yine 1 kepçe sade harç ortaya dökülür,bitene kadar aynı şekilde devam edilir,en son da kaşık veya bıçakla üstüne şekil verilir 170c fırında pişirilir

99 ESMA-99 DUA----HAYIRLI CUMALAR--EL-KÂBID cc

2011-07-22T12:05:00.004+03:00

HAYIRLI CUMALAR,SELAMLAR,SEVGİLER

EL-KÂBID cc

MÜLK SENİNDİR,

DİLEDİĞİNCE GENİŞLETİR,DİLEDİĞİNCE DARALTIRSIN,

VARLIĞIM SENİN ELİNDEDİR,

DİLERSEN DARDA KOYAR,DİLERSEN FERAHLATIRSIN,

RIZIK SENİNDİR,

DİLEDİĞİNDE KISAR,DİLEDİĞİNDE AÇARSIN,

HÜKÜM SENİNDİR,

DARA DÜŞÜRÜRSÜN,GENİŞLİK VERDİĞİNDE ŞÜKRETMEYENİ,

TAKDİR SENİNDİR,

GENİŞLETİRSİN,DARA DÜŞTÜĞÜNDE DE ŞÜKREDENİ,

ZAMAN SENİNDİR,

DİLERSEN ÂN'I SONSUZ EYLER,DİLERSEN SONSUZLUĞA SON VERİRSİN,

DARLIK DA GENİŞLİK DE SENDENDİR,

DARLIKTAN SONRA GENİŞLİĞİ DE TATTIRIRSIN

SEN Kİ İMKANSIZI MÜMKÜN KILARSIN,

KADERİ SEN BİLİRSİN,

BANA ŞER GİBİ GÖRÜNENİ DE HAYIR KILARSIN,

DARDA KOYMA BENİ,

SEN Kİ MÜSEBBİBÜ'L-ESBABSIN,

SEBEPLER SENİNDİR

SEBEPLERLE BIRAKSAN DA BENİ,SONUCA SEN ULAŞTIRISIN,

SEBEPLERLE OYALAMA BENİ,

SEN Kİ ASILLARI YANINDA TUTARSIN,

RAHMAN SENSİN,

RAHMETİNİ DİLEDİĞİNE HAS KILARSIN,

GÖLGEDE BIRAKMA BENİ-CÜMLEMİZİ

AMİN

KAYNAK:99 ESMA 99 DUA SENAİ DEMİRCİ

KREMŞANTİLİ VE FINDIKLI KEK

2011-07-19T18:30:00.003+03:00

MERHABALAR,SELAMLAR

Uzun süredir yayınlanmayı bekleyen kremşantili ve fındıklı keki çok severek yedik,sizlerle de paylaşmak istedim,kesinlikle tavsiye ederim,inşallah siz de beğenirsiniz

4 adet yumurta,

1 su bardağı toz şeker,

1 çay bardağı fındık yağı,

1 su bardağı kıyılmış fındık,

2,5 su bardağı fındık aromalı kek un,

1 paket kremşanti,

1 su bardağı soğuk süt(kremşanti için),

1 paket vanilya

***kek un kullandığım için kabartma tozu kullanmadım,normal un kulanacak iseniz 1 paket kabartma tozu ilave ediniz***

cam bir kap içinde süt ve kremşanti çırpılır,

ayrı bir kapta önce yumurtalar,sonra şeker ve yumurtalar iyice çırpılır,

diğer malzemeler de ilave edilip kek harcı hazırlanınca içine köpürtülmüş kremşanti ilave edilir,tahta kaşıkla yavaş yavaş karıştırılır,yağlanmş kek kalıbına dökülür,

ön ısıtmalı 170 c pişirilir

KAYSERİ MANTISI İLE MANTI ÇORBASI

2011-07-18T18:29:00.002+03:00

EV YAPIMI KAYSERİ MANTISI İLE MANTI ÇORBASI YAPTIM:)))

Hediye gelen dondurulmuş ev yapımı kayseri mantısı ile bu kez yoğurtlu mantı yerine çorba yapmaya karar verdim,iyi de etmişim çok lezzetli oldu,yiyen misafirlerim de çok beğendiler:))

bir miktar mantıyı sıcak su ile haşladım(sıcak su yerine etsuyu veya etsu tableti konmuş su tercih edilebilir)

1 su bardağı kadar yoğurt,1 yumurta,2 kaşık un,bitkisel tuzu birlikte blendırla ezdim,bu karışımı çorbanın sıcak suyu ile karıştırarak yavaş yavaş çorbaya yedirdim,

üstüne domates sos döküp afiyetle yedik

YOĞURTLU KURU BİBER VE MAKARNA SALATASI

2011-07-16T18:05:00.002+03:00

99 ESMA - 99 DUA----HAYIRLI CUMALAR EL ALÎM cc--BERAT KANDİLİ

2011-07-15T14:45:00.004+03:00

HAYIRLI CUMALAR,

BERAT KANDİLİMİZ MÜBAREK VE BERATIMIZA VESİLE OLSUN İNŞALLAH

EL ALÎM OLAN ALLAHIM;

İLİM VER BANA,

BİLDİĞİMİ BİLENLERDEN EYLE BENİ,

BİLMEDİĞİMİ BİLENLERDEN EYLE BENİ,

BANA EŞYANIN HAKİKATİNİ BİLDİR,

DİLİME GELMEYEN İSTEKLERİMİ DE GERÇEKLEŞTİR,

AKLIMA GELMEYEN İSTEKLERİMİ DE GERÇEKLEŞTİR,

UNUTUŞTA BIRAKMA BENİ,

GAYBIN SIRLARINA AŞİNA EYLE KALBİMİ,

SANA MALUM OLAN AYIP VE KUSURLARIMLA UTANDIRMA BENİ,

DALALETE DÜŞENLERİN HER HALİNİ,HER HİLESİNİ,HER ŞÜPHESİNİ SEN KUŞATIRSIN,

HİDAYETİNLE SARIP SARMALA KALBİMİ

AMİN

YEŞİL ERİK REÇELİ

2011-07-12T19:37:00.003+03:00

AĞAÇTAKİ RENKLERİ HAFİF KIRMIZIYA DÖNMEYE ÇALIŞAN YEŞİL ERİKLER DALINDAN REÇEL TABAĞINA GELDİ:))))

çook da iyi oldu hem reçel,hem de sulandırıldığında hoşaf

Reçeli {el ayarı göz kararı} yaptım yani size ölçü veremiyeceğim:(

erikleri yıkayıp tencereye koydum,üstüne göz kararı toz şeker, ve biraz da su koyup ocağı açtım,çok kısa sürede erikler pişip yumuşayınca limon suyu koyup bir taşım daha kaynatıp ocağı kapattım,sıcakken cam şişeye koydum kapağını sımsıkı kapattım,yiyenler çok beğendiler

YEŞİL KABAKLI,ZENCEFİLLİ,TARÇINLI KEK

2011-07-09T17:31:00.003+03:00

MERHABALAR MUTLU HAFTA SONLARI:)

Bir çok arkadaşım yeşil kabaklı kek yapmış,beğendiklerini yazmışlar,ben de denemek istedim:)oldukça hafif ve nemli bir dokusu var,içinde kabak olduğu söylenmezse bilinmiyor:)ben arkadaşlarım gibi çok fazla tavsiye edemiyeceğim, yaptığım için pişman değilim ancak tekrar yaparmıyım bilemem:)))

3 adet yumurta,

1,5 su bardağı şeker,

1 büyük boy rendelenmişkabak(1,5 su bardağı ),

1/2 su bardağı süt,

1/2 su bardağı fındık yağı,

2,5 su bardağı un,

1 paket vanilya,

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı toz tarçın,

1 çay kaşığı toz zencefil

**bu kekin fikri arkadaşlara ölçüleri bana ait

99 ESMA-99 DUA----HAYIRLI CUMALAR--EL-FETTAH

2011-07-08T13:19:00.005+03:00

EL FETTAH cc OLAN RABBİMİN ADIYLA

MADDİ VE MANEVİ TÜM KAPILARI KULLARININ YARARINA AÇAN **EL-FETTAH**OLAN YÜCE RABBİMİNcc SELAMI ÜZERİNİZE OLSUN,HAYIRLI CUMALAR

EL-FETTAH cc

SEN ÇÖZERSİN BAĞLI DİLLERİ,
SEN AÇARSIN KAPALI GÖNÜLLERİ,
SEN ARALARSIN PERDELERİ,
SEN KALDIRIRSIN KALBİN MÜHÜRLERİNİ,
SEN AÇARSIN DÜRÜLÜ TOMURCUKLARI,
SEN AÇARSIN TOHUMCUKLARIN KALBİNİ,
SEN AÇARSIN GERÇEĞE GÖNÜLLERİ.
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-
SEN Kİ;BENİ ANNEMİN KARNINDA,ÜÇ KARANLIK İÇİNDE HALDEN HALE YUVARLAYIP DİLEDİĞİN SURETTE YARATTIN,
DAMLA KADAR DA OLSA SEVABIM,LÜTFEYLE DE CENNETİNİ AÇ BANA
SEN Kİ;BİÇİMSİZ TOHUMLARDAN VE ŞEKİLSİZ TOMURCUKLARDAN BİR BAHAR DOLUSU ÇİÇEK AÇTIRDIN,
ZERRE KADAR DA OLSA İMANIM,YARDIM EYLE DE PERDELERİ AÇ BANA,
SEN Kİ; EŞYAYI KARARSIZLIKTAN VE TEREDDÜTLÜ YOLLARDAN ÇEKİP EN GÜZEL HALDE TASVİR EDERSİN,
ŞAŞKIN DA OLSA AKLIM,KEREM EYLE DE SANA GELEN YOLLARI AÇ BANA,
SEN Kİ;İÇİNE KAPANMIŞ TOMURCUKLARA,RAHİMLERDE GİZLİ NUTFELERE GÜL YAPRAKLARI GİBİ SURETLER GİYDİRİRSİN,
MÜHÜRLENMİŞ DE OLSA KALBİM,MERHAMET EYLE DE PENCERELER AÇ BANA,BİZE,CÜMLEMİZE
AMİİN
KAYNAK:99 ESMA-99 DUA-SENAİ DEMİRCİ

MISIR UNLU VE ÜZÜMLÜ KURABİYE

2011-07-05T15:58:00.003+03:00

MISIR UNLU VE ÜZÜMLÜ NEFİS KURABİYE

125 gr yumuşak zeytinyağlı margarin,

1 yumurtanın sarısı,

1 çay bardağı pudra şekeri,

3-4 yemek kaşığı fındık yağı,

2,5 çay bardağı mısır unu,

2 çay bardağı buğday unu,

1 çay bardağı çekirdeksiz sarı üzüm,

1 çay kaşığı karbonat,

1 çay kaşığı kabartma tozu,

1 paket vanilya

*olağanüstü bir lezzet,koku ve ağızda hatta eldeyken bile dağılan harika bir kurabiye:)))

benim kullandığım mısır unu marketlerde pakette satılanlardan değil orjinal köy mısırlarından(yerli mısır) elde edilen mısır unu :)imkanı olanlar köy ürünlerinin satıldığı pazarlardan temin edebilirler,lezzeti çok daha güzel oluyor

TUZLU PASTANE KURABİYESİ,ÇUBUK KURABİYE,FİYONK KURABİYE VEE SUSAMCOREKOTU 3 YAŞINDA:))

2011-07-02T15:55:00.004+03:00

SUSAMCOREKOTU BLOGSPOTTA 3.YAŞINDA:))

HEPİNİZE EN İÇTEN SELAMLAR SEVGİLER

TUZLU PASTANE KURABİYESİ

125 gr margarin,

1/2 çay bardağı sıvıyağ,

1 yumurta,

1 kaşık sirke,

1 tatlı kaşığı tuz,

1 tatlı kaşığı şeker,

1 tatlı kaşığı mahlep,

1 kabartma tozu,

aldığı kadar un

99 ESMA--99 DUA--HAYIRLI CUMALAR---EL-REZZAK cc

2011-07-01T16:17:00.003+03:00

HAYIRLI CUMALAR,SELAMLAR,SEVGİLER

EY EL-REZZAK OLAN RABBİM;

HAZİNENDE YOK YOKTUR,

'OL' DERSİN,HER ŞEY OLUR,

VERMENE BAHANE YOKTUR,

İKRAMINA SEBEP ÇOKTUR,

GÖZLERİME IŞIĞI GÖNDERDİĞİN GİBİ,

GÖRMEYİ RIZIK OLARAK VERİRSİN,

KULAĞIMA SESLERİ DEĞDİRDİĞİN GİBİ,

İŞİTMEYİ DE NİMET OLARAK LÜTFEDERSİN,

KALBİME İLHAMLAR GÖNDERDİĞİN GİBİ,

VAHYİNİ DE RIZIK OLARAK İNDİRİRSİN

RUHUMA SONSUZLUĞU FISILDADIĞIN GİBİ,

EBEDİ CENNETİNİ DE RIZIK EYLERSİN,

LEZZETLERİ DİLİME TATTIRDIĞIN GİBİ,

LEZZETLERİN DEVAMINI DA VAAD EDERSİN,

AKLIMA HİKMETİ BAHŞETTİĞİN GİBİ,

NEFSİMİ BAŞIBOŞ OLMAKTAN MEN EDERSİN.

BANA EN SEVGİLİNİ(S.A.V)SEVDİRDİĞİN GİBİ,

EN SEVGİLİNİ(S.A.V)DE BANA REHBER EYLERSİN.

SANA SONSUUZ ŞÜKÜRLER OLSUN

AYRANLI KEK,LOHUSA (KIZAMIK)ŞEKERLİ KEK

2011-06-24T23:17:00.004+03:00

AYRANLI VE LOHUSA(KIZAMIK) ŞEKERLİ KEK

Bu benim tarzım galiba evde ne varsa onlarla uydurma tarifler hazırlamak yeni lezzetler yakalamak en sonunda da mutlu olmak:))))) bu kek de evde sütün az kalması ile ortaya çıktı,kek yapmam ve yemem gerek öyleyse dolabı karıştırmalı değil mi?? hem süt yoksa ya da azsa yoğurt var ayran var meyve suyu var hatta çay var:)))
3 adet yumurta,
1 su bardağı şeker,
1/2 su bardağı fındık yağı,
1 fincan süt,
3/4 su bardağı ayran,
2,5 su bardağı un,
1 kabartma tozu,
1 vanilya,
1 tatlı kaşığı dövülmüş lohusa(kızamık)şekeri
hazırladığım kek harcının bir miktarını başka bir kaba ayırıp içine dövülmüş kızamık şekerini döküp iyice karıştırdım,
kek kalıbına önce sade harcın çoğunudöktüm,sonra kızamık şekerli harcı,sonra kalan sade kek harcını döküp kaşıkla şekil vermeye çalıştım.
sonunda beni çok mutlu eden lezzetli güzel bir kekimiz oldu:))

99 ESMA-99 DUA----HAYIRLI CUMALAR--EL-VEHHAB cc

2011-06-24T16:02:00.002+03:00

EL-VEHHAB cc OLAN YÜCE RABBİMİZİN SELAMI,RAHMETİ,BEREKETİ, BAĞIŞLAMASI HEPİMİZİN ÜZERİNE OLSUN. AMİN

EL-VEHHAB;

YOKLUĞA SIRF YOK OLDUĞU İÇİN VARLIK BAHŞEDERSİN,

NANKÖRLERİN RIZKINI KESMEZ,

İNKAR EDENLERE DE NEFES VERİRSİN,

İSYAN EDENLERİN İSYANINA ALDIRMAZ,

ONLARA DA İHSAN EYLERSİN,

TOMURCUKLARI YAPRAK YAPRAK AÇAR,

TOHUMLARA SURETLER GİYDİRİRSİN.

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

VARLIĞIM SENİN LÜTFUNDUR,

LUTFUNU DAİM EYLE,

EBEDİ VAR EYLE BENİ.

GÜNAHIM SANA MALUMDUR,

ŞEFKATİNİ BOL EYLE,

ŞİMDİDEN AFFEYLE BENİ,BİZİ, CÜMLEMİZİ

AMİN

kaynak:99 esma 99 dua-senai demirci

TAZE KABAK SALATASI,YAZ SEBZELERİ İLE SALATA

2011-06-22T16:49:00.003+03:00

KAZ DAĞLARININ ETEKLERİNDEN ILIK ILIK BOL OKSİJENLİ MERHABALAR SELAMLAR SEVGİLER:)

Bugün sizlerle yaz sebzeleri ile oldukça hafif,sağlıklı,yapması kolay,yemesi lezzetli bir salata paylaşmak istedim,

taze kabak,

patlıcan,

acı yeşil biber,

kırmızı biber(kapya)

sebzeleri yıkayıp ince dilimlere ayırdım,az miktarda sıcak su ile kısa süre haşladım,(suyunu dökmedim salatada kullandım)

soğuyan sebzeleri salata kasesine koyup üstlerine sosunu döktüm

sos için:

taze sıkılmış limon suyu/sirke,

sızma zeytinyağı,

tuz,

dövülmüş veya rendelenmiş sarımsak

BULGURLU VE ZEYTİNYAĞLI TAZE ASMA YAPRAĞI SARMASI

2011-06-21T00:27:00.002+03:00

B u yılın ilk sarmasını bahçedeki asmanın yapraklarından yaptım:)))

Zeytinyağlı sarmayı mutlaka pirinçli yemek isterim yani çok severim:) ilk kez bulgur ile denedim hiç düşündüğüm gibi değilmiş yani çok lezzetli ve hoş oluyormuş:) demek ki sabit fikirli olmamak lazım

iç malzeme:

bulgur,

taze ve kuru soğan,

sarımsak,

domates,

domates salçası,

biber salçası,

maydanoz,

dereotu,

taze nane,

kuru nane,

karabiber,

kimyon,

tuz,

sızma zeytinyağı,

limon suyu

soğan,sarımsak ve yeşillikleri rondoda parçaladıktan sonra büyükçe bir kabın içinde tüm malzemeleri sevgiyle muhabbetle harmanladım,çok az haşladığım yaprakları bu içle sardım,tencerenin dibine yaprakların saplarını ve uç filizlerini yerleştirdim lezzet ve ekşilik versin diye:))

HİNDİSTAN CEVİZLİ VE ÇAYLI KEK

2011-06-18T01:15:00.003+03:00

HİNDİSTAN CEVİZLİ VE ÇAYLI KEK

3 adet yumurta,

1 su bardağı şeker,

1 su bardağı çay demi,

1 su bardağından 1 parmak eksik fındık yağı,

3 su bardağı un,

1 çorba kaşığı kakao,

1/2 su bardağı hindistan cevizi rendesi,

1 paket kabartma tozu,

1 paket vanilya

Daha önce çaylı kek yapmıştım ama bu defa hindistan cevizi rendesini de ilave ederek daha farklı ve güzel bir kek elde ettim,kekin kıvamı,kokusu,lezzeti ve yumuşaklığı tarafımdan garantilidir :))

Her zamanki gibi önce oda sıcaklığındaki yumurtaları köpürene kadar çırptım, şeker ilavesi ile tekrar çırptım,
yağ,çay ve kakaoyu da ilave ettikten sonra hindistan cevizi rendesini ve un,kabartma tozu vanilyayı eleyerek azar azar (kontrollü) ilave ettim yağlanmış kek kalıbına döktüğüm kek harcını ön ısıtmalı 170 c fırında pişirdim

not:fırın sıcaklığı her fırında farklılık gösterebilir

99 ESMA-99 DUA----HAYIRLI CUMALAR--EL-KAHHAR cc

2011-06-17T14:30:00.003+03:00

EL KAHHARcc OLAN RABBİMİZİN SELAMI, RAHMETİ,BEREKETİ,MUHABBETİ

CÜMLEMİZİN ÜZERİNE OLSUN

EL KAHHAR cc

SEN ÖYLE KAHHARSIN Kİ,

CELALİNİN GÖLGESİNDE HER ZERRE TİTREMEKTEDİR,

SEN ÖYLE KAHHARSIN Kİ,

ZALİMLERİN KALP DAMARLARINI KOPARIP KENDİ YAKTIKLARI ATEŞTE KAVRULMALARIN I TAKDİR EYLERSİN,

ÖYLE KAHHARSIN Kİ,

KAHRININ ŞİDDETİHERKESİ SARIP''BUGÜN MÜLK KİMİNDİR?''DENDİĞİNDE,

NE YUKARILARDAN NE AŞAĞILARDAN KİMSENİN KARŞILIK VERMEYE TAKATİ OLMAZ

VE O SONSUZ SUSKUNLUĞUN ORTASINDA,

O DİPSİZ SESSİZLİĞİN KOYNUNDA,

SEN KAHRININ CELALİYLE ''ALLAHINDIR MÜLK;Kİ O BİR VE KAHHAR''DİYE CEVAP VERDİĞİNDE KİMSENİN İTİRAZA MECALİ KALMAZ

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-

SEN ÖYLE KAHHARSIN Kİ,CEHENNEMİN TABAKALARI GAZABININ ATEŞİNDEN SADECE BİR KIVILCIMDIR,

KAHRIN PEK ŞİDDETLİDİR SENİN,

KAHRINDAN UZAK EYLE BENİ,

SEN ÖYLE KAHHARSIN Kİ,KAHRINDA ADALET VAR,KAHRINA SINIR YOK,

KAHRINA MUHATAP ETME;LUTFUNA MUHATAP EYLE BENİ,

DÜŞMANIM ÇOK,ACZİM NİHAYETSİZDİR;KAHRINDA LUTFUN ÇOK,KAHRINDA ACELEN YOK,

CEHENNEM KORKUSUNU PİŞMANLIK VESİLEM EYLE,

ZULÜMLERİN İNTİKAMINI ALAN SENSİN,

NEFSİME ZULMETMEKTEN ALIKOY BENİ,

HESAP GÜNÜ GÜNAHLARIMIZI LUTFUNLA KAHR EYLE

AMİN AMİN YA MUİN

FIRIN POŞETİNDE DANA BİFTEK,PATATES,BİBER

2011-06-15T23:39:00.003+03:00

FIRIN POŞETİNDE MARİNE DANA BİFTEK VE PATATES,BİBER,DOMATES

Sevgili arkadaşlarım size çok az vakitte hazırlanacak,yumuşacık ve lezzetli bir yemek tarifi hazırladım,ben dişlerimi yaptırdiğim için 5 aydır yumuşak ve sulu gıdalarla besleniyorum 1 ay daha bu şekilde devam:))

bu hafta okullar kapanacak,çoğu kişi tatil için bir yerlere gidecek,gidenlere iyi yolculuklar kalanlara sağlık dileyeyim

4 adet dana bifteği;

zeytinyağı,tuz,limon suyu,rendelenmiş soğan ve sarımsak,baharat içinde karıştırıp buzdolabında birkaç saat beklettim ki sosu iyice içine çeksin,

pişireceğim zaman biftekleri sostan çıkarıp teflon tavada harlı ateşte arkalı önlü az miktarda pişirip fırın poşatine yerleştirdim,

patatesleri elma dilimi kesip tavada birkaç dakika soteleyip poşete koydum,

acı sivri biber ve domates ilave ettiğim poşeti ağzını bağlayığ 200c fırında pişirdim.

KÖMÜR IZGARASINDA TAVUK KÖFTESİ

2011-06-14T02:50:00.003+03:00

KÖMÜR IZGARASINDA NEFİS BİR KÖFTE: TAVUK KÖFTESİ:)

lezzetler bir arada;hem tavuk,hem köfte ,hem de kömür ızgarasında pişince mmmm ALLAH'a şükür:)

dolaptaki tavuk filetoları bu şekilde değerlendirmek istedim,

tavuk etini rondoda iyice parçaladım,içine soğan,sarımsak ve maydanoz koyup rondoyu tekrar çalıştırdım,en son da ekmek içi, yumurta,baharatları koyup rondonun kıyıcı bıçaklarını çıkarıp karıştırıcı aparatlarını taktıktan sonra tüm malzemeyi az daha karıştırdım,kısa sürede köfte hamuru homojen şekilde karıştı ve hazır hale geldi:) buzdolabında beklettikten sonra da barbekü yanarken köfteler şekillendi güzelce pişirildi:))

UN KURABİYESİ,TEREYAĞLI UN KURABİYESİ

2011-06-11T15:10:00.004+03:00

UN KURABİYESİ,TEREYAĞLI UN KURABİYESİ

SELAMLAR SEVGİLER eşliğinde güzel bir hafta sonu geçirmenizi dilerim,

yarın uygulanacak seçim hakkımızda hayırlı olsun inşallah:))

yarın oyumuzu atıp gelince çayımızın limonatamızın yanında az şekerli ağızda hemen eriyiveren bir kurabiye yiyelim istedim:)))

işte tarifi:yaparsınız değil mi???

1 paket (250 gr) oda sıcaklığında tereyağı veya trans yağ içermeyen margarin,1 kahve fincanı sıvıyağ(ben genelde fındık yağı kullanıyorum),

3 yemek kaşığı pudra şekeri,

4 yemek kaşığı buğday nişastası,

aldığı kadar un,

üstüne dökmek için 1 çay bardağı pudra şekeri
160 c ön ısıtmalı fırında 15-17 dakika pişecek

99 ESMA-99 DUA----HAYIRLI CUMALAR--EL-GAFFAR cc

2011-06-10T00:46:00.003+03:00

EL - GAFFAR cc
SEVGİLİ arkadaşlarım,kardeşlerim,okuyucularım isimlerini bilmediğim takipçilerim;hepinize merhabalar,EL-GAFFAR olan RABBİMİNcc selamı,rahmeti,bereketi,inayeti,muhabbeti üzerinize olsun:)))
GİZLİ PİŞMANLIKLARIMI BİLEN SENSİN,
GÖZYAŞLARIMA DEĞER VEREN SENSİN,
SEN DİLEDİĞİNİ BAĞIŞLAR VE AFFEDERSİN,
RAHMET DENİZİNİ BULANDIRMAZ CÜMLE GÜNAHLAR
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*--*-*-*-*-*-
EY EL-GAFFAR OLAN RABBİM:
SENİN BAĞIŞLAMAN GÜNAHKARLAR İÇİNDİR,
BEN GÜNAHKARIM;BAĞIŞLAMANI HAK ETTİM,
YİNE BAĞIŞLA BENİ,
ONARMAK İÇİN BİR ŞEYİ YIKMAK GEREKİR,
BEN MASUMİYETİMİ KORUYAMADIM;ONARIMI HAK ETTİM,
MASUMLARDAN SAY BENİ,
SENİN AFFIN HATA EDENLER İÇİNDİR,
HATALARIM AFFIN İÇİN BAHANEDİR,
AFFINLA TEMİZLE BENİ,
KİRLER OLMALI Kİ TEMİZLEYİP PAK EYLEYESİN,
KALBİMİ KİRLETTİM;TEMİZLEMENİ BEKLERİM
RAHMETİNLE ARINDIR BENİ,
SENİN ÖRTÜP GİZLEMEN KUSURLAR İÇİNDİR,
KUSURLUYUM;ÖRTÜP GİZLEMEN GEREKİR,
UTANDIRMA BENİ,BİZİ HEPİMİZİ.
AMİN AMİN YA MUİN
Dr SENAİ DEMİRCİ--99 EMA 99 DUA

MİKRODALGA FIRINDA 3 DAKİKADA SUFLE

2011-06-08T04:42:00.003+03:00

MİKRODALGA FIRINDA TAM 3 DAKİKADA PİŞEN SUFLE:)

Uzun tereddüt ve acabalardan sonra aldığımız mikrodalga fırında pişirdiğim sufleyi kakaoyu sevdiğimden midir nedir çok beğendim:)

malzemeler:

1 adet yumurta,

4 çorba kaşığı un,

4 çorba kaşığı toz şeker,

2 çorba kaşığı kakao,

3 çorba kaşığı süt,

3 çorba kaşığı sıvıyağ

hazırlanışı:

un,şeker ve kakao bir kapta çırpılır,üstüne yumurta eklenir,daha sonra süt ve sıvıyağ ilave edilir,karıştırılır,hazırlanan harç fincana dökülür(ben mini cam güveç kullandım),üstü açık olarak 750 watt'ta 3 dakika pişirilir

***bu sufleyi sevgili zeynebin sayfasında gördüm:) onun yardımıyla elime geçen tariflerle denedim kendisine çok teşekkür ediyorum:)
*-*yazdığı yorumda bu sufleyi ısıtma mı pişirme mi modunda yaptığımı,kendi yaptığının kuru olduğunu yazan sevgili okurum:
ben mikrodalga fırının pişirme ayarında 750 watta 3 dk tuttum, biz çok beğendik,hatta ertesi gün kalanını yedik kurumamıştı:)fırın hakkında bilgi istemişsin ama henüz yeni aldığım için denemelerim de yeni yani:))

ACI BADEM AROMALI MUFFİN

2011-06-05T00:47:00.003+03:00

ACI BADEM AROMALI MUFFİN

Nerede o eski acı badem kurabiyeleri,ezmeleri?öyle lezzetliydiler ki tadı hala damaklarımızda,şimdiki kurabiyeler üzerinde acı badem yazmasına rağmen fındık veya cevizle yapılıyor:(

Markette küçük şişelerde aromasını görünce aldım,:)ve bu muffinlerde kullandım eski tadı tam yakalayamasak da kokusu ve lezzetini çok beğendik

12 adet muffin için malzemeler:

3 adet yumurta,

1+1/4su bardağı şeker,

1/2 su bardağı süt,

1/2 su bardağı yoğurt,

1/2 su bardağı sıvıyağ,

2,5 su bardağı un,

1 tüp(küçük şişe)acı badem aroması,

1 paket kabartma tozu,

1 paket vanilya,

üzerlerine koymak için 12 adet badem

99 ESMA-99 DUA----HAYIRLI CUMALAR--EL-MUSAVVİR cc

2011-06-03T00:54:00.003+03:00

SELAMLAR,

EL-MUSAVVİR OLAN RABBİMİZİN cc RAHMETİ,BEREKETİ ÜZERİNİZE OLSUN

EL-MUSAVVİR

HER SURETİN TASVİRİ SENİN ELİNDEDİR,

HER ŞEYİN GÜZELLİĞİ SENİN TASVİRİNLEDİR,

YOKLUĞA VARLIK SURETİNİ GİYDİREN SENSİN,

HİÇLİĞE VARLIK BOYASINI ÇALAN SENSİN,

YÜZÜMÜ BÜTÜN YÜZLERE BENZER BİÇİMDE TASVİR EYLERSİN,

YÜZÜMÜ BENİM İÇİN BİRİCİK,SEVDİKLERİM İÇİN TANIDIK EYLERSİN,

SENİN TASVİRİNDİR GÖKLERİ YILDIZLARLA YALDIZLAYAN,

SENİN SANATINDIR AĞAÇLARI ÇİÇEKLERE BÜRÜYEN,

SENİN TASVİRİNDİR GÖKKUŞAĞINI YEDİ RENGE BOYAYAN,

SENİN TAKDİRİNDİR RENKLERE AHENK VEREN

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-

SEN Kİ;HER ŞEYE EN GÜZEL SURETİ VERİRSİN,

GÜZELCE TASVİR EYLE HALİMİ.

SEN Kİ,HER ŞEYİ EN GÜZEL HALLERLE HALLENDİRİRSİN,

EN GÜZEL HALE ERİŞTİR BENİ.

SEN Kİ; RAHİMLERDE OLANLARI DİLEDİĞİN GİBİ TASVİR EDERSİN,

RAHMETİNİN KUCAĞINA AL KALBİMİ,KALBİMİZİ.

AMİN AMİN YA MUİN

KAYNAK:99 esma 99 dua dr senai demirci

REGAİB GECESİ,ÜÇ AYLAR,CUMA GÜNÜMÜZ MÜBAREK OLSUN

2011-06-02T13:45:00.005+03:00

ALLAHÜMME BARİK LENA Fİ RECEBE VE ŞABAN,VE BELLİĞNA RAMAZAN AMİİN

İÇİNDE DEĞERLİ KANDİL GECELERİNİ,RAMAZAN'I,BİN AYDAN DAHA HAYIRLI KADİR GECESİNİ BARINDIRAN ÜÇ AYLARIMIZ MÜBAREK OLSUN

*ÜÇ* MÜBAREK,DEĞERLİ,KIYMETİ PAHA BİÇİLMEZ GÜN BİR ARADA:)BU GÜN NE BÜYÜK BİR FIRSAT SUNULMUŞ BİZ İNSANLARA:)

BU GÜNLERİ LAYIKIYLA DEĞERLENDİREBİLMEK ÜZERE DUALARDA BULUŞALIM

İÇLİ,ZEYTİNYAĞLI, HAVUÇLU VE BOL BAHARATLI POĞAÇA

2011-06-01T16:24:00.004+03:00

HARİKA BİR POĞAÇA

Benim için yapması kolay olduğundan bu şekilde yani tüm malzemeleri bir araya toplayıp yumuşacık sünger gibi üstelik ne kadar durursa dursun yumuşaklığını kaaybetmeyen bir poğaça:))

malzemeler:(ölçü ince belli çay bardağı)

1 çay bardağı sızma zeytinyağı,

1 çay bardağı yoğurt,

1 çay bardağı lor,

1 çay bardağı kaşar peyniri ve keçi peyniri rendesi,

1 orta boy havucun rendesi,

6 çay bardağı un,

2 adet yumurta(1 sarısı üstüne sürülecek),

1paket kabartma tozu,

zencefil,(yaklaşık birer çay kaşığı)

mahlep,

karabiber,

kimyon,

isot,

günvit(bitkisel tuz),

dereotu,

maydanoz,

taze nane,

üstüne dökmek için susamcorekotu=susam ve çörekotu:)))

BİTTER SARELLELİ VE SIVIYAĞLI KEK HEM ÇOOK YUMUŞAK HEM ÇOK NEFİSS:)

2011-05-28T14:32:00.005+03:00

ARA SIRA BULUTLU OLSA DA GÜNEŞLİ VE HARİKA BİR İLKBAHAR GÜNÜNDEN SICACIK SELAMLAR VE SEVGİLER

BİTTER SARELLELİ,KAKAOLU VE SIVIYAĞLI, YUMUŞACIK,MİS GİBİ ÇİKOLATA KOKULU,LEZZETİNE DOYUM OLMAYAN BİR DİLİMLE YETİNEMEYECEĞİNİZ BİR DİLİM DAHA BİR DİLİM DAHA DİYECEĞİNİZ HARİKA BİR KEK:)

Ben genelde sarelle vs almam ancak eve çocuklu misafir geldiğinde alır,giderken yanlarında götürmelerini isterdim:))) Bitterli çıkınca aldık ve beğenerek yedik,şişenin içindekileri sıyırmanın zorluğunu görünce biraz daha ilave ile kek,kurabiye yapayım dedim,belli bir tarifim yoktu,biraz ondan biraz bundan derken hem çok kabaran hem lezzetine doyamadığımız bir kek çıktı ortaya:)

malzemeler: su bardağım küçük boy idi yaklaşık 180 ml

3 adet yumurta,

1 su bardağı süt,

1 su bardağı sıvıyağ,

1 su bardağı ve 2 yemek kaşığı şeker,

2 yemek kaşığı bitter sarelle,

2 yemek kaşığı silme kakao,

2 tatlı kaşığı tarçın,

vanilya,

kabartma tozu,

2,5 su bardağı un

yapılışı:

ilk olarak sarelle şişesinin içine diğer şişeden ilave edip 1 su bardağı süt koydum ,mikrodalga fırında erimesi için ısıttım,

her zamanki gibi önce yumurtaları bir müddet çırpıp,şekerle birlikte şeker eriyene dek çırptım,sıvıyağını ve sarelleli sütünü ilave ettim,kuru olan malzemeleri de küçük süzgeçle eleyerek ilave ettim tahta kaşıkla söndürmeden karıştırıp kek kalıbına döktüm,ön ısıtmalı 160-170 c fırında pişirdim

sonuç: mükemmel bana ve bize göre fevkaladenin fevkinde oldu:))

pişerken kokusu bahçeye balkonlara komşulara dağıldı,yakınımızdaki tüm komşular nasibini aldı her eve birey sayısınca dilim gitti:))

SUSUAMCOREKOTU ise yoruldu ama çook mutlu oldu

99 ESMA-99 DUA----HAYIRLI CUMALAR--EL-BARİ-cc

2011-05-27T01:46:00.006+03:00

EL-BARİ cc OLAN RABBİMİZİN EN GÜZEL ŞEKİLDE YARATTIĞI SEVGİLİ ARKADAŞLARIM; HEPİNİZE HAYIRLI CUMALAR DİLİYORUM,ALLAH'A EMANET OLUN,SEVGİLERİMLE

EL-BARİ cc

SENİN TAKDİRİNLEYOKLUKTAN VARLIĞA ÇIKAR VARLIKLAR,

SENİN TASVİRİNLE BELİRSİZLİKLER İÇİNDEN SURET GİYİNİR TOHUMLAR,

SENİN RAHMETİNLE,TEREDDÜT İÇİNDE VE KARARSIZKEN,SEVİMLİ HALLER ALIR SİMALAR.

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

EY,EL BARİ OLAN ALLAH'IM;

RUHUM SENİN ELİNDE

BEDENİM SANA EMANETTİR,

YOKLUKTA BIRAKMA BENİ.

YÜZÜMÜN GÜZELLİĞİ SENİN TAKDİRİNLE,

GÖZLERİMİN IŞILTISI SENİN TASVİRİNLEDİR,

KARANLIKTA BIRAKMA BENİ.

GÜLÜN HER BİR YAPRAĞINA AYRI BİR GÜZELLİK İŞLERSİN,

ÇİÇEKLERİ KOKULARLA SÜSLERSİN,

ÇİRKİNLİĞE DALDIRMA BENİ.

BÜLBÜLÜN HER NAĞMESİNE NEŞE VERİR,

YAPRAKLARIN HIŞIRTISINI NİNNİ EYLERSİN,

HÜZNE BULANDIRMA BENİ.

HER BİR KAR TANESİNİ EŞSİZ BİR DESENLE İNDİRİR,

YAĞMUR ŞIPILTISINI KULAĞIMA ŞİİR EYLERSİN,

KÖTÜLÜĞE YUVARLAMA BENİ.

TOHUMLARI AÇIP RENKLER GİYDİRİRSİN,

RUHLARI HİÇ YOKTAN GÜZELCE VAR EDERSİN,

GÜZEL EYLE HER HALİMİ,HALİMİZİ

AMİN AMİN YA MUİN

99 ESMA 99 DUA-DR SENAİ DEMİRCİ''den alıntıdır

HAVUÇLU VE PİRİNÇLİ PAZI SAPI YEMEĞİ

2011-05-25T02:49:00.002+03:00

HAVUÇLU VE PİRİNÇLİ PAZI SAPI YEMEĞİ
Merhabalar,selamlar,sevgiler
Biliyorum alttaki güzellikle alakasız bir görüntü ama sebzesiz beslenme olur mu?
AKÇAY pazarından 2 demet pazı aldık:) ay ben bunlarla ne güzel börekler yapardım ama mümkün değil dedim:(üzüldüm, eşim de alalım hazır yufkayla yapıverirsin ne olacak üzülme dedi:)ne kadar sevindim bir bilseniz
pazıları güzelce yıkayıp kuruttuktan sonra,saplarını ayrı yapraklarını ayrı doğradım,yaprakları ile börek pişirdim harika oldu,saplarını da ıspanak yemeği pişirir gibi pişirdim
tavsiye ederim çok lezzetli ve hafif bir yemek oldu

FRAMBUAZLI PASTA İLE MİS KOKULU GÜLLER ARASINDA GÜL GİBİ BİR KUTLAMA

2011-05-23T17:52:00.007+03:00

MERHABALAR,SEVGİLİ BLOGCANLAR,

EVLİLİK YILDÖNÜMÜMÜ HARİKA YORUMLARINIZLA VE GÜZEL TEMENNİLERİNİZLE KUTLADIĞINIZ İÇİN HEPİNİZE ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM,BENİ İNANIN ÇOK MUTLU ETTİNİZ, DUALARINIZA AMİN DEYİP BEN DE SİZLERE EŞLERİNİZLE, AİLELERİNİZLE MUTLU,HUZURLU,SAĞLIKLI VE HAYIRLI ÖMÜRLER GEÇİRMENİZİ DİLİYORUM,AĞIZLARINIZ TADI,EVİNİZİN BEREKETİ HİÇ KAYBOLMASIN:) BEN DE SİZE 2 KİŞİLİK MİNİ ÇEKİRDEK AİLEMİZİN FRAMBUAZLI PASTASINDAN İKRAM ETMEK İSTİYORUM,HAYDİ BUYURUN:)BEN BU YAŞIMA KADAR BÖYLESİNE LEZZETLİ,HAFİF VE TAZE BİR PASTA YEMEMİŞTİM AMA TARİFİNİ VEREMİYECEĞİM ÇÜNKÜ EŞİM SAKIN HAAA TARİFİNİ VERME DEDİ:))TABİ Kİ ŞAKA O BÖYLE BİRŞEY DEMEZ BEN HİİÇ YAPMAM CANLARIM, PASTAMIZ GÖRÜLDÜĞÜ GİBİ HAZIR

BUGÜN;34. EVLİLİK YILDÖNÜMÜMÜZ:) RABBİME ŞÜKÜRLER OLSUN

2011-05-22T16:12:00.008+03:00

DÜN:22 MAYIS-1977-PAZAR*-* BUGÜN İSE:22 MAYIS-2011-PAZAR=34 YIL

YANİİ;BUGÜN BİZİM 34. EVLİLİK YILDÖNÜMÜMÜZ:))

Hayret etmemek mümkün değil,sanki daha dün gibi,zaman ne kadar da çabuk geçiyor,sınırlı olan ömürler nasıl da bitiveriyor değil mi?

Sadece 34 yıllık bir hikaye değil elbette:) (39 yıl)

1972 yılında henüz kız ve erkek meslek lisesinde okurlarken,görüştükleri ilk anda iştee evleneceğim kişi bu diyenler:) 36 yıl önce yani 1975 yılında nişanlanmış,

1977 yılında da evlenmişler,çok da iyi etmişler:))

İçinde çook fazla; mutluluk,aşk,sevgi,ümit,heyecan,hayal kırıklığı,üzüntü,sağlık problemi vs vs barındıran, nasıl geçtiği anlaşılamayan kocaman bir 34 yıl,

ama 34 yılını geride bırakmış,35. ve ömürleri yettiğince diğer yıllarını sonra da ahiretteki beraberliklerini RABBlerinden dileyen bu iki kişi FERİHA ve HAYRETTİN kendilerine verilen her türlü nimet için RABBİNE şükür ediyor ve sizlerden de dua bekliyorlar(( benden söylemesi))

BAHÇEDEKİ TAZE NANELER VE NANE KURUTMA MEVSİMİ

2011-05-21T04:00:00.003+03:00

MERHABALAR,SELAMLAR,SEVGİLER,BLOGCANLAR:)))

Maalesef 5 gündür evimden,internetten,sizlerden,yorumlarınızdan uzak kaldım, yorumlarınıza geri dönemedim üzgünüm:(Sizleri unuttum sanmayın sakın olur mu?? biz bu dönemde sağlık kontrolüm için bursa'ya gittik,üniversite hastanesinde çok zorlu, sıkıntılı 2 gün yaşadık:((dolayısıyla ağrılarım acılarım çok şiddetlendi beni yatağa yatırdı:( bu sıkıntının sebebi ise şuydu: bana ait olan 6-7 yıllık dosyamı ve çok önemli bir belgeyi kaybetmişler,bunu da bana yeniden çıkarttırarak üstüme yüklediler:( yapacak bir şey yoktu o belge olmazsa iğnelerimi almam mümkün değildi (iğnelerimin bedeli 6.000 T.L)ALLAH'ın yardımıyla neticelendirdik şükür, oradan İNEGÖL-OYLAT TERMAL OTELLERE gittik madden ve manen şifa olsun diye amaaa.... inşallah olur değil mi? bol yeşillik,temiz hava,soğuk ve harika suları,çağlayanları bunların çıkardığı su sesleri,kuş sesleri, vs ile farklı ve görülmesi gereken yerlerden birisi:) orada çektiğim resimleri yayınlarım inşallah

Bu kadar yeter,kendimden çok bahsettim değil mi? ben nanelere geleyim:) yazlığın bahçesinde naneler hem çoğalmış hem de yağmurlardan dolayı öyle büyümüşler ki boyları 80 cm geçmiş, eşim biçti,yapraklarını tek tek koparıp salata kurutucusunun içinde çevirerek yıkadık(bu şekilde yeşillikler daha çabuk ve temiz yıkanıyor),kuruttuk,oda da gölge de(güneşte kararıyor)temiz bez veya kağıt havlu üzerinde beklettik,uygun süzgeçlerden geçirip şişelere doldurduk

ALLAH YEMEYİ VE YEDİRMEYİ NASİP ETSİN

BÖĞÜRTLEN SOSLU SÜNGER TATLI VE MUTLU HAFTALAR

2011-05-16T02:13:00.003+03:00

BÖĞÜRTLEN SOSLU ENFES SÜNGER TATLI VEE MUTLU HAFTALAR,SELAMLAR,SEVGİLER:)

MERHABALAR sevgili arkadaşlar,bu güzel baharı yakalamşken hepinize tatlı tadında çok güzel,sağlıkla,huzurla,mutlulukla ve başarıyla geçireceğiniz bir hafta dilerim,haftanız hayırlı ve hayırlara vesile olsun inşallah:)

Ben hala kolay ama lezzetli tarifler eklemeye devam ediyorum her işin başı sağlık değil mi??

Bu enfes sünger tatlısı için kullandığım malzemeler:

3 adet yumurta,

1 su bardağından 2 parmak eksik şeker,

1 su bardağı yoğurt,

2 su bardağı un,

2 yemek kaşığı sıvıyağ,

1 paket kabartma tozu,

1 paket vanilya

ŞERBETİ:

2,5 su bardağı şeker(şeker miktarlarını ben azalttım),

3 su bardağı su

Hazırlanan kek pişerken bir taraftan da şerbet; kaynatılmadan su ve şeker karıştırılarak hazırlanır,

Fırından çıkan sıcak kekin üstüne yavaş yavaş soğuk şerbet dökülür (cam fırın kabı kullandığım için çatlamasın diye yavaş yavaş döktüm)

Soğuyan tatlı dilimlenerek servis tabağına alınır,arzuya göre süslenir,biz ilaveten hazır böğürtlen sos dökmeyi tercih ettik:)

AFİYETLE YENECEK NEFİS BİR TATLI,HER NE KADAR ŞEKERİNİ AZALTSAM DA BİR DAHAKİNE BİRAZ DAHA AZALTMAYI DÜŞÜNÜYORUM:))

KARNABAHAR,HAVUÇ,PATATES MÜCVERİ

2011-05-14T21:42:00.005+03:00

KARIŞIK MÜCVER

Dolapta kalan az miktarlardaki sebzeleri bir araya getirip hem güzel bir mücver yedik,hem de artan sebzeler ziyan olmadı:))

MUTLU PAZARLAR,SEVGİLER:)

az haşlanmış karnıbahar,

az haşlanmış havuç,

çiğ patates,

soğan,

yumurta,

un,

maydanoz,

dereotu,

taze nane,

değişik baharatlar

YOĞURT TATLISI

2011-05-08T14:56:00.003+03:00

YOĞURT TATLISI

3 yumurta,
1 fincan yoğurt,(türk kahvesi fincanı)
4 fincan şeker(ben 3 fincan kullandım),
3 fincan irmik,
6 fincan un,
ŞERBETİ:
4,5 su bardağı şeker(3 su bardağı kullandım),
4,5 su bardağı su,
1 kaşık limon suyu

HAYIRLI CUMALAR----99 ESMA-99 DUA---EL HÂLIK cc

2011-05-06T00:50:00.003+03:00

BU CUMA GÜNÜ HEPİMİZ İÇİN HAYIRLI,BEREKETLİ,MADDİ VE MANEVİ KAZANCI BOL GEÇSİN İNŞALLAH,

BU HAFTA SIRADA RAB'BİMİZİN **EL-HÂLIK cc** SIFATI VAR:)

YUKARIDA YAZILDIĞI GİBİ TÜM YARATILANLARI HİÇ YOK İKEN YOKTAN VAR EDEN DEMEKTİR,BU ÖZELLİK DE SADECE RAB'BİMİZE MAHSUSTUR:)

BİZ; BİZİ YOKTAN VAR EDEN RAB'BİMİZİ TANIYALIM,O'NA LAYIK KUL OLALIM

**************************************************

SEN Kİ;YOKTAN VAR EDERSİN,

YARATMAK İÇİN YOKLUK SERMAYENDİR,

SEN ''OL''DEYİNCE HER ŞEY OLUVERİR,

SEN Kİ;HER ŞEYİN YARATANISIN,

BİR ŞEYDEN HER ŞEYİ YAPARSIN,

HER ŞEYİ BİR ŞEY YAPARSIN,

BENİ BİR DAMLA SUDAN YARATAN SENSİN,

HER ŞEYİ TOPRAĞA DÖNDÜREN YİNE SENSİN,

SEN Kİ; HERŞEYİ KUDRET ELİNDE TUTARSIN,

BİR CANLIYI KAİNATTAN SÜZEREK YARATIRSIN,

HER ŞEYİ KÜÇÜK BİR CANLININ HİZMETİNDE TUTARSIN,

BİR ARININ BAŞINA BÜTÜN ÇİÇEKLERİN KOKUSUNU KAZIRSIN,

BİR İNCİR ÇEKİRDEĞİNDE NİCE AĞACIN PROGRAMINI YAZARSIN.

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-

SEN Kİ;YARATTIĞINI GÜZELCE YARATIRSIN,

SEVİMLİ SURETLERE SOKARSIN,

KUTLU NAZARINLA YÜZÜNE BAKARSIN,

SEN Kİ;YARATTIĞINI HİÇ YOKTAN VAR EDERSİN,

ELİNDEN TUTARSIN,

YOKLUĞA DÜŞMEKTEN ALIKOYARSIN,

BEN MAHLUKUM;HER AN YARATILIYORUM,

SEN HALIK'SIN;HER AN YENİDEN YARATIYORSUN,

EBEDİ VAR EYLE BENİ,

YENİDEN İHYA EYLE BENİ,

''OL''DE OLAYIM,

YARATTIKLARININ ARASINDA KALAYIM,

HER HALİMİ GÜZEL HALK EYLE,

HALK ETTİĞİN GİBİ GÜZEL AHLAKLANAYIM

AMİN AMİN YA MUİİN

KAYNAK:99 ESMA 99 DUA--SENAİ DEMİRCİ

ANTAKYA KÖMBESİ,KEREVİÇ

2011-05-01T23:34:00.005+03:00

ANTAKYA KÖMBESİ

Gerçeğinin nasıl yapıldığını tam olarak bilemiyorum ama çakması mı dersiniz yalancısı mı dersiniz bilmem? bildiğim tek şey var yaparken ve yerken çok büyük keyif,lezzet aldık, üstelik kömbe kalıbım da yoktu:((( ne yapsam ne etsem de benzeri bir şekil verebilsem diye çekmece ve dolapları karıştırdım bir türlü karar veremedim RESİM-1

En sonunda bulduuuuuum diye bir ses işitildi:))) ne mi buldum? resimde gördüğünüz beyaz renkli nihale gözüme çarptı:)tersini çevirdim vee tamam işte buuu dedim:)kendimi icat yapan birisi gibi gördüm,çoook mutlu oldum

malzemeler:

125 gr yumuşak margarin,

1 çay bardağı zeytinyağı, (ince belli çay bardağı)

1 çay bardağı su,

1,5 çay bardağı pudra şekeri,

1 paket vanilya,

1 paket kabartma tozu,

7 çay bardağı un,

1 tatlı kaşığı dolusu baharat!!

!!kömbe baharatının içinde neler olduğunu tam bilmiyorum, birkaç çeşit kullandım,

toz zencefil,

toz tarçın,

toz yeni bahar,

toz karanfil,

toz kakule
YAPILIŞI:

Oda sıcaklığındaki margarin ve pudra şekerini mikserle karıştırdım,

Diğer malzemeleri de koyup yumuşak bir hamur elde ettim(itiraf ediyorum:) benim ellerim hala çok ağrıdığı için eşim yardım etti sağolsun),

Uzunca bir sürekalıp vazifesi görecek aparat aradım,sıkıldım üzüldüm amaa,

caaaanım nihalede karar kıldım,bundan sonra kömbe kalıbım hazırdır:)

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parça koparıp susama buladım ve nihalenin ortasındaki şekilli boşluğa yerleştirdim,ters çevirip içine pişirme kağıdı koyduğum tepsiye yerleştirdim,

ÖNEMLİ:160 veya 170 c soğuk fırına koyup sonra çalıştırdım,

çabuk pişiyor, yanmasın içini çeksin diye,

2. tepsiyi yerleştirmeden önce fırını soğuttum,ondan sonra pişirdim
NOT: bu kurabiye antakya ve yöresinde ramazan bayramlarında yapılıp gelen çocuklara ve konuklara ikram edilirmiş,vee içinde yumurta olmadığı için; uzuuun süre bayatlamazmış:))benim yaptığım bu ölçüden 2 tepsi ve 48 adet kömbe kurabiye çıktı:))

KESİNLİKLE TAVSİYE EDERİM ENFESS BİR KURABİYE

POĞAÇA TADINDA; PEYNİRLİ,MAYDANOZLU,ÇÖREKOTLU EKMEK

2011-04-30T01:30:00.004+03:00

MERHABA ARKADAŞLAR,BLOGUNA GİREMEYEN ARKADAŞLARIMIZIN DA SORUNU BİTMİŞ:))) ÇOK SEVİNDİRİCİ BİR HABER:)ARTIK HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL VE VERİMLİ PAYLAŞIMLARA ,YETER Kİ SAĞLIĞIMIZ YERİNDE OLSUN DEĞİL Mİ?
BU GÜZEL BAHAR HAVASINDA HAFTA SONUNDA BÖYLE NEFİS BİR EKMEK DAHA DOĞRUSU POĞAÇA EKMEK YAPMAK İSTERSENİZ BUYURUN

POĞAÇA TADINDA VE KOKUSUNDA,VE YANINDA KATIK İSTEMEYEN; SÜTLÜ,PEYNİRLİ,MAYDANOZLU,ZENCEFİLLİ,PUL BİBERLİ,ÇÖREKOTLU HARİKA BİR EKMEK:))
KULLANDIĞIM MALZEMELER VE ÖLÇÜLERİ;DAHA ÖNCE YAYINLADIĞIM
SÜTLÜ,TAM UĞDAYLI,KEPEKLİ EKMEĞİN AYNISI
İLAVE OLARAK:
KAŞAR VE BEYAZ PEYNİR RENDESİ,
İSOT PUL BİBER,
ÇÖREKOTU,
KIYILMIŞ MAYDANOZ,

HAYIRLI CUMALAR----99 ESMA-99 DUA---EL MÜTEKEBBİR cc

2011-04-29T13:55:00.005+03:00

HAYIRLI CUMALAR,SELAMLAR,SEVGİLER

BU HAFTA RAB'BİMİZİN EL-MÜTEKEBBİR SIFATINI TANIYALIM
EL-MÜTEKEBBİR cc
SEN Kİ BÜYÜKSÜN,TEKEBBÜR SANA YAKIŞIR,
SEN Kİ YÜCESİN,BÜYÜKLENMEK SANA YAKIŞIR,
TEKEBBÜR EYLEYENLERE HADDİNİ BİLDİRMEK SENİN ŞANINDANDIR,
BÜYÜKLÜK TASLAYANLARA DERSİNİ VERMEK SENİN KİBRİYANDANDIR,
EYY MÜTEKEBBİR OLAN ALLAH'IM;
BEN ACİZİM,SEN KADİR'SİN,
BEN FAKİRİM,SEN RAHİM'SİN,
BEN ÖLÜYÜM,SEN HAYY'SIN,
BEN ÇARESİZİM,SEN EHAD'SİN,
BEN MUHTACIM,SEN SEN SAMED'SİN,
BEN SAĞIRIM,İŞİTEN SENSİN,
BEN KÖRÜM,SEN GÖRENSİN,
BEN DİLSİZİM,KONUŞAN SENSİN,
BEN YARATILIYORUM,YARATAN SENSİN,
BEN YOKUM,SEN VAREDENSİN,
BEN HİÇİM AMA EMELLERİM BÜYÜKTÜR,
BEN YOKSULUM AMA İSTEKLERİM ÇOKTUR,
BEN İSTERİM ÇÜNKÜ SEN BÜYÜKSÜN,
TANIK YAZ BÜYÜKLÜĞÜNE BU KÜÇÜK KALBİMİ
AMİN AMİN YA MUİİN
KAYNAK:99 ESMA 99 DUA-SENAİ DEMİRCİ

İLKBAHAR,ÖLÜMDEN SONRA YENİDEN DİRİLMENİN GÖSTERGESİ:))

2011-04-25T13:59:00.008+03:00

BAHÇEMİZDEKİ ÇEŞİTLİ ÇİÇEKLER:) BİZ BAKARKEN HAYRAN OLUYORUZ, BİZE BÖYLE GÜZELLİKLERİ VEREN RAB'BİMİZE ŞÜKREDİYORUZ,KIŞIN KURUYAN ÇİÇEKLER,YAPRAĞINI DÖKEN AĞAÇLAR BAHAR GELDİĞİNDE*TÜM YARADILANLARIN ÖLDÜKTEN SONRA YENİDEN DİRİLİŞİ GİBİ TOPRAK ANANIN ISINMASIYLA YARADANINcc LÜTFUYLA TEKRAR UYANIŞA GEÇİP CANLANIYOR YEŞERİYOR,AĞAÇLAR MEYVE VERMEYE BAŞLIYOR:))

YUKARIDAKİ RESİMDEKİ ÇİÇEKLER:
KADİFE,
NERGİS,
PAPATYA(FARKLI BİR CİNS),
ASMA GÜLÜ,
BAL ÇİÇEĞİ(BAL KOKUSU YAYIYOR),
PETUNYA

ÇEŞİTLİ RENKLERDE VE BÜYÜKLÜKTE KENDİ ÇABALARIYLA ÜREYEN *GAZANYA* ÇİÇEKLERİ

BUNLAR DA:
MİNİK SALKIM DOMATES(KENDİSİ ÇIKMIŞ),

EKMEK AYVASI(ÇİÇEĞİNİ DÖKMÜŞ,BÜYÜYOR),

ÇAĞLA,

BAKLA,

ŞEKERPARE KAYISI,

CAN ERİKLERİ

HAYIRLI CUMALAR----99 ESMA-99 DUA---EL CEBBAR cc

2011-04-22T13:05:00.004+03:00

HAYIRLI CUMALAR,SELAMLAR,SEVGİLER
HER CUMA GÜNÜ (DR SENAİ DEMİRCİ'NİN 99 EMA 99 DUA ADLI KİTABINDAN)ESMA-ÜL HÜSNA'DAN ALLAH'IN cc GÜZEL İSİMLERİNİ YAZMAYA ÇALIŞIYORUM,RAB'BİMİZİ DAHA İYİ TANIYALIM,ÖĞRENELİM,SEVELİM

BUGÜN SIRA RAB'BİMİZİN **EL-CEBBAR cc**SIFATINI ÖĞRENMEYE GELDİ:)

SANA KİMSENİN CEBRİ YOK,
SANA KİMSE İTİRAZ EDEMEZ,
SANA KİMSE KARŞI DURAMAZ,
SANA KİMSE ENGEL OLAMAZ,
ASİLERİ YOLA GETİRİRSİN CEBRİNLE,
ZALİMLERİ ZELİL EDERSİN KİBRİNLE,
MAĞRURLARI GURURLARINA ESİR EYLERSİN,
KİBİRLENENLERİN BOYNUNA KİBİRLERİNİ TASMA EYLERSİN,
ZOR KULLANIP ZULMEDENLERİ VİCDANLARININ PENÇESİNE HAPSEDERSİN,
HER DAİM EMRİN ALTINDA TUTARSIN ALEMİ,
TEK BİR ZERRE BİLE KARŞI ÇIKAMAZ KUDRETİNE,
İSTESE DE İSTEMESE DE,
HER ŞEYİN HER HALİNE HÜKMEDERSİN KUDRET VE AZAMETİNLE

**EY CEBBAR OLAN RABBİMİZ;

BİR SİNEĞİ BAHANE EYLE DE,
NEMRUDLARDAN KURTAR BİZİ,
BİR ASAYI VESİLE EYLE DE,
FİRAVUNLARA GALİP EYLE BİZİ,
EBABİLLERİ GÖNDER DE,
EBREHELERİN FİLLERİNDEN KORU KALBİMİZİ,
NEFSİMİZİN BİZİ İSYANA ZORLAMASINA İZİN VERME,
AKLIMIZIN BİZİ SAPTIRMASINA GEÇİT VERME,
HEP İTAAT ÜZERE SABİT KIL BENİ,BİZİ,CÜMLEMİZİ
AMİN AMİN YA MUİN

BUGÜN BENİM DOĞUM GÜNÜM:))), BALKABAK PÜRELİ PASTA

2011-04-18T16:28:00.011+03:00

BUGÜN 18-NİSAN-2011-PAZARTESİ

GÜNLERDEN BİR GÜN YANİ;

18-NİSAN-1957-PERŞEMBE(18-RAMAZAN)GÜNÜ,

RAHMETLİ ANNEMİN ORUÇLU İKEN GÜÇLÜKLE DÜNYAYA GETİRDİĞİ,

GÖBEK KORDONU 7 KEZ BOYNUNA DOLANAN BU YÜZDEN BAYGIN DOĞAN, YÜCE YARADAN'IMIN cc LÜTFUYLA BU ÇİLE VE İMTİHAN YURDUNA ADIM ATAN,

EVİN 2. BEBEĞİ(1 YAŞ BÜYÜK ABİDEN SONRA)OLAN,

ANNEMİN ISRARLA İSMİ HÜLYA OLSUN DEMESİNE KARŞI RAHMETLİ BABAMIN HAYIR BENİM ANNEMİN İSMİ FERİHA OLSUN DİYEREK İSMİ NETLEŞEN,

İNANILMAZ DERECEDE SESSİZ,TERBİYELİ,UYUMLU,ÇOK ZEKİ,BABAMIN *MELEK KIZIM*HİTABINA MAZHAR OLAN,

KIZ SANAT ENSTİTÜSÜ ORTA 3. SINIFTA KOMAYA GİRİP 1 GECE BİTKİSEL HAYATTA KALAN,DOKTORLARIN YÜZDE 1 YAŞAMA ŞANSI VERDİKLERİ,ANCAK *EL-HAYY cc* OLAN RABBİMİN HAYATA DÖNDÜRDÜĞÜ,

KIZ MESLEK LİSESİNİ BAŞARIYLA BİTİREN,

BU ARADA GÖRDÜĞÜ İLK ANDA İŞTE EVLENECEĞİM KİŞİ BU DİYEN VE ARADIĞI TÜM ÖZELLİKLERİ TAŞIYAN SEVDİCEĞİYLE NİŞANLANAN , EVLENEN,BİRLİKTE İDEALLERİ DOĞRULTUSUNDA HAREKET ETMEYE ÇALIŞAN,

BAŞKALARINI KENDİNDEN DAHA FAZLA ÖNEMSEYEN VE DÜŞÜNEN,

ÇEŞİTLİ SINAVLARDAN GEÇMEYE ÇALIŞAN,

SON ZAMANLARDA DA OLDUKÇA CİDDİ HAYATİ TEHLİKESİ OLAN HASTALIKLAR YAŞAYAN

AMA BUNLARIN İMTİHAN SEBEPLERİ OLDUĞUNUN ŞUURUNDA OLAN,

MADDEN ÇOCUĞU VE TORUNU BULUNMAYAN,

AMA;2 KİŞİLİK MİNİ ÇEKİRDEK AİLESİNDE SEVEN SEVİLEN,

MANEN FAZLACA KIZI,DAMADI VE TORUNLARI OLAN,

54 YAŞINDA ALLAH'IN BİR KULUYUM İŞTE!!

BAL KABAK PÜRELİ PASTA ;

DÜN,AĞRILARIMA RAĞMEN 3-5 DAKİKADA ANCAK BU KADARINI YAPABİLDİĞİM PASTAYI; HAZIR PASTABANLA,KABAK PÜRESİ VE PASTA KREMASI İLE HAZIRLADIM

HAYIRLI CUMALAR---99 ESMA-99 DUA---EL AZİZ cc

2011-04-15T14:16:00.003+03:00

EL AZİZ cc OLAN YÜCE RABBİMİZİN İZZETLENDİRDİĞİ AZİZ KULLARINDAN OLABİLMEMİZ DİLEĞİYLE HEPİNİZE HAYIRLI CUMALAR,SELAMLAR VE SEVGİLER

EL-AZİZ cc

SEN;

ÖYLE AZİZSİN Kİ,İZZETİNE ZERRE KADAR GÖLGE DÜŞMEZ,

BİLDİĞİM BÜTÜN İZZET SAHİPLERİ İZZETLERİNİ SANA BORÇLUDUR,

SEN DİLERSEN KİMSE ZİLLETE DÜŞMEZ,

SEN DİLERSEN KİMSEDE İZZET KALMAZ,

SEN İZZETİNE DOKUNDURMAZSIN ŞÜPHELERİ,

SEN BÜTÜN BİR KAİNATI İZZETİNLE YARATIRKEN,

HER BİR ZERREYİ CEMALİNLE ŞENLENDİRİYORSUN,

SEN BÜTÜN DENİZLERİ İZZETİNLE YARATIRKEN,

HER BİR DAMLAYI RAHMETİN E BOĞUYORSUN,

SEN BÜTÜN FİİLLERİNİ İZZETİNLE PERDELERKEN,

HER BİR ZERREDE HİKMETİNE PENCERELER AÇIYORSUN

SÜTLÜ, TAM BUĞDAYLI,KEPEKLİ EKMEK

2011-04-11T22:08:00.005+03:00

EKMEK MAKİNASINDA SÜTLÜ,TAM BUĞDAYLI,KEPEKLİ UN İLE EKMEK

1 cup(makinanın ölçü kabı) tam buğday unu,

1 cup kepekli un,

1/4 cup beyaz un,

230 ml süt(ılık),

1 küçük kaşık toz şeker,

1 k.k tuz,

1 k.k maya,

1 k.k toz zencefil,

1 büyük kaşık bal,

1 b.k zeytinyağı

Makinanın 500 gr.lık somun ve 2,5 saat ayarı ile pişirdim

Dün gece BURSA'dan evimize döndük,kontrollerimizi yaptırdık,üniversite hastanesinde biraz sıkıntılarımız oldu,beni tedavi eden hocam prof. rektör olmuş hastalar ortada kalmış:(( uzman dr. lar bakacakmış,ama ALLAH'ın yardımı ile hocamla rektörlük binasında görüştük çok şükür:)) kalp tedavisine ağırlık verildiği için bu arada iltihaplı romatizma(romatoitartrit) deeğerlerim çoook yükselmiş,ağrılarım acılarım çok fazla arttı,evde bile yardımla hareket eder durumdayım,ilaçlarım da arttırıldı RABB'imin yardımıyla iyileşeceğim inşallah

DAMALI PASTA,SATRANÇ PASTA

2011-04-04T02:02:00.004+03:00

DAMALI PASTA VEYA SATRANÇ PASTA

Öncelikle yeni bir haftaya girdiğimiz için;haftanızın hayırlı,sağlıklı,huzurlu, mutlu ve başarılı geçmesini temenni ederim,selamlarımı sevgilerimi sunarım:)

Adı her neyse görüntüsü çok güzel,ikram edildiğinde çok beğeniliyor,yiyenler tarafından dikkatlice incelenip yapımı hakkında fikirler beyan ediliyor:)) ayrıca yapımı çok kolay ve zevkli:)**ben hazır pastaban kullandığım için bana kolay geldi daireleri de eşim kesiverince bana yerleştirip kremasını sürmek kaldı :)))))))))))) bu bile bana kuvvetli ağrı olarak geri döndü:(

MALZEME:

2 adet pastaban,1 adet sade,1 adet kakaolu,

1 kutu pasta kreması,

krema için ve keki ıslatmak için süt,

süslemek için evde ne varsa:))))

YAPILIŞI:

En alttaki resimde sırasıyla anlatmaya çalıştım:)

pastabanlar ayrıldığında 4 parça halinde olur,her parçayı eşit şekilde 3 halka şeklinde parçalara böldüm,bunun için de resimde görüldüğü gibi uygun büyüklükte kaplar kullanılır,ben ortasını çay fincanı ile,ikinci halkayı kahvaltı tabağı ile kestim toplamda 12 parça oldu(4 parçaya ayrılabilir),

her halkayı farklı renkteki halka ile birleştirdim şekerli süt ile ıslattım,her kata krema sürdüm,diğer 3 kat da aynı şekilde yapılır ve üstü ile yanları da krema ile kaplanır,süslenir biraz dolapta bekletilerek servis edilir:)))

****** Ben bugün BURSAya üniversite hastanesine kontrole gidiyorum,iltihaplı romatizmam aktive oldu evde bile hareket etmekte zorlanıyorum:(yine de hamdolsun,yorumlarınıza geç dönebilirim şimdiden hoşgörünüze sığınırım,hoşçakalın

ALLAH'IN SELAMI ÜZERİNİZE ÜZERİMİZE OLSUN

VİŞNE KOMPOSTOSU,HOŞAFI

2011-04-02T03:47:00.005+03:00

VİŞNE KOMPOSTOSU--HOŞAFI

HAFTA SONUNUZ HAYIRLI OLSUN HAYIRLARLADOLSUN İNŞALLAH:)

HEPİNİZE SELAMLARIMI VE SEVGİLERİMİ SUNUYORUM:)

MEVSİMİNDE YIKAYIP DONDURUCUYA KOYDUĞUM VİŞNELERDEN YAPTIĞIM LEZZETİ VE RENGİYLE BİZİ MEST EDEN HOŞAFI AFİYETLE İÇTİK İNŞALLAH ŞİFA OLUR:))

SON ZAMANLARDA SAĞLIK SORUNLARIMIN ARTMASI ÜZERİNE YEMEK PİŞİRMEKTE ZORLANDIM BU YÜZDEN EN KOLAY VE PRATİK YİYECEKLER HAZIRLIYORUZ:(

KOMPOSTOYU DA HEM DONDURUCU BOŞALSIN,HEM KOLAY OLDUĞU, HEM DE MAKARNALARIN YANINA EŞLİK ETSİN DİYE HAZIRLADIM

HAYIRLI CUMALAR---99 ESMA-99 DUA---EL MÜHEYMİN cc

2011-04-01T00:19:00.004+03:00

*EL MÜHEYMİN* OLAN RABBİMİZ'İN(cc) KORUDUĞU,GÖZETTİĞİ, HİMAYE EDİP KURTULUŞA ERDİRDİĞİ KULLARINDAN OLMAMIZ DİLEĞİYLE HEPİNİZE SELAMLARIMI SEVGİLERİMİ SUNUYORUM VE*HAYIRLI CUMALAR* DİLİYORUM

SENSİN GARİPLERİN SIĞINAĞI,

SENSİN KİMSESİZLERİN DAYANAĞI,

SENSİN HAKKI HİMAYE EDEN,

SENSİN AKLIMI ALDANIŞLARDAN KORUYAN,

SENSİN AYAĞIMI TUZAKLARDAN KURTARAN

EYY *EL MÜHEYMİN* OLAN RABB'İMİZ cc

SEN Kİ;ZAYIFLARI KUVVETLİLERİN ŞERRİNDEN HİMAYE EDERSİN,

MAZLUMLARIN HAKKINI ZALİMLERDEN ALMAYI VAAD EDERSİN,

NEFSİMİZİN ALDATMALARINA KANMAKTAN KORU BİZLERİ,

SEN Kİ;TOPRAĞIN KARANLIĞINDA BEKLEYEN HER TOHUMUN HER HALİNİ HİMAYE EDİP,BİÇİMSİZLİĞE DÜŞMEKTEN ALIKOYARSIN,

AŞAĞILARIN AŞAĞISINA YUVARLANMAKTAN KORU BİZLERİ,

SEN Kİ,BİZE VERDİĞİNİ BİZDEN CENNET KARŞILIĞI ALIP BİZİM İÇİN HİMAYE EDERSİN,

FENA VE ZEVALİN HÜZÜNLERİNDEN KURTAR BİZİ,

SEN Kİ, BİZİM İÇİN EN KÜÇÜK,EN ÖNEMSİZ,EN GİZLİ ARZULARIMIZI DA BİLİR,BİZE MERHAMET EDERSİN,

UNUTUŞTA BIRAKMA,KORUYUP KOLLA BİZİ-CÜMLEMİZİ--AMİİN

kaynak:99-esma-99-dua----senai demirci

TOPALAK AŞI

2011-03-30T23:56:00.004+03:00

TOPALAK AŞI

Ben hiç yapmadım ama yapanların elinden yedim:) bu yemeği gelinimiz yaptı sitende yayınla dedi ama aradan 2 ay geçti niye yayınlamıyorsun hep kendininkilerini yayınlıyorsun deyince ben de gecikmeli olarak yayınladım:)

Aşure yaptıkları gün yapıyorlar,içine mutlaka aşureliklerden(fasulye veya nohut) koyuyorlar, bunu da aşure pişirdiği gün yapmış biz de afiyetle yedik eline sağlık

YAPILIŞINI ŞÖYLE TARİF ETTİ:

1 adet doğranmış soğan sıvıyağ ile kavrulur,1,5 su bardağı orta boy bulgur ve üstünü basacak kadar su ve tuz konur pişirilir,soğumaya bırakılır,

Ayrı bir kapta salça ve yağ kavrulur,etsu tablet veya etsuyu konur kaynamaya bırakılır,

Soğuyan bulgurun içine un konur,eğer özleşmezse az su ilavesiyle yoğrulur,

küçük yuvarlak toplar yapılır unlanmış tepsiye yerleştirilir,

Kaynamakta olan suyun içine atılır pişirilir,

Bu esnada aşure için hazırlanan fasulye veya nohut konur,

Servis yaparken üstüne nane ve pul biber dökülür sıcak sıcak yenir--miş:)))

BU YEMEKTEN ANLADIM Kİ; BÜYÜKLERİMİZ,ECDADIMIZ (ALLAH ONLARDAN RAZI OLSUN) ELLERİNDE OLANLARI DEĞERLENDİRMİŞLER,ZİYAN ETMEMİŞLER,DEĞİŞİK YEMEKLER İCAT ETMİŞLER VEE BU DURUMDAN ŞİKAYET ETMEMİŞ,İSYAN ETMEMİŞ DAİMA ŞÜKÜR ETMİŞ VE BAŞKLARIYLA PAYLAŞMIŞLAR

ÖRNEK ALMAK GEREK!!!!!!

TAZE PORTAKAL SUYU VE PORTAKALLI HAŞHAŞLI KEK

2011-03-26T02:01:00.004+02:00

TAZE SIKILMIŞ PORTAKAL SUYU EŞLİĞİNDE PORTAKALLI VE HAŞHAŞLI KEK

Günlerdir blogum açılmıyordu,az önce açık görünce tarifimi yayınlamak istedim
inşallah sürekli açık durur ve arkadaşlarımız da dönerler:)

4 adet yumurta,
1 çay bardağı (ince belli) şeker,
1 çay bardağı sıvıyağ,
1 çay bardağı portakal suyu,
1 çay bardağı süt,
yarım bardağa yakın mavi haşhaş,
5,5 çay bardağı un veya kek un,
1 portakalın kabuğunun rendesi,
1 paket vanilya ,
1 paket kabartma tozu(kekun kullanılmışsa gerek yok)
NOT:ŞEKER MİKTARI ÇOK AZ GELEBİLİR AMA ÇOK ÖNCELERİ 1,5-2 SU BARDAĞI ŞEKER KOYDUĞUMUZ KEKLERİ HEP AZALTARAK YARIM SU BARDAĞINDAN BİRAZ FAZLA ŞİMDİ DE 1 ÇAY BARDAĞI KOYARAK DENEDİM OLDUKÇA GÜZEL OLDU MÜMKÜN MERTEBE ŞEKERİ AZALTALIM:)
**5,5 ÇAY BARDAĞI UN BİRAZ FAZLA GELDİ YAPMAK İSTEYENLER UNU DA BİRAZ AZALTABİLİR

TUZLU MİNİ MUFFİNLER;KEÇİ PEYNİRLİ,KAŞAR PEYNİRLİ,ZEYTİNLİ,MAHLEPLİ VE BAHARATLI:))

2011-03-19T16:12:00.005+02:00

HAFTA SONUNUZ HAYIR OLSUN HAYIRLARLA DOLSUN İNŞALLAH:)

SELAMLAR SEVGİLER

Bloglarımız açıldı neşemiz yerine geldi:) ama sanki sevgili arkadaşlarımızın bir kısmı dağılmış gibi:( biz sanki bir bütün olmuşuz nerede olursak olalım birbirimizi bırakmayalım arayalım soralım olur mu??

Bu şirin mi şirin yumuşak mı yumuşak muffincikleri yine biraz ondan biraz bundan tarzında hazırladım:) galiba bu benim tarzım olmuş,evdeki malzemelerle doğaçlama bir şeyler üretmek,daha önce yayınladığım **HAŞHAŞLI SÜNGER TATLI** tarifimdeki mini muffin kalıplarını kullandım,artanını da mini fırın kaplarında pişirdim,!!!!şimdiye kadar yediğim en en enn yumuşak ve lezzetli muffin oldu:))))))))))))

malzemeler:

2 adet yumurta,

1 çay bardağı süt,

1 çay bardağı yoğurt,

1/2 çay bardağı fındık yağı,

1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi,

1 çay bardağı keçi peyniri rendesi

2,5 çay bardağı un,

5-6 adet siyah zeytin,

1 çorba kaşığı sirke,

1 paket kabartma tozu,

1 çay kaşığı mahlep,

az miktarda tuz,şeker,kimyon,kuru nane,pul biber

HAYIRLI CUMALAR---99 ESMA-99 DUA---EL MÜ'MİN cc

2011-03-18T00:25:00.007+02:00

EL-MÜ'MİN OLAN RAB'BİMİZE HAKKIYLA İNANAN,İMANININ GEREĞİNİ YERİNE GETİREN MÜMİN KULLARDAN OLMAMIZ DİLEĞİYLE HEPİNİZE
HAYIRLI CUMALAR,SELAMLAR,SEVGİLER

EY RAB'BİMİZ;

SANA İNANDIM,

TESLİM OLDUM,

İMAN ETTİM,

SANA YÜZ ÇEVİRDİM,

BENİMLE KALBİM ARASINA GİRERSİN,BİLİRİM,

KENDİ KENDİMİ KANDIRMAMI ENGELLEYEN SENSİN,

AZADSIZ KÖLENİM,

SANA GÜVENDİM,

İNANMAMI DİLEDİKLERİN ZATEN SENİN İLMİNDEDİR,

AYETLER GÖNDERİP,ŞÜPHELERİ DARMADAĞIN EDİP,

KALBİMİ MÜTMAİN EDEN SENSİN,

SEN HİDAYETİNİ GÖNDERMEZSEN,KALPLER NASIL MÜTMAİN OLUR?

SEN EMN VE EMANVERMEZSEN,KİM İNANDIĞINDAN EMİN OLUR?

SEN KALPLERE İTMİNAN VERMEZSEN,KİM İNANDIĞINDAN EMİN OLUR?

EY RAB'BİMİZ;

BELADAN EMİN KIL BİZİ,

FENADAN EMİN KIL BİZİ,

ATEŞTEN AMAN VER BİZE,

EMN VE HUZUR VER BİZE,

KORKULARDAN KURTAR BİZİ,

HÜZÜNLERE BULAŞTIRMA BİZİ,

ELEMLERİ DOKUNDURMA BİZE,

KEDERİ UZAK EYLE BİZE,

HEVAMIZIN TUZAĞINA DÜŞÜRME BİZİ,

NEFSİMİZİN ELİNE BIRAKMA BİZİ,

ÖYLE MÜ'MİN EYLE Kİ BİZİ;NURUMUZLA CEHENNEMİN ALEVLERİ SÖNSÜN,

ÖYLE İNANDIR Kİ BİZİ;PİŞMANLIKLARIMIZ BİZİ SANA DÖNDÜRSÜN

AMİN AMİN YA MUİN

KAYNAK:99 ESMA 99 DUA SENAİ DEMİRCİ

TARÇINLI,ÇAYLI VE CEVİZLİ SÜNGER KEK

2011-03-14T01:37:00.005+02:00

TARÇINLI,ÇAYLI VE CEVİZLİ SÜNGER GİBİ YUMUŞACIK NEFİS BİR KEK:))

SELAMLAR SEVGİLER

YENİ HAFTANIZ HAYIRLI,MUTLU,HUZURLU,SAĞLIKLI GEÇSİN

2 adet yumurta(oda sıcaklığında),

2 çay bardağı toz şeker,

1 çay bardağı sıvıyağ(fındık yağı),

1 çay bardağı süt,

1/2 çay bardağı çay demi,

3,5 çay bardağı un(kek un kullandım),

1 paket kabartma tozu,

1 paket vanilya,

1 tatlı kaşığı toz tarçın,

irice parçalanmış ceviz

ÜSTÜNE ELEMEK İÇİN:

toz tarçın ve dekor vanilya şekeri

Kekin yapımı her zamanki gibi,sadece bazı püf noktalarına dikkat edilerek yapıldı ve çok lezzetli,yumuşacık süngerimsi harika bir kek oldu:)

Büyük boy kalıp kullanmadığım için bu kadar malzeme ile kekimi yaptım,

siz yapmak isterseniz malzemeleri biraz artırmanız gerekecek

KESİNLİKLE TAVSİYE EDERİM,BEN DE YARIN TEKRAR YAPACAĞIM(EŞİM İSTEDİ)